Ibiza Eivissa (ca) | |||
Ibiza und Formentera ( Pityusen-Inseln ). | |||
Geographie | |||
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Land | Spanien | ||
Archipel | Balearen | ||
Ort | Mittelmeer | ||
Kontaktdetails | 38 ° 59 N, 1 ° 26 ′ E | ||
Bereich | 572 km 2 | ||
Höhepunkt | Sa Talaiassa (475 m ) | ||
Verwaltung | |||
Autonome Gemeinschaft | Balearen | ||
Demographie | |||
Bevölkerung | 132.637 Einw. (2010) | ||
Dichte | 231,88 Einw./km 2 | ||
Schön | Ibizien, Ibizienne Eivissenc, Eivissenca |
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Größte Stadt | Ibiza | ||
Andere Informationen | |||
Geolokalisierung auf der Karte: Balearen
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Ibiza ( / i . B i . Z a / , in Spanisch : / i . B i . Θ a / , in Catalan : Eivissa , / ə j . V i . S ə / ) ist die größte der Pityusen Inseln und einer von die vier bewohnten Inseln des Balearen-Archipels . Tatsächlich wird sie in der antiken Geographie auf missbräuchliche Weise, aber von einer politischen Verwaltung oder einem Plan der jüngsten Geschichte akzeptiert, als eine der vier großen bewohnten Inseln dieses Balearen-Archipels angesehen . Dies bildet eine der siebzehn autonomen Gemeinschaften Spaniens im Mittelmeer , zu deren Provinz die Insel Ibiza gehört. Es wird vom Inselrat von Ibiza geleitet und ist in fünf Gemeinden unterteilt (siehe unten).
Ibiza Insel historisch schlecht, durch Isolation markiert einmal, war ein großer Touristenboom in der XX - ten Jahrhundert und sagt zu Beginn des XXI ten Jahrhunderts Identität „festlich, multikulturell, kosmopolitisch und Spaß.“ Diese galoppierende Entwicklung bringt auch ihr Gegenteil mit sich, was dazu führt, dass die Einwohner heute eher dazu neigen, sich auf ihre folkloristische und historische Vergangenheit zu beziehen .
Die Zahl der Touristen ist in den Sommermonaten offensichtlich hoch. Die Hauptstadt und Hauptstadt Ibiza ist berühmt für ihre Partys, Strände und Landschaften. Außerhalb der touristischen Sommersaison feiert es zwei Feste, die Flower Power und die Movida, die meistens im Januar in Sant Antoni de Portmany (einer für Touristen berühmten Stadt) stattfinden.
Ibiza mit einer Fläche von 572 km 2 liegt etwa hundert Kilometer östlich der Kaps von La Nau und Sant Antoni , 80 Kilometer von der Küste von Valencia entfernt , auf der Iberischen Halbinsel . Es liegt auch relativ nah an der algerischen Küste . Der Archipel der Pinieninseln umfasst die Insel Ibiza und Formentera zusammen geografisch homogen mit einer Gesamtfläche von 623 km 2 . Es hat viele kleine Inseln , wie zum Beispiel Tagomago , Es Vedrá d' Es Vedranell oder Castaví .
Mit der großen Insel Mallorca , mit vielfältigem Relief, bestehend aus dem zentralen Pla hinter einem Gebirge, der Tramuntana , mit Menorca und mit ihrem Nachbarn Formentera , dem westlichsten des Archipels, bildet sie die spanische Provinz der Balearen, die sich über 5 014 km² erstreckt 2 . Die Balearen sind die kleinste der siebzehn spanischen Autonomen Gemeinschaften (Regionen), die 1978 gegründet wurden . In Palma sitzt die Regierung der Autonomen Gemeinschaft Generalitat . Seit 1983 als eigenständiges Amt befasst es sich vor allem mit Bildung, Kultur und Soziales.
Die maximale Höhe Ibizas liegt an der Spitze von Sa Talaiassa (oder besser gesagt Sa Talaia), die auf 475 Metern in der Serra de Cala Molí, wenige Kilometer von Sant Josep, der Hauptstadt der Gemeinde, gipfelt. Aus dem Satellitenraum betrachtet erscheint die Insel holprig: Sie hat ein Relief aus Hügeln und Hochebenen, die mit dem katalanischen Begriff Serra ( Kette auf Französisch) bezeichnet werden, weil sie dem Betrachter das Aussehen eines langgestreckten Berges oder einer Sichtbarriere präsentiert die Strände oder die maritimen Weiten. Die Hochebenen Serra dels Mussols und Serra Grossa im Zentrum erreichen jeweils nur 347 Meter bei Es Forn Nou und 398 Meter bei Puig Gros. Die Serra de la Mala Costa, im Nordosten, erhebt sich nur 410 Meter bis zur Sa Torreta. Das Land, das hauptsächlich aus Kalksteinfelsen , insbesondere aus der Kreide oder dem Jura auf den Höhen, manchmal in charakteristischen Karstreliefs erhalten ist , und Mergelgesteinen aus der Trias , oft auf der Ebene des Keupers , wurde durch sintflutartige Regenfälle und sintflutartige Landungen von prähistorische Böden vor den verschiedenen land-, pastoralen und forstwirtschaftlichen Praktiken der Antike, des Mittelalters und der Neuzeit.
Seine Ufer sind sehr kontrastreich, mit Sandstränden und Buchten, Steilküsten und Lagunengebieten.
Die Inseln Pityusen und Gymesias , die wie Korsika und Sardinien die Balearen bilden , sind das Ergebnis einer Ablösung einer großen, verrenkten Lamelle vor 30 Millionen Jahren südlich der iberischen Platte herzynischen Ursprungs.
Diese Lamelle, die größtenteils im Nordosten das tragende Gelände von Korsika und Sardinien enthielt, zersplitterte schnell. Die Stücke setzten ihre Drift fort. Der südliche Stützteil der Pityusen- und Gymesias-Inseln erfuhr jedoch nur eine sehr geringe Amplitudenverschiebung und -rotation, die früh gestoppt wurde, abgesehen von der Mikroplatte von Menorca, im Gegensatz zu Korsika und Sardinien, wurde geologisches Gelände auch einer starken Drehung gegen den Uhrzeigersinn ausgesetzt. Der Unterschied in der Wanderung des südlichen und nördlichen Teils erklärt sich sowohl durch die Bildung des provenzalischen Beckens, dh des Golfs von Lion, als auch durch den Unterschied in der Kompression aufgrund der afrikanischen Platte.
Ibiza zeichnet sich durch ein mildes, trockenes und sehr sonniges Mittelmeerklima aus . Die Pityusen-Inseln werden von der Küstenströmung umspült, die als „Katalonien“ bekannt ist. Sein warmes und salziges Wasser fließt vom Golf des Löwen bis zum Alboran-Meer , zuerst an den Küsten des Languedoc, dann von Katalonien und Andalusien bis nach Gibraltar.
Der Niederschlag beträgt vielerorts weniger als 500 mm Wasser pro Jahr. In Ufernähe bleibt die Durchschnittstemperatur während der guten Jahreszeit bei 22 ° C. Die Durchschnittstemperatur der Julitage liegt zwischen 20 °C und 30 °C . Im Winter schwanken die Monatsdurchschnitte in der Regel zwischen 14 °C und 10 °C . Die durchschnittliche Temperatur der Januartage liegt zwischen 15 ° C und 8 ° C , mit 7 Regentagen. Winternächte und -morgen können kalt oder gar unangenehm werden (hohe Luftfeuchtigkeit durch Verdunstung aus dem Meer, heftige Seewinde, anhaltende Frische in den Tälern oder in den Höhen).
Das Klima reagiert empfindlicher auf afrikanische Einflüsse aufgrund der vorherrschenden heißen Winde aus dem Süden, die stark und dominant genug sind, um in der Vergangenheit die Flügel von Windmühlen zu drehen. Diese afrikanischen Winde erklären insbesondere die Trockenheit der Luft.
Monat | Jan. | Febr. | Marsch | April | kann | Juni | Juli | August | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. | Jahr |
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Durchschnittliche Mindesttemperatur ( ° C ) | 8.1 | 8,4 | 9.3 | 10.9 | 14.2 | 17,8 | 20,7 | 21,8 | 19,5 | 15.9 | 12 | 9,6 | 14 |
Durchschnittstemperatur (°C) | 11,8 | 12.2 | 13.2 | fünfzehn | 18.2 | 22 | 25 | 25,9 | 23,6 | 19,6 | 15,6 | 13,1 | 17.9 |
Durchschnittliche Höchsttemperatur (° C) | 15,5 | 16 | 17.2 | 19 | 22.2 | 26,1 | 29,3 | 30 | 27,6 | 23,4 | 19.3 | 16,7 | 21,9 |
Sonnenschein ( h ) | 161 | 167 | 207 | 243 | 277 | 297 | 335 | 302 | 237 | 198 | 164 | 149 | 2.732 |
Niederschlag ( mm ) | 38 | 33 | 36 | 33 | 26 | 14 | 6 | 19 | 48 | 74 | 51 | 54 | 439 |
Anzahl Tage mit Niederschlag | 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | 2 | 1 | 2 | 4 | 6 | 5 | 5 | 46 |
Die Bevölkerung von Ibiza wächst dank der dauerhaften Ansiedlung von Einwohnern spanischer oder ausländischer Herkunft immer noch stark und zählte 2010 offiziell 132.637 Einwohner. Im Jahr 2013 lebten 50.401 Menschen in der gleichnamigen Hauptstadt, der drittgrößten Stadt der Balearen , hinter Palma und Calvià und vor Mahon . Es war die zweitgrößte Stadt auf den Balearen in den 1990er Jahren. Die durchschnittliche Dichte beträgt mehr als 230 Einwohner pro km², aber dieser Durchschnitt verbirgt eine sehr große Vielfalt der Verteilung (Innenraum, der durch die Landflucht gedrückt oder desolat ist, städtische und stadtnahe Gebiete hyperdicht, rund um die Hauptstadt Ibiza, Sant Antoni, Santa Eulalia).
Demographen schätzen, dass in der Gemeinde Ibiza und ihrer nahen urbanisierten Umgebung mit einer hohen Bevölkerungsdichte mehr als die Hälfte der ständigen Bevölkerung der Insel lebt. Die Bevölkerung der gesamten Autonomen Region wurde 1998 auf 768.000 Einwohner geschätzt .
Die Insel mit ihren grünen Buchten, ihren Tälern, deren Verwerfungen zahlreiche Quellen hervorbringen, ihren Hügeln und Waldbergen ist im Neolithikum von Völkern unbestimmter Herkunft bevölkert , weder indoeuropäisch noch semitisch .
Männer sind um 5000 v. Chr. in Form von verstreuten Gesellschaften präsent . n. Chr. Der Weltraum ist bereits ab 3000 v. Chr. so groß und dicht besetzt . AD von Stämmen von Ziegen-, Schaf-, Suidae- und Bovidae-Züchtern. Dies sind auch geschickte Züchter und Handwerker, insbesondere in der Töpferei und im Glas .
Um 2000 v. AD , wird der metallurgische Guss gemeistert und die Populationen nehmen stabile und bereits optimale Dichten an . Zwischen 1600 v . Chr. n . Chr. und 1400 v. AD , die Zivilisation der El Argan Hirten, die in Almeria bezeugt ist, übernimmt die Kontrolle über die Inseln , steuert die Bewässerung; feine Keramik und Feuersteinsicheln sind üblich. Vor 700 v . Chr. n. Chr. kamen die phönizischen Seefahrer mit diesen bereits vereinten Völkern in Kontakt: Dieser Austausch brachte ihnen ein verfeinertes Spinnen und Weben, eine Erweiterung der Fähigkeiten der Töpferei und eine besser kontrollierte chemische Feuerkunst mit der Einführung der Glasherstellung und der Entwicklung der Keramik und Metallurgie . Dann begann die missbräuchliche Ausbeutung von Eichenhainen, sowohl für diese Proto-Industrie als auch für Brennholz oder Kochen, in einer frühen Form von Holzkohle für verschiedene Kohlenbecken oder technische Zwecke.
Im Jahr 654 v. AD , die Phönizier gegründet einen Hafen auf dieser Insel der Balearen, der sie den Namen Ibossim , für die Notwendigkeiten des Handels mit Murex , Salz, Marmor und Silber führt , dass sie jeweils von den Küsten und Binnen Hügeln ziehen, ohne die Versorgung zu vergessen von frischen Lebensmitteln, um die Seekabotage zu gewährleisten, die normalerweise entlang der Ostküste verläuft. Nach dem Niedergang der phönizischen Metropole , die von den Assyrern verkleinert wurde , kam Ibiza unter die Kontrolle von Karthago , der größten phönizischen Kolonie im Mittelmeer , die ihre Autorität über das als Phönizier bekannte südliche Iberien ausübt , von einem kapitalen Kaufmann namens Akra Leuca von den Griechen .
Der Name Punischen ybšm wird durch einen archäologischen Fund von Münzen bekannt und Stichen aus der Datierung IV - ten Jahrhundert vor Christus. BC Eine Interpretation in semitischer Sprache deutet auf eine Insel hin (Präfixmerkmal y), ein radikales BS, das wahrscheinlich die Einwohner nennt, wenn die Endung m oder im den Plural anzeigt. In diesem einfachen Modell wären die ersten Einwohner, nicht unbedingt Phönizier oder Poeni , vielleicht Iberer oder Seevölker, būsim oder bosoim.
Griechische Seefahrer verkehren regelmäßig an den Ufern der Insel, wie der hellenische Historiker Timaeus von Tauroménion , zitiert von Diodorus von Sizilien, oder der legendäre Zwischenstopp der Schiffe des Pytheas, die in Richtung der Kassiteriden segeln, bestätigt . Siedeln sie sich zur gleichen Zeit wie die Phönizier auch auf Ibiza an? Ein Zusammenleben ist unwahrscheinlich, wenn man die Gewalt der griechisch-punischen Kriege kennt, die das westliche Mittelmeer verwüsten und nur hartnäckigen Groll hinterlassen. Auf jeden Fall sind diese großen Reisenden der Magna Graecia nach Plutarch Pityûssai oder Pityoussa benannt - wörtlich: "mit Pinien bedeckt" oder Inseln mit Pinien - die Inseln des Südwestens des Archipels, Ibiza, Formentera und deren nahegelegene Inselchen. .
Der Name der Insel, der von den Römern männlich angenommen wurde , wird nach Plinius dem Älteren oder Livius Ebusus werden . Im späten griechisch-römischen Reich lautet der griechische Begriff laut Strabo Ebousos . Aber wie alle griechisch-römischen Inseln wird der Name dann in Ebusa feminisiert . Diese Form ist der Ursprung der verschiedenen bekannten Formen: Katalanisch Eivissa, Kastilisch Ibiza, Arabisch Yābisa.
Ibiza und Formentera sind nach dem Zweiten Punischen Krieg 123 v. Chr. nicht monopolisiert . n. Chr. von den römischen Legionen des Konsuls Caecilius Metellus , wie die anderen 2 Balearen. Unter Überwachung bleiben sie eine Festung und ein punischer Zufluchtsort. Auch nach der Zerstörung Karthagos wurden die von der römischen Armee besetzten Pityusen nicht kolonisiert. Abgesehen von wenigen griechisch-römischen oder orientalischen Kaufleuten entspricht die ethnische Zusammensetzung lange Zeit dem alten Kaleidoskop der Völker unter der antiken punischen Hegemonie.
Die römische Marine aus dem I st Jahrhundert AD verwaltet seinen Gewinn Kochsalz- und Kiefernplantag am Ufer der stark degradierten Böden, nach dem Verschwinden des Waldes, für Navigationszweck geplündert. Vor diesen künstlichen Bebauungen, die die Umgebung und manchmal auch die Hänge im Landesinneren begrünen, zeigen Ibiza und Formentera vor allem ihre felsigen Steilhänge und ihre lehmigen Böden, die eine breite Palette von Rottönen umfassen. Aber mit der Erosion tauchen diese wilden und farbenfrohen Aspekte, die von nordischen Malern geschätzt werden, leicht wieder auf.
Die Anbauflächen, von denen die wenigen großen Güter der Insel betroffen sind , sind hauptsächlich Mais , Wein und Olivenhaine. So wurden fortschrittliche Ölmühlen mit einer großen Schleifscheibe gebaut, die später lokal als Trull bezeichnet wurde. Die Christianisierung der Insel wird durch ausgeführt IV th Jahrhundert. Es basiert auf dem Bistum Tarragona, das für die Evangelisierung und Überwachung der Bevölkerung der antiken Provinz Tarragona verantwortlich war .
Die Vorherrschaft der römischen Marine verschwand mit der Ankunft von Soldaten oder Barbaren, die Vandalen kamen 421 erstmals mit Hilfe iberischer Seeleute aus andalusischen Häfen. Ihre Herrschaftsperiode ändert in keiner Weise die Struktur der Ausbeutung der Latifundien, ebenso wie sie die maritimen Beziehungen der Insel nicht behindert, umfassend und wichtig von Baetica bis Korsika , Sardinien und Tunesien . Besser noch, es macht den Monopolen der römischen Flotte ein Ende und befreit den Handel und die Bevölkerungsbewegungen. Insbesondere die Vandalen ließen sich dort mit ihren Berber-Verbündeten nieder. Doch der Aufstieg ist kurz. Die letzten Vandalen Andalusiens müssen sich dem mächtigen König der Westgoten unterwerfen, der Handel und Verkehr zugunsten der nahe gelegenen Küste und der Stadt Tarragona , einem konservativen christlichen Zentrum, umlenkt. Die Vandalen der Inseln beginnen dann ein doppeltes Spiel zu spielen, indem sie Formen der Piraterie bringen, die Reichtum erbeuten, insbesondere zum Nutzen der Insel Ibiza oder im Dienste anderer germanischer Königreiche.
Die Söldner der byzantinischen Flotte unter dem Befehl von Belisar eroberten 553 im Namen Justinians diese Zentren der Piraterie, die ihrer Meinung nach Pityusen und Balearen sind, in einem unglaublichen Gewaltausbruch trotz schwachen Widerstands. Indem sie die Werte der Gerechtigkeit der byzantinischen Gesellschaft vertraten, hätten sie überall die Unterstützung der christlichen Bevölkerung gehabt, anstatt sie der häretischen arianischen Minderheit zu assimilieren. Leider machte die Epidemie der Lepra-Pest, die mit ihrer Installation zeitgleich war, sie zu grausamen Ausländern mit bösen Mächten.
Nach der Verwüstung sind die Inseln unter Militärführung: sie werden von Gruppen von Berberpiraten und Bands leicht eingedrungen Muslime 730 am Ende des VIII - ten Jahrhunderts. Der Kalif von Cordoba beschloss, die Ordnung wiederherzustellen und ließ nach der Ausrüstung seines Hafens von Cordoba 300 Schiffe ausrüsten, um zuerst das westliche Mittelmeer zu befrieden, dann die Seewege und die Handels-, Militär-, Migrations- und Pilgerströme zu kontrollieren. Die Bevölkerung der Inseln in der Nähe der Halbinsel wurde 848 unter die Ägide der andalusischen arabisch-berberisch-persischen Dynastie , bekannt als die Umayyaden des Kalifats von Cordoba, gestellt . Diese Macht ist auf religiöser und politischer Ebene tolerant und vor allem offen für das Erbe antiker Kenntnisse und technischer Innovationen. Die Balearen (einschließlich der Pityusen) sind heute nach dem Berberweg der al-Andalus-Inseln benannt. Ihre maurische Hauptstadt von mehr als 25 000 Einwohnern am Ende der X - ten Jahrhundert Medina Mayurqa (Palma) genannt, wie überall, Juden und Christen wurden weder vertrieben noch ausgeplündert und friedlich mit Muslimen zusammenleben .
Die Insel Ibiza früh vorgelegt, auf 840, wird aus dem X - ten Jahrhundert ein Zentrum der Zivilisation . Neben der außergewöhnlichen Produktion von Keramik und den ersten Installationen von Windmühlen zum Mahlen von Getreide hinterließen die Bevölkerungen eine Ausdehnung von bewässerten Pflanzen und Terrassen kleiner mit Bäumen bepflanzter Felder, gepflügte Flächen, die letztendlich für Trockenfrüchte reserviert waren , geschützt durch eine raffinierte Baumzucht, Fortsetzung der besten Kunst des griechisch-römischen Gartens, erweiterte die Kultur des Mandelbaums und des Johannisbrotbaums an den Hängen der geschützten Täler. Noch heute sind einige schöne architektonische Spuren sichtbar, manchmal unter oder sogar innerhalb von Gebäuden. Die Insel Ebusa wurde von Arabern als die abgeleitete Form Yebisa bezeichnet, während die heute als Ibiza / Eivissa bekannte Stadt von arabischen Sprechern als Madina Iabisa bezeichnet wurde . Im arabischen Dialekt bedeutet yebisah oder yābisa "der Trockene" oder "der von der Sonne Geweißte". Diese Interpretation lässt sich auf einige Gebäude, Türme und Überwachungsleuchttürme übertragen, deren Fundamente sehr alt sind, aber keineswegs auf die Insel, die durch ihre Bäume grün und durch ihre erodierte Erde oder ihre Felsen rötlich erscheint.
Mehrere Jahrhunderte der muslimischen Herrschaft über die christliche bäuerliche Minderheit sahen die Balearen in Abhängigkeit von den lokalen Behörden, die sich dann unter dem Kalifat von Cordoba versammelten und nach der politischen Zersetzung des Oberhauptes des letzteren 1031 von der Taifa von Dénia abhängig waren und schließlich versuchten, die Emanzipieren unter einem unabhängigen Emiratsstatus, wenn die Berber-Sekte der Almoraviden , intolerant und extremistisch, in Spanien einen großen sozialen und wirtschaftlichen Rückschritt erzeugt, eine Quelle von Chaos, Dekadenz und allgemeiner Versklavung.
Mochehib ibn-Yusuf, Meister der Taifa von Denia ab 1031, wandte sich dem maritimen Reichtum zu, er forderte geduldig Tribute von den Gouverneuren oder Walis mit expansionistischen Neigungen der al-Anadalous-Inseln zum Wiederaufbau einer gemeinsamen Schutzflotte. Einst im Besitz guter Schiffe, erfahrener Seeleute und seiner Person ergebener Kriegsleute, begab er sich 1035 in ein Eroberungsunternehmen in Übersee, das mit einer gewaltsamen und kriegerischen Rückeroberung der al-andalusischen Inseln begann, von denen der lokale Adel schamlos eliminiert wurde , die sich aus den Verantwortlichen am Ursprung des friedlichen und technischen Höhepunkts der Inseln ergibt. Er setzt dort als Wali einen seiner treuen Diener ein, Al-Murtaba ben Aglab, einen kompromisslosen und strengen religiösen Geist, der die überlebenden Untertanen schwer besteuert, während der Herrscher 1036 seine Route nach Sardinien und Korsika fortsetzt. Aber der in der Ferne geführte Krieg wird auf Korsika zu einer Katastrophe, und die Sarden müssen eine Zeitlang einen unerwarteten Widerstand erzeugen, der die Aufrechterhaltung der Hegemonie über ganz Sardinien unsicher macht. Mochehib, verliebt in einen christlichen Gefangenen, verhandelt und verlässt den Hof von Dénia, um wieder in Luxus zu leben. Er strebt danach, den Seeweg, der durch die Al-Anadalous-Inseln führt, zu kontrollieren: Pilgerfahrten nach Jerusalem oder Mekka , Sklavenhandel, Handel und Austausch von Materialien (Holz, Blei, Silber, Elfenbein), kostbare Materialien (Gold, Elfenbein, Seide), Basic (Salz) oder Luxusgüter (Gewürze), auch bei den Christen der Grafschaft Barcelona. Er und sein Sohn Ali ben Mochehib setzten als Akt diplomatischer Toleranz den Grafen von Barcelona als Beschützer der Christen der al-andalusischen Inseln ein. Aber Ali, der Christen gegenüber ziemlich tolerant war und einen abwertenden Spitznamen trug, der von seiner christlichen Mutter geerbt wurde, wurde 1076 von Al-Muqtadir, dem König von Saragossa, gestürzt, der Dénia von seinen christlichen Söldnern plündern ließ.
Mubasir al-Murtaba, Gefährte von Ali, der nach der Abreise zur Wallfahrt nach Mekka von Al-Murtaba zum Wali ernannt wurde, um für den Rest von Mochejib zu beten, blieb dem Fall seines Herrn gleichgültig: Er verwaltet nun auf eigene Rechnung die autonomen Inseln, er prägte dort von 1077 bis 1093 Geld. Die beinahe Verweigerung, Tribut zu zahlen, ist mit Bedrohungen für die al-andalusischen Inseln verbunden, deren Ressourcen zur Aufrechterhaltung einer intensiven maritimen Aktivität zur Aufrechterhaltung einer ungerechten sozialen Vorherrschaft zum Nutzen der großen Palast von Medina Mayurqa und seinen edlen Höflingen.
Es ist kein Zufall , dass Ibiza, Formentera und Menorca sowie die Küsten von Mallorca, bereits geplündert und kolonisiert durch einige Berberstämme , die Interessen der Herren dienen, sind ohne Widerstand von der norwegischen Christian König eingedrungen Sigurd I st von Norwegen sagt der Kreuzfahrer von 1108 auf Formentera und Ibiza im Frühjahr 1110 auf Menorca auf dem Weg zu seinem Kreuzzug nach Jerusalem, nachdem er Sintra , Lissabon und Alcácer do Sal befreit hatte . Er und seine disziplinierten Männer plündern akribisch arabisch-muslimische Städte. Am Ende dieses Steinbruchs schrieb Sigurdr, um seine Eroberungen wieder unter christliche Herrschaft zu stellen. Aber nach dem Abzug der nordischen Kreuzfahrer, unwissentlich Befreier von einem bedrückenden Joch, wollen die Inseln, die Harmonie und Frieden mit den Christen akzeptieren, anstatt sich zu unterwerfen, sich emanzipieren .
Italienische Interessen manifestieren sich insbesondere aus der Stadt Pisa, die die beiden maritimen Archipele von Al-Andalus im Auge hat, die zwischen Spanien und Afrika liegen. Pisa wollte dort ein Zentrum für seine Handelsgeschäfte und einen Stützpunkt für ihre Marine, ob Beamte oder Freibeuter, gründen, um besser mit Genua konkurrieren zu können. Von ihren Korrespondenten perfekt beraten, erzwangen die Pisaner mit Hilfe von Papst Pascha II . das Bündnis des Grafen von Barcelona mit dem schüchternen Ramon Berenguer III . Der Seefeldzug scheitert zur großen Überraschung der Invasoren im Jahr 1113. Im Jahr 1114 verwüsteten die gemeinsamen pisanischen und katalanischen Streitkräfte die Pityusen und hinterließen eine verbrannte Erde . Die Pisaner verfrachten Waren und Geiseln in ihre Schiffe. Die Koalitionsstreitkräfte wollen ihre letzten, aber auch vergeblichen Eroberungsversuche auf den Hafen und das urbane Zentrum von Medina Mayurqa konzentrieren.
Diese kriegerischen Verwüstungen, gefolgt von Plünderungen, die schließlich von den Italienern durchgeführt wurden, um einen kommerziellen Konkurrenten zu unterdrücken, begleitet von einer Piratenbedrohung, ebnen den Weg für die almoravidische Macht in den Händen religiöser Berber, die ignorant, gewalttätig und autoritär sind , die alle Inseln in [1115] unterwerfen. Ishaq ibn-Ganiya hält die al-andalusischen Inseln unter fundamentalistischer Herrschaft, lenkt den Handel nach Afrika und seine brutale Piraterie nach Europa. Geschützt durch Söldner und gesichert durch Verhandlungen zwischen den unausweichlichen italienischen Thalassokratien ( Genua , Pisa, Venedig ), die das Handelsmonopol mit Europa übernehmen, und den Berbermächten, unterdrückt und versklavt der souveräne Wali mit fast königlichem Status sein Volk wie sie ihren Reichtum und Einfluss erhöhen. So sehr, dass seine Nachfolger 1190 eine große Anzahl von Handelsposten im westlichen Mittelmeer kontrollierten. Die Schwelle war 1202 erreicht, als die einstigen Verbündeten der Walis, die lokalen Islamisten, die luxusgesättigte Dynastie grausam entthronten: Die Eliten und die Diener, die nicht rechtzeitig aus dem Palast flohen, wurden enthauptet.
Als Ergebnis grausamer Bürgerkriege, die seit 1143 die spanische Halbinsel unaufhörlich verwüsteten, brachen die Almohaden 1203 auf allen Inseln aus, um die Ordnung wiederherzustellen. Die ehemals muslimische Bevölkerung ist versklavt und elend, unterliegt grundsätzlich religiösen, aber oft willkürlichen Gesetzen, zum alleinigen Wohl der Herren, die letzten versklavten oder vertriebenen Christen und die durch repressive Maßnahmen eingesperrten Juden spielen keine Rolle mehr eine ungleiche und Clangesellschaft.
Der Christian Rückeroberung wirksam wurde geduldig vorbereitet und durchgeführt Jacques I st der Eroberer , König von Aragon , der packt Palma im Dezember 1229 . Der Herrscher führte emphyteutische Pachtverträge ein , die einer kleinen kolonisierenden Bauernschaft zugänglich waren, die Weizen anbaute, um die Nahrung für die neue christliche Stadt Palma und andere katalanische Städte zu sichern.
Kreuzfahrer, angeführt von Unternehmer des Krieges und der Sakristan der Kathedrale von Gerona , Guillermo de Montgrí , behauptet das Recht der Eroberung durch Jacques gewährt ich er , in Ibiza gelandet und organisieren unbeanstandet Entscheidung der Medina und das Schloss Ibiza im August 1235 . Guillermo de Montgr wird von seinen Söldnern zum Gouverneur der Insel und des Schlosses ernannt, verwaltet das erworbene Land realistisch, ohne jemanden zu vertreiben und versucht, so viel Gewinn wie möglich zu erzielen. Der Mesner-Gouverneur überließ den Mauren das Ruder der Agrarwirtschaft, da er wusste, dass die Einbringung christlicher Siedler, wie sie von den Bischöfen zur Unterstützung der Eroberung auferlegt wurde, mit exorbitanten Kosten verbunden war. Um seine Schulden und Kriegsanleihen zu bezahlen, monopolisiert er einfach den königlichen Anteil in seinem Namen, dh die Hälfte des königlichen Landes, und muss die andere Hälfte den beiden Akolythen, den Verkäufern des Eroberungsrechts, Don Pedro und Nuño ., überlassen Sançh, der genauso schnell zum Steinbruch kam. All diese Aktionen führten jedoch zu Protesten und Protesten von König Jacques für seine Krone und vor allem nach 1238 von dem für seine Erzdiözese gewählten Erzbischof von Tarragona . Während der Gouverneur hartnäckig bleibt und monopolisiert, bevor er zu den unvermeidlichen Verhandlungen mit den elterlichen und königlichen Behörden kommt, beeilt sich Don Pedro, ein informierter Geschäftsinhaber, die meisten seiner geplünderten Lehen an die Krone zurückzugeben, während er die Zusicherung erhält, dass weiterhin saftige Vertreibungsoperationen durchgeführt werden Maurische Bevölkerung, Sklaven oder nicht, Insel oder Festland, von Formentera, von denen es einen Teil mit den Salinen behält, ohne zu vergessen, die von Ibiza zu monopolisieren. Nuño Sançh zögert, befürchtet dann eine Sanktion, beichtet dem Erzbischof und übergibt ihm sein gesamtes, ebenfalls von ihm bereits stark besteuertes oder geplündertes Vermögen, damit der Prälat den königlichen Zorn beruhigt. Der Erzbischof, der auf den päpstlichen Willen reagiert, möchte die Insel kolonisieren: Er erhält eine Bulle vom Papst, die die Aufhebung der strengen Verbote für Brandstifter, Menschenhändler und Straftäter autorisiert, die Waffen an die Mauren verkaufen, geächtete Personen, angeklagt '' Eigentum und Mitglieder des Klerus angegriffen haben, sofern sich diese persönlich oder durch einen Bevollmächtigten auf Ibiza niederlassen. Nach 1245 befreit der unabsetzbare Gouverneur, der die Zerbrechlichkeit der Wirtschaft und die Rückkehr der Piraterie feststellt, die Kolonisten für ein Leben lang von Handelssteuern in Salz, Holz und Baumaterialien, die Behörden ziehen so christliche bürgerliche Familien mit ihren Dienern an, die sofort bevölkern die Stadt und stellt die notwendige Finanzierung der lokalen Wirtschaft sicher, ermöglicht aber auch den eingesetzten adligen Waffenträgern, christliche Frauen für die Verwalter oder Manager, Kontrolleure oder Vorarbeiter ihrer Domäne zu gewinnen. Katalanische Fischergruppen, die immer mit einem Schutzgebiet im Landesinneren verbunden sind, nutzen mit ihren Rundrumpfbooten die Küsten- und Meeresressourcen.
Während die Landverpachtung zu Beginn der Eroberung selten war, wurde Formentera, das als wahrscheinlich schwer gegen einen barbarischen Einfall zu verteidigen galt, 1238 von Gouverneur Montgr "auf ewig abgetreten". Diese königliche Miete - es handelt sich um die Ansiedlung von Siedlern in emphyteutischen Pachtverträgen - betrifft nicht den Anteil von Don Pedro (wahrscheinlich auf die Salinen und den geeigneten Hafen von La Sabina beschränkt) und einige Bereiche, die für Hospizen und Einsiedeleien reserviert sind, d religiöse Stiftungen unter dem Schutz des Erzbischofs und seiner Bischöfe. Und natürlich befreit es nicht vom Zehnten von Weizen und Fleisch (d. h. von lebenswichtigen Lebensmitteln), der vom Herrn "nach den Bräuchen von Ibiza" gehalten wird, zusätzlich zu den Abgaben, die der Kirche zustehen .
Von 1235 bis 1276 wurden Ibiza und Formentera zuerst durch private Interessen (im Auftrag des Königs und der Investoren) integriert, dann durch die beiden Mächte, königliche und bischöfliche, die nach 1239 immer mehr hegemonial wurden, im Rahmen der Krone von Aragon . Sie verließen diesen Verwaltungszweig, um das Königreich Mallorca zu integrieren , dessen kontinentale Hauptstadt Perpignan ist , und erhielten für ein Jahrzehnt von 1276 bis 1286 einen gemischten Status, der für die Religionsfreiheit, den interethnischen Handel und den Handel, einschließlich der Sklavenmärkte, günstig war Nach einem kurzen Jahrzehnt der Rückkehr in die Krone von 1286 bis 1295 kehrt Ibiza zu seinem früheren halbautonomen Status zurück. Nach 1343 wurden die Inseln des mallorquinischen Königreichs mit der Krone von Aragon vereinigt und schließlich der christlichen Provinz Tarraconnaise übergeben .
Ibiza war damals nur noch eine Finca der Bischöfe von Tarragona, zunächst aufgeteilt in vier Pfarreien ( parroquies ) nach dem Vorbild der Quarterons. Die überlebenden Einwohner Ausbrüche von Seuchen nach der Mitte des verheerenden XIV - ten Jahrhundert unterliegt Leibeigenschaft Güter, Privat Source - Control und Brunnen , die zu Bewässerungsgräben oder Regadios . Wenn sie nach Seuchen und Hungersnöten immer weniger zahlreich sind, sind sie dennoch elend, reduziert auf Gärtner im Dienste der Herren und Kleinbauern in den trockenen Gemeinden der alten Gemeindeverbote oder Quartiere als auf wenigen Ländern in trockenen Kulturen culture . . Die königliche Verwaltung ist sich bewusst, dass Nahrungsmittelknappheit und Hungersnöte am häufigsten durch den schnellen Export von Getreide (Zehnern, Staatsproduktionen) auf dem Seeweg entstehen und folglich eine Folge des freien Marktes der Herren und der Spekulation der religiösen Autoritäten sind. Er beschließt, den Getreidehandel zu zentralisieren, indem er einen Botiguer oder Getreideverwalter kontrolliert , der die Ernten auflistet, für die notwendige Lagerung und die mögliche Umverteilung von Saatgut und Mehl sorgt, den Export von Überschüssen genehmigt.
Es ist auch möglich, dass die enteigneten lokalen Bauern, wirklich wichtige Arbeitskräfte, versuchten, sich zu festen Gemeinschaften zu reorganisieren, sie versuchten zuerst, künstliche Bewässerungsreserven zu schaffen, die vorübergehend durch einen Kanal in Richtung kleiner freibäuerlicher Huertas geleitet wurden. Zu ihnen gesellen sich ebenso elende Siedler, die von den neuen Herren herbeigerufen werden. Meister und Kolonisten sprechen dann einen katalanischen Dialekt, der später als typisch für die Balearen erklärt wurde. In der Trockenzeit weiden die Herden von Schweinen, Schafen und Ziegen, die dem Bischof oder seinen Kanonikern gehören oder unter ihrem ehrenvollen Schutz stehen, frei auf der Insel, die aus der Ferne immer grün erscheint. Das von den kirchlichen Monopolbehörden exportierte Salz wird aus den Salinen gewonnen, in denen die katalanischen Behörden zur Sklaverei verfallen. Nach 1350 nahm der Sklavenhandel eine ungeheure Ausdehnung auf, der Arbeitskräftebedarf nach den großen Pestepidemien rechtfertigte die Razzien von jungen Männern und jungen Frauen unter allen Umständen dank Überfällen von den Küsten auf das Inselinnere.
Im folgenden Jahrhundert, als Mahón von den Türken fast ausgelöscht wurde , erwarb die Stadt Ibiza eine befestigte Mauer. Viele Wachtürme wurden gebaut , um den Archipel (zB zu verteidigen Torre Carregador aus dem XVI th Jahrhundert). Sie waren nie mit Artillerie ausgestattet. Militärisch waren diese Türme zu dem verlassenen XIX - ten Jahrhunderts. Sie werden "atalaies" genannt (aus dem katalanischen atalaia , abgeleitet vom arabischen atalayi, was "Wächter" bedeutet). Sie bestehen aus einem Erdgeschoss und einem Obergeschoss, das über eine Wendeltreppe zu erreichen ist. Die Türme wurden von ein oder zwei Wachen bewacht. Ein Feuer in der Nacht oder Rauch während des Tages kündigte den umliegenden Dörfern die Ankunft von Piraten an.
Die Kirchen wurden im Verteidigungsstil gebaut, um die Dorfbewohner zu schützen (ein schönes Beispiel für die Kirche Santa Eulàlia oder Sant Carles). Der Lebensraum ist verstreut und oft küstenfern, jedoch geprägt von der Ausbeutung der Salzwiesen. Die Unsicherheit der Küste ist ein Anliegen am Ende der XIV - ten Jahrhundert als Formentera ist in 1403 Piraten links, mit viel von seiner ländlichen Bevölkerung: es Kommunen zwingt, mehr und mehr Angst, einen scheinbaren sozialen Zusammenhalt zu stärken.
Die katalanischen Behörden, Meister der Wirtschaft, nehmen schließlich das Beste aus dem maurischen Erbe X - ten Jahrhundert. Der Inselrat hat bereits Ende XIV - ten Jahrhundert 250 Honoratioren, darunter Vertreter des Adels und der Geistlichkeit, sondern auch ländliche Gemeinden und Kommunen Bourgeois. Unter dieser Körperschaft werden vom König die Jurate ernannt, um die Justiz und das politische Leben zu organisieren. Auf diese Weise in das öffentliche Leben eingebunden, zeigen die Bauernvertreter offensichtlich eine organische Solidarität mit der Seigneury (batles), zwingen die Institution jedoch unmerklich zu einer besseren politischen und sozialen Repräsentation innerhalb der Gemeinden. Durch die Gewährung von Wasserrechten, die Codes der Gerechtigkeit zu verbessern und eine hohe Toleranz gegenüber der Literatur verlassen Almanache aus dem XV - ten Jahrhundert, fördern sie das Wiederaufleben der starken bäuerlichen Gemeinschaften , die ausgeführt werden, die den Zustand Einrichtung auf lange aufrecht zu erhalten. Besser noch, sie ermöglichen es, die Techniken von Holz und Metall zu perfektionieren und die Mühlen zu verallgemeinern, insbesondere die Wassermühlen oder Moli d'aigua , die die Bewässerungskanäle (se regadorê) zu den bewässerten Terrassen über den Flüssen speisen.
Der politische Rückgang traf die Balearen , die die Pine - Inseln gehören, die Herzen des aragonesischen maritimen imperium am Ende des XV - ten Jahrhunderts. Das ehemalige mallorquinische Königreich, das gefallen ist und an die Krone von Aragon angehängt ist, wird tendenziell zu einer fiskalischen Cash Cow, während es ohne Investitionen bleibt, da die herrschaftlichen Abgaben und die wichtigsten Finanzrenten die Halbinsel verbinden. Der bäuerliche Konservatismus versucht, seine Errungenschaften zu bewahren, aber die Pars Forana , dh die Menschen außerhalb der Insel, sowohl die nicht anwesenden als auch die nicht ansässigen, die sie durch Erbschaft oder Besitz von Rechten besitzen, stören das öffentliche Leben. Der Adel wird oft ruiniert und gezwungen, mit mächtigen Beschützern oder Institutionen zusammenzuarbeiten. Ist sie es nicht, geht sie ins Exil, wie die reichen Bürger, die auf der iberischen Halbinsel ein leichteres Leben suchen. Auch der immer heftiger werdende Schock betrifft nur die Bauernführer, die Getreidespekulationen anprangern, und privilegierte Städter. Angesichts dieser Feindseligkeit, die manchmal zu Bürgerkriegen wird, will Gouverneur Aymerich den Schiedsrichter spielen, unpopuläre Maßnahmen vervielfachen, bevor er von den lokalen Eliten gehasst wird, aber keine der fiskalischen Ungleichheiten abbaut und Knappheit und Knappheit zunehmen lässt. Die Dominikaner errichteten, um sowohl die heilige Religion gegen abweichende oder ungläubige Minderheiten als auch die oft missbräuchlichen Interessen weltlicher Ordensleute zu verteidigen, die Kontrolle der Heiligen Inquisition, die von 1484 bis 1512 das Gericht folterte und mit Grausamkeit richtete. Diese soziale Kontrolle und Die totalitäre Religion behindert in keiner Weise die Kontrolle der Grund- und Subsistenzwirtschaft durch ausländische Seefahrer und Händler, die Zunahme verheerender Piratenaktionen, die endemische Zunahme von Armut, Nahrungsmittelknappheit und Hungersnöten. 1490 verwüstete die Pest in Verbindung mit einer Hungersnot die Inseln: Die Sklaven der Salinen starben und die Bauern flüchteten in ihre Häuser, die Mächtigen waren bei guter Gesundheit.
Die Germania Guerra von Mallorca hinterließ nach der Rückkehr zur Ordnung im Jahr 1523 Spuren auf den anderen Inseln. Blutverbrechen und Bauernrachen verwüsten die Insel Ibiza und erklären die allgemeine Schwächung der Bevölkerungsdichte. Die Bauernparteien beseitigen geduldig ihre Feinde von gestern, während sie ihre Rechnungen untereinander abrechnen. Überall ist den einstigen Bewohnern ein schleichender Kolonisationsprozess bewusst, und die ehemals geehrten Juristen bemerken viel "weniger Respekt vor Gott und seiner Majestät".
Der kolossale Niedergang der Schifffahrt wird jedoch durch die Möglichkeiten der Marine seit der Herrschaft Karls V. ausgeglichen . Die Unsicherheit ungeschützter Küsten ist manchmal total; die Truppen der ausgeschifften Söldner dringen manchmal ins Landesinnere vor, um den letzten bäuerlichen Reichtum zu erobern. Die unternehmungslustigsten Segler Ibizas, wie die Vorfahren der Familie Riquer, gründeten Freibeutergesellschaften. Sie zeichneten sich mit ihren kleinen Fregatten beim Truppentransport und bei den Seeexpeditionen des Königreichs gegen die osmanische Marine, wie der Schlacht von Lepanto, aus .
Getreideknappheit sind endemisch, mit der Rückkehr von einigen faulen Jahreszeit und verschneitem Winter im XVII th Jahrhundert. Die Zahlung des Zehnten erlaubt es nicht, die Schweißnaht durchzuführen, während das Wasser des Rio de Sainte Eulalie frei fließt. Im Jahr 1674 schwächte eine große Hungersnot dauerhaft die Hälfte der Bevölkerung Ibizas und schien ein Fünftel auszulöschen. Die darauffolgende langsame demografische Erholung ermöglicht eine Modernisierung der Kulturpflanzen und agro-pastoralen Anlagen.
Siegreich am Ende des Spanischen Erbfolgekrieges, der durch den Vertrag von Utrecht ratifiziert wurde, drängte sich die Bourbon-Dynastie über Spanien auf. Großbritannien erhält am 13. Juli 1713 zwei maritime Bastionen, Gibraltar und Menorca. Baleares (einschließlich Pine - Inseln), Leiden von einheimischen Unruhen im späten XVII - ten Jahrhundert, während der Anfänge des Nachfolgestreites III Erzherzog Karl von Österreich, den Leiter der Dynastie gesammelt hatte Habsburg . Nach der allgemeinen Kapitulation der Halbinsel im Juli 1715 eroberte Philipp V. im Namen der spanischen Krone Mallorca und Ibiza, die letzten Bastionen des karlistischen Widerstands. Die militärische Besetzung im Jahr 1716 brachte die Abschaffung der traditionell gewährten Statuten und Privilegien, die ältesten stammen aus der Zeit der Rückeroberung von Jacques I. st . Die Funktion des Jurat, der innerhalb eines Rates ernannt wird, verschwindet mit den lokal gewählten Magistraten, um Platz für den Hof der königlichen Vertreter zu machen, der einen Adelskleid darstellt.
Beamte des Staates, edle kastilischen Lautsprecher oder Sponsoren der kastilischen Sprache, regeln die Insel im XVIII - ten Jahrhundert und verhängen einen Zustand der Zweisprachigkeit im nächsten Jahrhundert, mit einer oft angezeigten Verachtung für Manieren campesino- und Toleranz mehr reduziert, in Ermangelung eine verhängen universelle kastilische. Der Widerstand des katalanischen Dialekts von Ibiza und seiner lokalen Varianten erklärt auch die überraschende Vielzahl toponymischer Namen, jenseits des offiziellen katalanischen / kastilischen Dualismus. In Französisch, Ibiza wurde in die Mitte des genannten XIX - ten Jahrhundert Ivice auf so viele Karten. Der Rückgang der maritimen Tätigkeit ist zu Beginn des evident das XVIII - ten Jahrhunderts. Jedoch kann eine maritime Burst Katalanisch kann zu Beginn des beobachtenden XVIII E Jahrhunderts und ist mit dem Apogäum der Marine mit Segeln bis über 1880, zur Zeit des letzten Windjammers gehalten. Der heroische Kapitän Korsar Antonio Riquer aktiv in der frühen XIX - ten Jahrhundert bezeugt dieses Meer Akzent. Die Handelsfreiheit mit den letzten spanischen Regionen Amerikas (Inseln Kuba und Santo Domingo , Puerto Rico ) und Asien ( Archipel der Philippinen ) kommt der Wirtschaft der Küsten Kataloniens, aber auch der Balearen zugute. Ibiza, eine Kindergarteninsel für erfahrene und unerfahrene Segler, liefert einen Teil der Taue und Segeltücher. Die Pityusen und insbesondere die Bourgeoisie von Ibiza-Stadt sahen den Verlust Kubas und der Philippinen zwischen 1895 und 1898 als wirtschaftliches und nationales Desaster an.
Ibiza ist geprägt von einer dominierten bäuerlichen Welt, die an den Küsten noch immer eng mit der traditionellen Fischerei verbunden ist, umrahmt von einem immer weniger kaufmännischen Großgrundbesitz und den oft abwesenden autorisierten Vertretern des Adels. Die Agrar Welt hat sich nicht wesentlich in ihrer sozialen Strukturen vom geändert XV ten Jahrhundert. Die großen Landgüter, die ein halbes Dutzend Kilometer von der Küste entfernt liegen, haben in der Regel einen bescheidenen Hafen und schließen den Fischerdienst an, der auch die Rolle des Wächters der Wald- und Meeresküsten spielt. Der Finanzherr des Gutes ist der Senyor , die Verwalter oder die verschiedenen Verwalter sind seine Missionare . In Verbindung mit der Menge einfacher Pächter (roter), Landarbeitern, die in kleinen quadratischen Häusern mit flachen, weiß getünchten Dächern leben, Dörfern, die sich um den Brunnen drängen, sammeln sie die herrschaftlichen Rechte und bestellen Arbeiten und Hausarbeiten. Mallorca hingegen hat eine große Garnison und eine aktive Kriegsflotte, aber auch eine zentrale Stadt, Palma.
Die Inselbevölkerung ist dann sehr arm und überfüllt, wenn sie sich 20.000 Einwohnern nähert. Mediterrane Kulturen sorgen vor allem in guten Jahren für den Lebensunterhalt . Die Vorbereitung der Felder und der Terrassen erfolgt mit dem Araire und der Egge , die von einem Maultier oder einem Pferd gezogen werden. Die Ärmsten hacken noch immer ihre kargen Trockenfelder, deren Nutzung in bewässerten Gärten unerlässlich ist. Die Gerste , anspruchsvolles und frühes Getreide, wird im September gesät und die Ernte erfolgt in der Regel Ende Mai. Die Aussaat von Hafer und Winterweizen beginnt Anfang November. Die Ernte von Weizen und Hafer erfolgt Anfang Juni mit einer Sichel . Die Gartenbau - Know - how hat andere weit entfernte Arten bereichert, dank der effektiven Öffnung Welt Meer von der Mitte des XVI ten Jahrhundert. Die Hortalya sah die Entstehung, neben dem entsprechenden Standort von altem Gemüse, geordnete und manchmal fruchtbare Reihenkulturen: Kartoffeln , Mais , Tomaten , Paprika , Bohnen , Kürbis , Zucchini , Melonen , Wassermelonen , Erdbeeren . Der Navelorange kann die süße Orange ergänzen nach dem akklimatisiert XV ten Jahrhundert und die alten Bitterorangen. Die Ernte von aromatischen Kräutern und Absinthen ermöglicht die Herstellung berühmter Branntweine . Der Hanf wird angebaut, nach dem Rösten , Zerkleinern , Auswaschen , Kämmen ermöglichen die Fasern der Stängel das Spinnen, dann das Weben von Segeltuch und einfachen weißen Stoffen, oft ungebleicht.
Sehr oft müssen sich bescheidene Familien, die glücklich sind, wenn ihre Bauernhäuser an den Hang gelehnt ein paar Ziegen und Schafe beherbergen, verschulden, um das Salz zu kaufen, das für die Konservierung der Wurstwaren notwendig ist, nachdem das Schwein namens Matanza getötet wurde , at die wie die Thunfischschlachtzeremonie in Sizilien . Wir müssen einige bürgerliche Familien adeliger oder kommerzieller Herkunft beiseite legen, die sich oft in der Stadt Ibiza niedergelassen haben, während sie die meisten Landgüter der Insel besitzen oder verwalten, oft in Form von "Fincas", deren Zentrum ein Sommer ist Wohnort. Nahrungspflanzen sind manchmal unzureichend und Nahrungsmittelknappheit verursacht in der ganzen Neuzeit bis in die 1940er Jahre, als die Bevölkerung nach dem Ende des Bürgerkriegs von der französisch-spanischen Regierung vergessen wurde.
Am 30. April 1782 gründete Papst Pius VI. die Diözese Ibiza , die heute der Erzdiözese Valencia als Suffraganbistum unterstellt ist . Nach dem Konkordat von 1851 wurde er 1852 eng mit dem Bistum Mallorca verbunden , indem er den gemeinsamen Titel Bischof von Mallorca und Ibiza schuf. Diese erstaunliche Verbindung löste breite Kontroversen aus, aber es dauerte bis 1928, bis ein apostolischer Stuhl geschaffen wurde . Dieser Titel versetzt die alte Diözese in eine, wenn auch prekäre, Autonomie, die erst 1949 durch die Gnade von Pius XII . vollständig legalisiert wurde .
Die herrschenden Klassen, der Adel und die Bourgeoisie mit sehr oft fehlendem Grundbesitz schöpfen gierig den maximalen Gewinn aus der bäuerlichen und handwerklichen Bevölkerung und verzichten auf Investitionen in die lokale Wirtschaft. Seit den 1820er Jahren ist sie jedoch in zwei gegensätzliche Parteien gespalten, auf der einen Seite die Monarchisten, tief gespalten in traditionalistische und „bourbonische“ absolutistische Strömungen, die Liberalen, die sich im Laufe des Jahrhunderts selbst in unterschiedlicher Entwicklung hin zu republikanischen oder sozialisierenden Tendenzen entwickelt haben. Um 1868, am Ende einer Blütezeit, wurde die Republik Spanien ausgerufen. Verbunden mit einer maritimen Renaissance startet sie Hafenausrüstungsprojekte, die mangels Investitionen virtuell oder so kurzlebig wie die Institution bleiben werden. Die Kirche, scheinbar im Rückzug, mischt sich nur in gesellschaftliche Debatten ein: In der Belle Époque beginnt die Vielfalt scheinbarer politischer Repräsentationen zwei unversöhnlichen Einheiten zu weichen, der Priesterpartei , die für die Anhänger predigt: Grundbesitzer, Grundbesitzer, Adlige Herren und bürgerliche Rentier, eine Partei von Intellektuellen um Vieldenker, bürgerliche Demokraten, liberale Enzyklopädisten, Republikaner oder Sozialisten, die utopische Volksbewegungen schaffen oder animieren wollen, die Arbeiter und Proletarier in einer mitschuldigen und vereinten Einstimmigkeit zusammenbringen. Gespalten in den Vorstellungen von Modernität und Fortschritt, sowohl in der Spiritualität als auch in den zu teilenden Werten, findet sich das spanische politische Leben in enger Gemeinschaft in der bösartigen Verachtung von Ausländern, insbesondere einstimmig gegenüber engen Nachbarn, seien es Franzosen, Araber oder Berber des Maghreb.
Die Familien der beherrschten Bauern, deren wohlhabende Eliten sich um ein neidisches Kleinbürgertum verbünden, können nur auf gemeinschaftliche Solidarität zählen. Von dieser gegenseitigen Unterstützung verlassen, versinken die ärmsten Bauern und Handwerker in bitterer Armut. Die Stärksten und Geschicksten verdingten sich während der Sommermonate als Arbeiter in den Salzpfannen von Pityuses. Die Produktion eines Trockensalzes, das für die Konservierung von Fischen bekannt ist, überstieg in guten Jahren 100.000 Tonnen. Eivissa ist der katalanische Salzhafen für Schiffe, die getrockneten Kabeljau oder Bacallao in den Häfen von Tarragona, Barcelona, manchmal Languedoc oder Provence entladen . Diese Segelboote machen dann auf der Insel Halt, reparieren einige Schäden oder kaufen Seile und lassen der Crew eine gute Ruhezeit. Das war die Erklärung für die erstaunliche Konsulate von Island oder Norwegen (heute nicht mehr existierenden) oder sogar von den nördlichen Inseln, in Ibiza Stadt. Diese Relikte der maritimen Wirtschaft sind nichts dem Zufall geschuldet: Es gibt immer noch Seeleute, die die Wirtschaft im Würgegriff oder gar relativ orientiert haben. Als Exilanten wissen sie, wie man in der Ferne eine Gemeinschaft aufbaut oder sich ihren mallorquinischen Nachbarn anschließt, wie den ibizenkischen Schiffern des Parana-Flusses in Argentinien oder den vielen sogenannten „mallorquinischen“ Hafenstädten im westlichen Mittelmeer.
In Anlehnung an die Migration , dass praktisch leer Menorca , Einwanderung Französisch Algerien ist bemerkenswert für das XIX - ten und XX - ten Jahrhundert, einige Worte der katalanischen sogar , die in die Sprache des übergebenen Blackfoot aus Algerien.
Aber auch die Auswanderung wendet sich dem wohlhabenderen Norden zu: Die lange Erinnerung an das mallorquinische Königreich lädt ein, sich über Katalonien hinaus Perpignan und Roussillon anzuschließen , die Teil dieses mittelalterlichen Königreichs waren. Von dort gelangten Einwanderer, oft Bagger, Maurer oder Trockensteinbauer, ins Languedoc , insbesondere Béziers und Toulouse oder N ormes für die Provence. Die reaktionären spanischen politischen Eliten betrachten diese Auswanderung starker und böser Köpfe in diese verhassten Länder mit Hochmut und Verachtung, echte Orte des Seelenverderbens oder der Herabsetzung der Werte der hispanischen Zivilisation.
Wie die Balearen entstand auch Ibiza aus der chronischen Stagnation erst mit dem Aufkommen des Tourismus in den 1960er Jahren, ausgelöst durch Francos Wirtschaftspolitik .
Auf Ibiza war die Tourismusinitiative in den dreißiger Jahren zunächst zögerlich; Wir müssen zuerst die Insel öffnen. Denken Sie daran, dass es mehr Boote gibt, die katalanische Schweineherden als Passagierschiffe transportieren, und dass der erste Reisebus mehr um Ibiza-Stadt herumfährt als zu entfernten Orten, an denen es abgesehen von ausgezeichneten Saumpfaden keine korrekten Routen gibt, stammt aus dem Jahr 1923 . Anfang der 1930er Jahre überstieg die Insel die 30.000 ständige Einwohnerzahl. Das Ibiza-Hotel, das gehobene touristische Aktivitäten fördern wollte, ging mit der Krise der 1930er Jahre in Konkurs.
Die Zahl der Reisenden steigt, in den 1930er Jahren in der Größenordnung von einigen Hundert und dann von einigen Tausend. Es fiel während des Bürgerkriegs , der 1936, dann insbesondere nach 1940, Gewaltanfälle und dann blutige Repressionen erlebte.
Am 18. Juli 1936, dem Tag der Ausrufung der Republica , waren die Behörden der Insel wie die von Mallorca sowohl Monarchisten als auch Nationalisten. Die bäuerliche Bevölkerung der Inseln, monopolisiert durch ihre Ernten, schert sich nicht um die nationale politische Situation. Die Republikaner versuchen und schaffen es, auf Ibiza zu landen, und versuchen dann in einer Karikatur, die Inseln ziemlich träge aufzurichten. Der republikanische Aufstand führt zu einer schrecklichen französichen Repression, mit der Ankunft von Militärbataillonen, die von Phalangisten unterstützt werden, unterstützt von der Luftfahrt und der italienischen Marine, die allen internationalen Regeln widerspricht. Nicht geflohene Bewohner oder Saisonreisende werden oft von Behörden abgeschoben. Ende 1936 wurden die Pityusen nach dem Vorbild Mallorcas zurückerobert und blinden Repressionen unterworfen.
Am Ende des Bürgerkriegs waren die Pityusen sich selbst überlassen und versanken Anfang der 1940er Jahre in einer wirtschaftlichen Stagnation, die aufgrund des Vergessens der Behörden zu Hungersnot und manchmal Hungersnot führte. Auch die winzigen Hafenanlagen und die Ladung der kleinen Boote auf der Insel waren für die Bauerninsel oft von entscheidender Bedeutung.
Vor allem in den 1950er Jahren kehrte die Insel zu regelmäßigen Verbindungen zum Festland zurück. Der Tourismusboom setzt sich, eingerahmt von einer akribischen Gesetzgebung, ebenso wie der demografische Boom fort, mit Künstlerresidenzen, Familientourismus und auch, nicht zu übersehen, der Ankunft vieler Gesetzloser, Deserteure und Randgruppen. So gehen 1955 offizielle Zahlen von 14.000 Reisenden aus.
Die amerikanische Beatniks , rasenden Individualisten, Land nach 1962. Einer Minderheit von ihnen heftig, manchmal aggressiv als Folge des ekstatisch Verhaltens in sich selbst, ist unverschämt bemerkt, aber es macht eine diskrete, vergisst kühle Mehrheit. , Die keine Unterscheidungszeichen nicht angezeigt . Diese Beatniks folgen tatsächlich dem Strom der marginalisierten Menschen und schließen sich mehr oder weniger glücklichen Deserteuren an, manchmal ehemaligen Rebellen des Koreakrieges oder Vietnams. Sie strömten nach 1965 zusammen, als der Hippiestrom , der 1963 unbedeutend war, weiter anwächst und sich pazifistische Deserteure und andere amerikanische Rebellen anschlossen. Ein touristischer und kommerzieller Rückgang ist bereits zu beobachten. Aus diesem Grund verdorrt die internationale Boheme und beginnt, die paradiesische Insel zu verlassen. Dann ist die Suche nach leichten Freuden ohne Moral unumgänglich, mit dem Beginn einer Immobilienspekulation, der Beschlagnahme der Ufer und der Festlegung des Beginns des Betonierens.
Die ersten Gruppen, jedoch sehr isoliert von jungen Hippies, selten mehr als dreißig, blieben im Sommer 1963 nicht unbemerkt. Die Einwohner nannten sie schnell "los peluts", dh "die Behaarten". Und sie fallen leicht auf, tragen oft auffällige Armbänder, unverhältnismäßig lockere Kleidung in psychedelischen Farben, indische Tuniken, Unisex-Jeans. Sie pflegen ihr Haar durch Bandanas oder Bänder aus farbigen Stoffen. Diese hedonistischen Gruppen , manchmal in latenter Opposition oder in langen virulenten Diskussionen streitend, sind Anhänger hoher Parteien in einem Klima der Freiheit und sexueller Promiskuität, wandern barfuß oder in Sandalen umher und ziehen sich ohne Komplex aus. Männer tragen sehr oft einen langen Bart. Männer und Frauen praktizieren am Strand FKK, spielen Musik und Trommeln, während sie den Sonnenuntergang seltsam begrüßen. Ganz zu schweigen von den empörten Predigten der Priester auf der Kanzel über die verachtete allgemeine gute Moral oder die unablässigen hasserfüllten Vorwürfe der Hoteliers gegenüber solchen schlechten Kunden, die im Gegenzug ihren perversen Dienst verachten, basierend auf dem "Geld" und dreist in der Hocke die gemeinsamen Strände, muss - er greift die metaphorische Schmährede lokaler Journalisten auf, die sich dem geltenden Ordnungsregime im Diario de Ibiza vom 5. September 1963 anschließt: Sie verwendet die Ausdrücke "schlaksige und amoralische Herde", " Sozialabfälle", "Schlacke ungeeignet".
Der Hippie-Aufschwung, europäischen Ursprungs, findet jedoch vor allem von 1969 bis 1974 statt. Sie sind gutes Jahr oder schlechtes Jahr 8.000 bis 10.000 pro Jahr. Diese schwimmende, sofort friedliche Bevölkerung, in der sich ein Kern polyglotter Denker und viele Persönlichkeiten mit einem Bildungsniveau weit über dem mittelmäßigen Durchschnitt der Insel befinden, wird von den Behörden bereits gehasst. Diese heterogenen Zusammenkünfte, bestehend aus Gruppen mit stark divergierenden Interessen, befürworten eine Rückkehr zur Natur, freie Kleidung, (makro)biotische Ernährung (sie sind Anhänger von Bio vor der Marke, lehnen alle Pestizide oder Insektizide ab und behaupten sich sehr oft als Vegetarier oder Veganer). Sie praktizieren auf sehr unterschiedliche Weise orientalische Weisheiten, vermischt mit astrologischen Überzeugungen. Die Guardia Civil ist Tag und Nacht überfordert, führt Vertreibungen durch und vervielfacht Schikanen, Ärger, kollektive Verfolgung und persönliche Demütigung. Glücklicherweise ermutigen die Einwohner, die eher zuverlässige und begeisterte Verbraucher sehen und ihre harmonischen agro-pastoralen Produktionen in und außerhalb der Insel loben, mit diskreter Entschlossenheit die Verwaltungs- oder Polizeibeamten, toleranter und flexibler zu sein. Die verfolgten Gruppen flohen jedoch an weniger zivilisierte Orte und drangen friedlich in den Norden der Insel und Formentera ein. Die Behörden spielen den Exzess, indem sie versuchen, die bäuerliche Bevölkerung in Panik zu versetzen: Verstört über die teuflische Bedeutung der von den zivilen und religiösen Autoritäten beschriebenen menschlichen Gruppen, erschrecken sie. Im Juli 1971 kam es dann in Santa Eulàlia zu gewaltsamen Zusammenstößen zwischen 300 Hippies und allen Sicherheitskräften der Insel, dann während des restlichen Sommers mit Schockkommandos der Guardia Civil, die mit dem Fahrrad auf Formentera patrouillierten . Jede Großaktion ist mit einer Liste von etwa fünfzig festen Festnahmen verbunden, die zweifellos der Fähigkeit der Behörden zur Haft / Haft entspricht.
In den Krisenjahren nach 1973 gingen die Hippie-Versammlungen zurück, dann wurden die aufgestellten Wander- oder Widerstandsgruppen vertrieben. Es stimmt, dass Menschen im Alter weniger von ihren Familien unterstützt werden. Sie müssen in die aktive Gesellschaft zurückkehren, manchmal lassen sich ein paar verbliebene Paare auf der gewählten Insel nieder oder isolierte junge Männer oder Frauen schließen sich mit lokalen Partnern zusammen, gründen Ehen und neue Familien. Die Hippies, die nie eine Gemeinschaft im soziologischen Sinne gebildet oder gewohnheitsmäßige Solidaritätsgesetze im Bilde vereinter Menschengruppen aufgestellt haben, verschwinden aus der Landschaft oder verschmelzen in der Masse. Aber die letzten Anwesenden geben eher selten oder ungern auf eine Wahlautonomie oder gestalterische Eigenständigkeit, im Bereich des ökologischen Landbaus, des Bau- und Qualitätshandwerks, der Kleidung, Dekoration und Dekoration. Diese verschiedenen Aktivitäten gedeihen, wenn sie durch ihre Effizienz die lokale Nachfrage befriedigen und vor allem ihre Produktionen touristische Anziehungskraft weckten.
In den frühen 1970er Jahren platzte auch der Jet-Set . Eine wohlhabende Underdog-Gesellschaft, die manchmal vorgeblich die Karte eines Hippie-Chic und des profanen Stils "de plástico" spielt, startet in extravagante Partys. Die Insel gerät in die Illusion des Konformismus, zusammen mit einer Raserei von Immobilienspekulationen, die zu einer privaten Aneignung der Ufer, einer vulgären und intensiven Betonierung, einer exponentiellen Landvermehrung, einem dauerhaften Verstoß gegen Gesetze oder alte Planungsprinzipien führt und Bau, durch Fahrlässigkeit, Geschäftsgier oder schurkischen Betrug.
In 1960 gab es 37.000 Touristen, in 1961 41.000, in 1963 63.000 dann zu Beginn der 1970er Jahre, 350.000; dann überstieg sie Ende der 80er Jahre eine Million. In den 90er Jahren schwankte die Zahl der Touristen von 1,5 Millionen auf 2 Millionen, mit einem Rückgang in den Jahren 1991/1992. Der Sommer 2010 erreichte mehr als 2,4 Millionen Besucher. Der Tourismus hat sich zur dominierenden Aktivität entwickelt, wobei der Verkehr in Zweitwohnungen erfolgt.
Die Zahl der ständigen Einwohner oder Inselbewohner wächst deutlich weniger stark. Ibiza, eine Stadt der Dienstleistungen, nutzt das touristische Manna mit seinen weißen Wänden des Dalt voll aus und wurde in seinem gut ausgestatteten Hafen schon sehr früh mit Seeshuttles besser bedient. Die Stadt hatte 1936 nur 7.000 Einwohner, 1950 11.000 , 1960 11.269, 1961 11.590 , 1980 20.000, 1989 28.352 und 2009 49.000, 2011 50.000. wächst überproportional. In den 1980er Jahren behauptete sich Ibiza-Stadt als kosmopolitische Stadt, eine Stadt des Spaßes und der Partys.
Die 572 km 2 große Insel Ibiza hatte Anfang der 70er Jahre rund 36.000 ständige Einwohner ; 60.000 im Jahr 1982 , 67.740 im Jahr 1989, dann 90.000 im Jahr 2001 , 146.000 im Jahr 2012 (offiziell 133.702 laut dem Spanischen Demographischen Institut im Jahr 2010). Der mit der Insel vertraute Soziologe Yves Michaud sagte, dass die ursprüngliche Bevölkerung von Ibiza oder ähnlich lange im Jahr 2010 etwa 50.000 betrug . Je nach Gemeinde schwankt die fest installierte Bevölkerung ausländischer Herkunft zwischen 10 und 15 %, während die nicht-einheimische Bevölkerung der spanischen Halbinsel zwischen 35 und 45 % der Gesamtbevölkerung ausmacht. In vielen Gemeinden werden die Einheimischen zur Minderheit. Sie bleiben dann für Laien unbemerkt, wenn die Touristenzahlen im Juli und August ihren Höhepunkt erreichen.
Die Landwirtschaft Ibizas präsentiert auf den bescheidensten bewohnten Landgütern oder Fincas Landschaften von Hortas oder bewässerten Gärten, dank der zahlreichen kleinen kanalisierten Quellen; aber auch Baumterrassen mit Oliven-, Mandel- und Johannisbrotbäumen, ausgedehnte Secos- Hänge und Getreidefelder (immer weniger von Trockenmauern begrenzt). Die traditionelle Landwirtschaft zeigt als Sinnbild des Dienstalters ihre hochmütig oder spalierartig kultivierten Reben nach französischer Laube oder italienischer Pergola-Manier, aber auch ihre ehrenhaften Feigenbäume, deren riesige alte Äste auf großen Pfählen oder Bäumen ruhen. Diese Aktivität, die in den 1970er Jahren noch sehr lebendig war, ging in der Folge zurück. Viele traditionelle Wasserrechte werden an Bauträger, Hoteliers und neue Eigentümer verkauft. Paradoxerweise verzichtet die landwirtschaftliche Modernisierung auf die traditionelle Bewässerung durch offene Furchen, die zu arbeitsintensiv ist; diese Praxis ist jetzt auf Gartenbereiche beschränkt, manchmal auch Tropf- oder Mikrobewässerung . Sprinkleranlagen dringen in die letzten großen Felder der Insel ein. Die eingesetzten Großsprinkler erweisen sich jedoch auf Dauer als teuer, sowohl in Bezug auf Materialinvestitionen und Wartung, als auch auf den Energieverbrauch und schließlich auf den deutlich geringeren Wasserwirkungsgrad (zwischen 65 % und 75 %). der traditionelle aufgegebene Modus: Tatsächlich verdunstet das in feinen Tröpfchen projizierte Wasser in der trockenen Luft oder verteilt sich leicht, getragen von den oft regelmäßigen Winden.
Die Kinder von Bauernfamilien und manchmal auch Kleinbauern treten dann in die Reihen der Angestellten im Bau- oder Baumaschinenbereich oder im Handel und vieler Dienstleistungen, kommunaler oder privater, mit touristischer Berufung ein.
Die älteste Sprache, die noch auf Ibiza verwendet wird , ist Katalanisch , trotz seiner Minderheitensituation im Vergleich zu Spanisch , das nach wie vor die am weitesten verbreitete Sprache auf der Insel ist.
Obwohl es manchmal als „Ibicenco“ oder sogar „Balearisch“ bezeichnet wird, ist es nur eine Sprache, Katalanisch, die im Französischen so bezeichnet wird. Die anderen Namen sind daher im Französischen unpassend.
Es gibt mehrere Dialektvarianten des Katalanischen, einschließlich der ostkatalanischen Gruppe, die die balearischen Dialekte umfasst.
Es gibt keine politische Einheit der verschiedenen Territorien, die Katalanisch praktizieren; Weder die Sprecher dieser Sprache noch ihre Führer haben ein gemeinsames territoriales oder politisches Projekt. Die Einheit der katalanischen Sprache impliziert keine weiteren Konsequenzen, insbesondere keine politischen oder territorialen.
Das Statut der Balearen legt fest, dass katalanische Inselsorten einem besonderen Schutz unterliegen. Diese wird der Universität der Balearen in völliger Unabhängigkeit anvertraut.
Damit bilden Spanisch und Katalanisch die beiden Amtssprachen der Autonomen Gemeinschaft der Balearen, zu der Ibiza gehört.
Die Insel Eivissa / Ibiza ist in fünf Gemeinden unterteilt :
Ibiza wird per Fähre und Flugzeug angeflogen. Fähren verbinden Ibiza mit Palma, Denia, Valencia und Barcelona und machen etwa 5% der Gesamtzahl der Passagiere aus, die die Insel durchqueren. Der Flughafen von Ibiza wurde in den 1940er Jahren zunächst als Militärflughafen angelegt, war in den 1950er Jahren für längere Zeit geschlossen, bevor er 1958 zum nationalen Zivilflughafen und dann 1966 zum internationalen Flughafen von Ibiza wurde Codola südwestlich von Sant Jordi de ses Salines, Gemeinde Sant Josep de sa Talaia , 7,5 Kilometer von Ibiza-Stadt entfernt. Zwanzig Jahre später wickelt sie die Passagierfracht für fast drei Millionen Passagiere ab. Im Jahr 2014, fast 50 Jahre später, waren 6.211.882 Passagiere am Flughafen Ibiza (Info AENA). Die Einwohner und Touristen von Formentera müssen Ibiza passieren und erreichen dann ihre Insel mit dem Boot.
Die Vermassung des Luftverkehrs hat den Konsumboom und den daraus resultierenden Anstieg des Lebensstandards auf der Insel Ibiza und auf den Balearen im Allgemeinen wirklich begleitet und dann sichergestellt. Dies ist insbesondere für Ibiza untrennbar mit einem Wandel des Medienimages verbunden, der Strand, Sonne, Freiheit, körperliche Freuden, Entspannung, Musik ... viel besser von Migrantengruppen exportiert, die dieses Transportmittel nutzen.
Der Flughafen wird hauptsächlich im Sommer von Billigfluggesellschaften für nationale, internationale und transkontinentale Flüge genutzt. Es hat nur ein Terminal. Der interne Transport auf der Insel erfolgt auf der Straße: Bus, Taxi, Privatfahrzeug oder Mietwagen.
Das Radio Popular de Ibiza strahlte vor 1970 bis Anfang der 1990er Jahre einige seiner Programme auf Französisch aus. Aber die Radiowelt hat sich durch den kosmopolitischen touristischen und urbanen Lebensstil, den Boom der elektronischen Musik und die neuen vernetzten Medien verändert. Das Ibiza Frenchy People Radio ist gewissermaßen die Erbin.
Im Jahr 2014 werden verschiedene Radios in Frequenzmodulation oder im Internet empfangen: Ibiza Global auf 97.6 FM, Diario Ibiza auf 97.2 FM, Sonica Ibiza auf 95.2 FM, Costa Del Mar, Europa FM auf 91.7 FM, HFM Ibiza auf 94.4 und 94.6 UKW, Cadena 100 auf 89,1 UKW.
" Ibiza, Biodiversität und Kultur ": Unter diesem Namen hat die Unesco dieco4. Dezember 1999eine Reihe von Kultur- und Naturgütern auf Ibiza und Formentera als Weltkulturerbe . Die Unesco betrachtet diesen Komplex als hervorragendes Beispiel für die Interaktion zwischen Meeres- und Küstenökosystemen und erkennt darüber hinaus die Bedeutung der langen Geschichte Ibizas an.
Diese Eigenschaften bestehen aus einem Naturraum, dem Naturpark Ses Salines d'Ibiza und Formentera , und mehreren kulturellen Orten, der Oberstadt ( Alta Vila auch Dalt genannt , d.h. "Gipfel", "Kappe") von Ibiza und die Befestigungen des XVI ten Jahrhundert , die phönizisch-punischen Nekropole von Puig des Molins und die Ausgrabungsstätte Sa Caleta phönizischen .
Die typische Architektur und ländliche Entwicklung, insbesondere die bäuerlichen Residenzen oder Kasamente , Hühner in hellem Licht und mit Flachdächern, die Wasser sammeln, die Ansammlungen von weiß getünchten kubischen Häusern, die Wehrkirchen, die Wachtürme oder Atalayas , die Mauern oder Parets aus trockenem Stein , die wasserspeicher, die hütten der hirten des berges, oft puig genannt ... faszinierten oft die ersten europäischen besucher aus dem norden . Es wird insbesondere von den Architekten Le Corbusier , José Luis Sert , Elias Torres (es) sowie von Architekturhistorikern bewundert .
Ein politischer Wille, zumindest in offiziellen Berichten, will traditionelle Landschaften erhalten, die in Wirklichkeit immer öfter auf den Zustand sozialer Brachflächen ( bestenfalls Guàrets , in minimalistischer Ausbeutung als Futterquelle) reduziert und angesichts des Touristenansturms gefährdet sind , da es kaum Landwirte oder Züchter gibt.
In den abgelegenen Tälern herrschte bis in die 1960er Jahre eine typisch mediterrane bäuerliche Lebensweise, die mit einer überraschenden Folklore (für Europäer oder Nordamerikaner) ausgestattet war. Viele Folkloregruppen (darunter die von Sant Jordi de Salinas, die 1982 gegründet wurde) versuchen, sie wiederzubeleben. Der Ball Pages ist ein Tanz, bei dem ein Paar von einem Kreis von Tänzern zu den Rhythmen und Klängen von Blasinstrumenten ( Flöten , Xeremia) und Schlagzeug ( Trommeln , Kastagnetten ) umgeben ist; seine aktuellen Formen sind jedoch ein schwacher Abglanz der Tänze , die an den katalanischen Fest des aktuellen waren XV - ten Jahrhundert zum XIX - ten Jahrhundert .
Ursprünglich fand das weltliche Fest auf dem Platz oder in der Nähe der Kirche einer großen Gemeinde, an großen katalanischen oder kirchlichen Patronatsfesten oder, nüchterner, auf der gemeinsamen Tenne oder auf einer Versammlungshöhe für eine kleine Gemeinde (bereits vereint durch die kollektive Wasserwirtschaft), anlässlich ritueller oder kalendarischer Feste (wie die Nacht der Geburt Christi , die Feuer des Heiligen Josef oder der Winterausflug, das Fest Saint-Jean , das Erntedankfest oder die Schließung eines Aktivität oder eine bäuerliche Kollektivernte). Innerhalb dieser kleinen Gemeinden wurde die Öffnungszeit für Lieder und Tänze für ältere Menschen vorbehalten, die als beste watschelte sie konnten, auf einem Curta , eine langsame und respekt Maßnahme , an deren Ende die zölibatär Jugend in platzen, die eine auferlegte donnernde , belebend und provozierend llango . Die festliche Zeremonie endete mit Gesang und Musik, nach einer Pause, genannt canto / discanto (einen Ansager und seinen Gegner zusammenbringen) oder, vielleicht in der Vergangenheit, mit Gesangsliedern einiger Männer, die an die Tage des Schmerzes oder der Freude erinnerten, Ereignisse, Verschwinden, glückliche Vorzeichen ... Diese Feste symbolisierten auch eine musikalische und poetische Versöhnung mit der Ordnung der göttlichen Welt, die die Zwangsarbeit zerstört hatte und zu der sich die Teilnehmer einstimmig verpflichteten, wiederhergestellt zu werden (um die Göttlichkeit nicht zu beleidigen) oder seine heiligen Vertreter), durch die eheliche filena , oft verliebt und matt , aber sehr ritualisiert und Runden der Art seiner kollektiven, Solar- und anderen Tänzer.
Die offiziellen Feste wurden zuerst die Sonntagsanzüge, verwenden Gonella negra und Gonella blanca jeweils XVIII - ten Jahrhundert und die XIX - ten Jahrhundert , vor einer Vielzahl von leuchtenden Farben aus dem Farbstoff Bottich Azochemie, n 'einzufallen männliche und weibliche Kostüme. Die erste Sonntagskleidung deutet darauf hin, dass Schwarz sowohl bei Frauen (Hauptkleider und Kopfschmuck) als auch bei Männern (Westen, Mützen, Jacken) getragen wurde, aber auch Weiß , für Schals, Hemden oder Camisas , Camisoles , Kleider, Röcke und Hosen als rot , grün oder blau für die luxuriösen Teile des Kleidungsstücks. Tanzschuhe ( espardinyes oder alpargatas , auf Kastilisch) sind Espadrilles aus Sparstroh und Agavenfasern , oft mit offener Spitze für Herrenschuhe.
Textile Handwerkskunst zeugt von einer langen und sicheren Tradition durch Teppiche, handgesponnene Wolldecken und bestickte Stoffe. Die typischen Pituyte-Muster versetzen den nordischen Betrachter oft in eine imaginäre antike Welt oder in ein fernöstliches Anderswo, ebenso wie die heute als Tagesdecke verwendeten Jarapa- Baumwolldecken . Neben den Lederarbeiten, die in der Tradition der Meister von Cordova ausgeführt werden, sind die Kunsthandwerker der Insel seit jeher für die Arbeit der Schmiede bekannt, insbesondere für die Formen der Schmiedekunst, aber auch für alle Feuerkünste, von einfachen, vielseitigen Keramik (von winzig bis riesengroß) bis hin zu anspruchsvoller Keramik, von Metallgießern bis hin zu Juwelieren.
Dennoch stammen die meisten dekorativen Töpferwaren, Statuen oder majestätischen Töpfe bis hin zu den bescheidensten Siruells von der Insel Mallorca, eine Veränderung, die durch den Anstieg des Massentourismus auf dem Archipel verursacht wurde. Diese Beobachtung des Keramikhandels lässt sich auf die meisten Produktionen übertragen, die entweder begrenzt (Luxus) oder als zu originell oder phantasievoll angesehen werden, seine verschiedenen Branchen, Textilien, Leder, Schmuck, wie in der Glasindustrie oder der mallorquinischen Perle. Mode ad libitum wurde in den 1970er und 1980er Jahren hauptsächlich mit Ibiza in Verbindung gebracht.
In der Pionierzeit einige große Reisende XIX - ten Jahrhunderts aufeinanderfolgenden ersten Flüchtlinge oder rebellisch, und Persönlichkeiten der „künstlerischen Böhmen“ europäischen und vor allem den Besuch resident ein paar Jahren auf einer Insel „weit weg von allem und billig“ vor allem nach 1930. Nach dem gewaltsamen Während des Bürgerkriegs im Sommer 1936 wurde die Insel während des Zweiten Weltkriegs kaum von Touristen gestört. Die Rückkehr der künstlerischen Boheme, inzwischen international, trat Anfang der 1950er Jahre in Kraft. Von 1963 bis 1974 wuchs und herrschte eine im Wesentlichen europäische Hippie-Floating-Population, die sich schüchtern beruhigte, bevor sie nach 1969 nicht ohne Zusammenstöße mit der Bevölkerung und insbesondere der Autorität anstieg, bevor sie schwand oder sich der Wirtschaftslandschaft anschloss. Diese Bewegung entspricht dem Aufstieg der Konsumgesellschaft in Spanien, der von 1962 bis 1973 oft beschrieben wurde.
Am Ende des XX - ten Jahrhunderts und zu Beginn des XXI ten Jahrhunderts , ist Ibiza berühmt für seine Sommerfeste Fans von anlocken elektronische Musik . Sie ist stolz darauf, die Begründerin des balearischen Beats und der Adlib- Mode zu sein , die von den 1960er bis in die 1980er Jahre eine Brutstätte der Hippie- und Underground- Kultur war . Die Touristensaison verlängert sich nicht. Am besten von Mai bis Oktober, mit dem Höhepunkt im Juli und August .
Der große Reisende, verliebt in die Südsee, das Mittelmeer und die Balearen, Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich besuchte die Insel im Jahr 1867 und kehrte vor allem vor 1900 häufig dorthin zurück. Er ist Autor eines umfangreichen Werks in sieben Bänden, das die Geschichte und Leben der Balearen und insbesondere der alten Pityusen im ersten Band, unterteilt in zwei Bücher. Carl Einstein ging 1920 dorthin. Die gebildeten Süddeutschen und Österreicher ignorieren diese paradiesischen Orte nicht mehr.
Raoul Villain , Mörder von Jean Jaurès , wurde am 14. September 1936 in Santa Eulària , wo er seit 1932 lebte , von den Republikanern erschossen . Er wurde auf dem Friedhof von Cala Sant Vicenç beigesetzt.
Walter Spelbrink, ein junger deutscher Dialektologe, schreibt eine ethnologische Habitatarbeit mit dem Titel Die Mittelmeerinseln Formentera und Ibiza: eine kulturelle und sprachliche Untersuchung, die 1937 in Barcelona in deutscher Sprache veröffentlicht wird. Die Anwesenheit dieses Schülers von Fritz Krüger . 1931 , Professor der Universität Hamburg, Anhänger einer gemeinsamen Wirklichkeitswahrnehmung durch Worte und Dinge, öffnet den Weg für junge Forscher, sowohl in der Ethnologie, Musikwissenschaft, Volkstraditionen bäuerlicher Kulturen, Geschichte lokaler Bautechniken als auch Trockenmauerwerk. .. sowie Spezialisten für romanische Sprachen im Wettbewerb. Alfredo Baeschlin Oettinger (1883-1964), schweizerdeutscher Ethnograph, dessen Familie aus dem Kanton und der Stadt Schaffhausen stammt , veröffentlichte 1934 eine bemerkenswerte Sammlung zur Volksarchitektur der Pityusen-Inseln Haus und wird Architekt.
Felix und Hans Jakob Noeggerath, Vater und Sohn kamen 1932 aus Berlin an. Der Vater, gelernter Philosoph, ist Schriftsteller und Übersetzer. Sein einziger Sohn, ein romanischer Linguist, sammelt Volksmärchen, bevor er 1934 in San Antonio an Typhus verschwand. Walter Benjamin , ein Freund der Noeggeraths, blieb 1932 bei ihnen. Im Gefolge dieser ersten Deutschen und Österreicher traf ein Kontingent von mehreren Dutzend ein, darunter Erwin Broner, bayerischer Maler, Erwin von Kreibig (de) , bayerischer Maler aus der Neue Sachlichkeiten } sowie der „dadasophe“ Künstler, Maler und Fotograf, Österreicher Raoul Hausmann 1933. Die Litanei der Verfolgten oder der Flucht vor der nationalsozialistischen totalitären Ordnung nimmt zu: Erwin Heilbroner, Ethnologe schwäbischer Herkunft, Alfred Otto Wolfgang Schultze, Deutsch Maler, besser bekannt unter dem Pseudonym Wols mit seiner Gefährtin Gretty von 1934 bis 1936.
Aber es gibt noch andere Persönlichkeiten der zeitgenössischen Kunst: Vera Broïda, die 1930 den Chemiker Erwin Chargaff heiratete , wurde 1933 erneut zur Muse des Fotografen Raoul Hausmann, als dieser zwei eindringliche Artikel über Formen, Architektur und Ethnologie des Lebensraums schrieb.
Die Franzosen waren nicht alle im Exil lebende Gesetzlose oder Deserteure: Der junge Denker, der sich für sonnige Ufer interessierte, Albert Camus blieb 1935, der vielversprechende Schriftsteller Pierre Drieu la Rochelle oder der Dichter auf der Suche nach exotischen Landschaften Jacques Prévert 1936.
In den 1950er Jahren kehrten Künstler, Schriftsteller und Intellektuelle zurück. So :
Der reisende Schriftsteller Cees Nooteboom residiert 1957 auf der Insel, verkündet sein Staunen. Bald schlossen sich ihm eine Reihe flämisch sprechender niederländischer oder belgischer Schriftsteller an, Hugo Claus , Jan Gerhard Toonder (nl) , Harry Mulisch und ihre Frauen.
Ein Zusammentreffen deutscher Maler, aber auch französischer, englischer, belgischer, niederländischer, skandinavischer, amerikanischer und spanischer Maler findet um den deutschen Maler Erwin Broner statt, ebenfalls Architekt, Theoretiker der bildenden Kunst, der nach 1954 wieder quasi-ständig ansässig wurde. und vor allem Erwin Bechtold (of) anwesend nach 1958. Die Gruppe wird bald „Ibiza 59“ genannt. Diese Vereinsschule wird 1964 mangels Mitgliederversammlung aufgelöst.
Tristan Tzara blieb 1960. Die spanische Boheme schloss sich zaghaft ausländischen Künstlern und Schriftstellern an. Zu den bemerkenswertesten Gegenwarten vor allem zu Beginn der 1960er Jahre gehören die spanischen Schriftsteller wie Gonzalo Torrente Malvido (es), der die heterogenen Menschen beobachtet, die an seinen Ufern leben, Rafaël Azcona, der Drehbuchautor werden wird, das Ehepaar Ignacio und Josefina Aldecoa, aber auch der Musiker und Komponist der "Dabadaba-Musik" Antón García Abril , vielversprechende junge Sänger, die ihren Aufstieg zum Erfolg beginnen, wie der Schlagersänger Julio Iglesias und der ausdrucksstarke Massiel im Jahr 1963.
Nach 1964 begann die verträumte Bohème, Ibiza zu verlassen. Als Opfer von Promiskuität oder sexueller Freiheit brechen die niederländischen und flämischen Autorenpaare zusammen oder setzen sich neu zusammen. Rachsüchtige Auseinandersetzungen und unaufhörliche Rivalitäten vergiften das schöpferische Leben. Seine Schriftsteller verlassen wie die aktivsten Maler ein kleines Land, in dem nur Menschen auf der Suche nach einem müßigen Leben in der Sonne an einem Sandstrand mit dem Triptychon von Sex, Drogen und Alkohol strömen.
Emil Cioran verzweifelt im August 1966 an den immer weniger verlassenen Stränden von Calas oder Bächen.
Seit der schweren Krise von 1991/1992 hat Ibiza selbst eine der Welt verkündet Nachtclub Kapitelle , wo die größten Discjockey Persönlichkeiten in der elektronischen Musik unterwegs und zieht Nachtschwärmer wie der Jet - Set . Die Insel hat die größte Konzentration dieser Art von Orten in der Welt. Zu den bekanntesten und ältesten Nachtclubs, darunter vier sehr große, die in den 2000er Jahren bis zur Eröffnung von Ushuaia und dann der Schließung von Space lange Zeit um die Führung konkurrierten und in einer manchmal heftigen kommerziellen Rivalität verwickelt sind, gehören:
Es gibt auch viele Lokale, die Konzerte oder Veranstaltungen unter freiem Himmel anbieten, manchmal so groß wie die Clubs selbst und oft mit denselben DJs, deren Outdoor-Auftritte jedoch um Mitternacht aufhören müssen, wenn die klassischen Clubs öffnen. Zu den ältesten und bekanntesten im Jahr 2015:
In letzter Zeit sind Luxushotelstrukturen entstanden, die auch Dienstleistungen von mehr oder weniger bekannten DJs anbieten (Me, Nikki Beach, Gran Hotel….)
In der Nähe von Ibiza-Stadt können wir die langen Strände von Talamanca und En Bossa erwähnen. In San Antonio gibt es neben den Stadtstränden einige hübsche Strände wie Cala Gracio oder Cala Salada. San José, die territorialste Gemeinde, hat auch die meisten Strände. Von der festlichen Playa d'En Bossa vor den Toren Ibizas bis zur noblen Cala Bassa vor den Toren von San Antonio erstrecken sich die Strände von Es Cavallet, Las Salinas, Es Codolar, Sa Caleta , Cala Jondal, Es Xarcu, Es Torrent dann die von Cala d'Hort (mit Blick auf den emblematischen Felsen von Es Vedra) und die Cala: d'Hort, Carbo, Tarida, Codolar, Vadella, Conta oder Comte.
In Santa Eulalia erstreckt sich der künstliche Strand im Stadtzentrum und der Rio, der ihm seinen Namen gab (Sta Eularia des riu), sowie leicht zugängliche Strände wie Cala Martina, Cala Pada, S´Argamassa oder Cala Nova in Es Canar aber auch die Buchten Cala Boix, Llonga, Llenya, Mastella, Pou des Lleo, Es Figueral oder S´Estanyol in Jesús. In der Gemeinde San Juan finden wir den Puerto de San Miguel und die Calas de Benirrás, Portinatx, San Vicente, Xarraca und Xuclá. Etwa zwanzig Kilometer von der Stadt Ibiza entfernt, zwischen den Stränden von Port Sant Miquel und Benirrás an der Küste, liegt die Höhle Can Marça, deren Öffnung für den Tourismus bis in die 1980er Jahre zurückreicht.
Die wichtigsten Campingplätze befinden sich in der Umgebung von Es Canar und Sant Antoni de Portmany (einschließlich Cala Bassa).
Im Sommer gibt es in vielen Teilen der Insel lebhafte, handwerkliche oder ökologische Märkte und einige große Märkte, die als Hippies bezeichnet werden, wie Las Dalias in Sant Carles de Peralta und Punta Arabí in Es Canar.
Der Kunstmarkt ist auf dieser Insel, auf der allerdings viele Künstler leben, kurioserweise recht klein. Die meisten professionellen Galerien, die das Abenteuer wagen, verschwinden schnell oder verwandeln sich ebenso schnell in Veranstaltungsorte. Künstler haben dann keine andere Wahl, als an Orten auszustellen, die oft schlecht geeignet sind, wie etwa gehobene Restaurants, Kunsthandwerksmärkte oder die wenigen schüchternen bestehenden institutionellen Orte (Sa Nostra, Fundació Baleària).
Neben den belebenden Gerichten der katalanischen Gasthäuser haben die echten gastronomischen Spezialitäten der Insel oft einen maritimen Ursprung. Die ehemaligen Fischer, Erben eines alten maritimen Wissens, waren vielleicht besser in der Lage als ihre bäuerlichen Vettern, ihre bescheidenen Fänge zu verbessern, indem sie sich selbst "Hahn" für die Stammgäste der Strände improvisierten. Sie boten Eintöpfe mit Fisch (el bullit de peix) und Meeresfrüchten mit gebratenem Gemüse wie Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika an. Das Kochgeschirr, der kleine Kessel ( Caldera ), der über dem Feuer oder auf der Glut eines Kohlenbeckens steht, die glasierten Steingut- oder Greixon-Keramik, die in den Ofen gestellt werden, bezeichnen diese warmen Gerichte, so die Calderata von Peix , die Caldereta de Langosta , Anguila or würziger Aal greixonera . Diese Hobbyköche wussten den Fang des Tages schnell zu verfeinern : Calamares in Su Tinta bestehen aus Tintenfischscheiben, die in ihrer Tinte mit weißem Reis gekocht wurden, Calamares a la Romana sind ähnlich panierte und frittierte Ringe. Die Garnelen können a la parilla zubereitet werden , also gegrillt, frita al ajilla oder mit Knoblauch gebraten, oder romaine, also paniert und frittiert. Die burrida von ratjada ist eine Linie Brei, gewürzt mit Sauce mit gehackten Mandeln serviert.
Aber diese improvisierten Köche aus den fünfziger Jahren wurden von lokalen oder spanischen Kritikern diskreditiert, so dass die berühmtesten Restaurants zum Beispiel authentische baskische Küche oder galizische Spezialitäten boten, oft manchmal aus echten fernen, baskischen oder galizischen Pfirsichen. Die andalusische und valencianische Küche hat sich diese Lücke zunutze gemacht, um sich mit kalten Tomaten- und Gurkensuppen , die "Gazpacho" genannt werden, und Tapas, Arróç Brut, Paella ...
Die Grundlage der bäuerlichen Ernährung bildete eine Sopa , also die dicke Scheibe Brot ( el pa ) bis oder schwarz, trocken, auf die wir einen mehr oder weniger flüssigen Eintopf aus gekochtem Gemüse, oft Kohl, legten. Es gibt mehr oder weniger dicke Suppen, bestreut mit Croutons.
Schweinefleisch, insbesondere das berühmte schwarze Schweine- oder Negerschwein , das einst in Ställen mit Bohnen, Hafer und Feigen aufgezogen wurde, hat seinen Schinken und Aufschnitt hinterlassen. Neben dem authentischen Bergschinken und anderen Würstchen aus den Stoppeln, die von den Wanderherden der Erzbischöfe von Tarragona geerbt wurden, gab es die Grillwurst von Llonganissa , die kleinen Blutwurst mit Buttifaròn- Gewürzen , die Wurst Mortadella Salxitxa , den Kopfkäse Cuxiot ... Schweinefleisch , gehackt und mit süßer roter Paprika, zum Beispiel Paprika , vermischt , dann im Keller gelagert, ergibt die Sobressada , eine Art Wurstaufstrich.
Bei den herzhaften Feiertagsgerichten wurde das lokale rote und weiße Fleisch nicht vergessen. Die lokale Küche mischt heutzutage oft Schmalz und Olivenöl. So werden Lamm- oder Schweinekoteletts, gebratenes Hammelfleisch mit Gewürzen, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Kaninchen mit frischen Frühlingszwiebeln oder Conil amb ceba zubereitet , Hühner im Topf geschmort , verschiedene Vögel, Pute mit Perlhuhn oder die Wachtel, die durch den Ortolan läuft, ausgenommen und gefüllte oder tordos con aceitunas , das kleine gebratene Schwein oder Lechona Magra , das ebenso wie die Espinagada mit Aal und langer roter Paprika anlässlich des Heiligen Antonius oder Sant Antoni Abad serviert wird .
Magere Tage erlaubten nur ein legendäres Pa amb oli , also eine genügsame Mahlzeit auf der Basis von dünnen Schwarzbrotscheiben , trocken und hart, aber mit Knoblauch und Salz eingerieben, dann in Öl und Essig getränkt, sogar eine Pfannenkon tomate . die gleiche Zubereitung mit Oliven und Tomaten (oder manchmal gehackten Oliven in Tomatensaft). Die Ernte der Pilze der Insel ermöglichte die Zubereitung von Pebrasus , aus gegrillten Pilzen, Petersilie und Salaten. Frischer Ziegen- und Schafskäse begleitete die Schwarzbrotpfanne Moreno oder Brot bis oder Meslin. Auch heute noch begleitet die Pfannen-Con tomate viele Mahlzeiten, auch zum Frühstück.
Auch die bäuerliche Küche ist eine schnelle, aber gesunde Küche: Sie kennt Kebabs oder Parilladas zum Beispiel von Meeresfrüchten oder Geflügelleber. Die Coca oder Herzmuschel ist die Version der Pizza aus Süditalien, die Fischer probierten sie mit einer Beilage aus Gemüse und Fisch oder Meeresfrüchten, die Peons schätzten die belebenden Cocas de Patatas , die Herzmuscheln mit Kartoffeln und Gemüse der Saison (Grün). Die Empanadas sind ähnlich, sie passen hervorragend zu Pasteten oder, wenn sie kleiner sind, zu Donuts : Ihre Pasta fängt eine herzhafte oder süße Füllung ein. Die Empanadas Ostern enthalten das Pessach-Lamm, gekocht mit Orange, gewürzt mit Zimt und Nelken .
Die Gebäcke (los pastles) sind unzählig und verbinden oft auf berberische Art die Aromen von Aprikosen, Mandeln, Pinienkernen, Rosinen mit Zimt, Kapern, Anis. Der Flao ist eine lokale Spezialität aus Ei und Pecorino, die Aromen von Anis und Minze. Panellets sind ein Allerheiligen-Leckerei aus Mandeln, die mit Pinienkernen oder anderem beschichtet sind. Magdalenas (Madeleines) sind mit Marzipan gefüllte Blätterteigkörbchen. Der Flam ist ein Vanillepudding aus Milch und Eiern, der in einer schützenden Hülle aus karamellisiertem Zucker gekocht wird. Die Orelletes sind Trockenfleischkrapfen Aniszucker , hergestellt für Weihnachten und die Feiertage um Silvester.Die Quitte ist eine Quitte, die auch zu den Gerichten passt . Die Feigenbrote , präsentiert als Kegel in Feigenblättern, sind ein Anisbonbon mit Feigen und Lorbeerblatt. Die Ensaïmada wird als weiches Gebäck in Form von Schnecken präsentiert. Es besteht aus Blätterteig, Saim oder Schmalz, Salzwasser, feinem Mehl, bestreut mit Puderzucker. Diese Zubereitung, deren Mehl mittlerweile teilweise durch Eigelb ersetzt wurde, wird manchmal mit Engelshaar (feine Kürbisfäden), Mandelpaste , Früchten wie Aprikose oder diversen Konfitüren gefüllt . .
Traditionelle durstlöschende Getränke sind begrenzt Zitrone oder Orange Limonaden , die gemeinhin unter dem generischen Namen bekannt casera (hausgemacht). Der Brandy wird nur in Form von Kräuter- Liköre oder hierbas Ibicencas , einem süßen Alkohol , in dem nicht weniger als 17 lokale Kräuter mazeriert haben, ist es ein Anis Geschmack. Man konnte dort eine Varietät der Chartreuse sehen, deren tiefgrüne Farbe sie hat.
Die Wohnungspreise sind zwischen 2014 und 2019 um 56,5% gestiegen. Der Quadratmeterpreis liegt mittlerweile bei über 3.700 Euro. Das Jahr 2020 ist das erste Jahr seit 2017 mit einem Umsatzrückgang und einem leichten Rückgang der Marktpreise (ca. 1,4%).
Der Touristenansturm, die jüngere Geschichte der Insel mit der Hippie- Zeit , dann die massive Errichtung von Diskotheken und heute der Jet-Set-Tourismus haben Gier und Kriminalität verstärkt (auf den Balearen ist es doppelt so hoch wie der spanische Durchschnitt). Der Diebstahl von Eigentum in all seinen Formen, Drogenhandel und Prostitution sind seine sichtbaren Bestandteile. Das Ausmaß ist so groß, dass die Behörden, die den Menschenhandel unterdrücken sollen, beteiligt sind. In den letzten Jahren ist mit Ibiza als Drehscheibe bekannt Handel von Kokain in Europa .
Neben Drogen haben auch Nachtclubs und Nachtleben zu einer Zunahme der kriminellen Ausbeutung der Prostitution geführt , deren Beispiele sich häufen und die Kommunalverwaltung dazu veranlassen, ihre gesetzliche Regelung zur Bekämpfung des Frauenhandels als illegale Prostitution zu betrachten.
Das beeindruckende Wachstum des sozialen Ödlands oder der Guàret , der Verfall oder die latente Stilllegung der letzten Wasseranlagen, die dem für die touristischen Einrichtungen notwendigen Wasserbedarf nicht unendlich standhalten können, hinterlassen eine Landschaft, die immer weniger der landwirtschaftlichen Welt ähnelt und Seelsorge der Vergangenheit, von der die Deutschen der 1930er Jahre glaubten, sie entstamme einem alten Erbe, das durch eine wundersame Inselimmunisierung vollständig erhalten wurde. Die meisten Baumplantagen, sogar zu ephemeren Parkplätzen umfunktioniert, werden jedoch noch gepflegt, ein Großteil des Landes wird mindestens einmal im Jahr gemäht, um die letzten Züchter mit Futter zu versorgen und zweifellos um Brandschäden zu begrenzen offene Landschaften. Die Schaffung eines Weinbergs in den Hügeln geht Hand in Hand mit der Förderung eines bäuerlichen oder ländlichen Weins , der in dieser raffinierten Form noch nie existiert hat.
Die wilde Urbanisierung der Insel und die ungeordnete Betonierung der Küsten sowie die Nichteinhaltung von Verschmutzungsvorschriften im Zusammenhang mit dem Tourismus haben die Biodiversität der Insel, so außergewöhnlich sie auch sein mag, ernsthaft gefährdet und ihre natürliche Umgebung tiefgreifend geschädigt. Neben dem über Bord geworfenen Müll wurde auch das fragile Ökosystem geplündert.
Seit 2009 ist eine Zunahme der Umweltbedrohungen zu verzeichnen, die 2009 von der UNESCO auf 12 % geschätzt wurde und 2011 36 % erreichte.
Die Entwicklung von touristischen Einrichtungen, Hotelanlagen und Wohnimmobilien in Küstennähe hat die Ränder von Sandstränden und oft sogar Buchten in nur wenigen Jahrzehnten grundlegend verändert. Dieses jetzt urbanisierte Gebiet war vor einigen Jahrhunderten und oft vor weniger als einem Jahrhundert eine fast menschenleere Welt, abgesehen von einigen Hafen- oder Fischeranlagen, bestehend aus Sand- und Felsküsten, mit kurzer Vegetation, die bald in gepflegten Pinienwäldern verschwindet. Die dichte Agrar- und Weidewelt der Insel gruppierte ihre Lebensräume am Rande der Täler und erstreckte sich bis ins Landesinnere. Nach der Aufgabe der Landwirtschaft, abgesehen von Gebieten, die von der ländlichen Urbanisierung erfasst wurden, die durch die Kleinheit der Insel begünstigt wurde, nehmen junge Brachflächen und alte Stoppeln der Hochebenen je nach Fall den Zustand halbfeuchter Zonen (untere Täler, die manchmal bewässert wurden) wieder auf in der Vergangenheit), Buschland und mehr oder weniger offene Wälder.
Die Verschlechterung der Meeresumwelt ist besonders empfindlich. Die Posidonia Oceanica (unter anderem), diese emblematische blühende Wasserpflanze des Mittelmeers, hat ihren wichtigsten Plan (8 km lang) im Naturschutzgebiet Las Salinas zwischen Ibiza und Formentera. Diese Ebene gilt als der älteste lebende Organismus der Welt (100.000 Jahre). Leider ist dieses Schutzgebiet auch eine Seestraße für all die Fähren, Segelboote und Yachten, die im Sommer vom Tourismus so abgeladen werden, dass die Gewässer des Naturparks von Juli bis Oktober besonders trüb sind und die Ausdehnung von Posidonia abnimmt.
In den feuchten Talböden, ehemals kultiviert oder in der Nähe der alten Regadios, wachsen italienische Aronstab , Erdbeerbaum , Rohrkolben , wilder Spargel , großblumige Weidenröschen und Sauerklee . Auf trockenen Hängen und getrampelten Passagen widersteht der Hirschhorn-Wegerich .
Die Sträucher und Büsche des Garrigue oder eindringenden Ödland sind zahlreich: gemeinsame Myrte , Oleander oder giftige Oleander, bekannt durch seine chemischen Verbrennungen bekannt [14] , arghel oder wilde Baumwolle , viskose inula , Pistazie Mastix Baum , Tamarisken , keusch Baum oder Baum au Pfeffer, Wacholder - aus dem Kadenöl gewonnen wurde ... Am Meer widersteht der Rosmarin der Küste.
Die Eivissencs , solide Wanderer, sind leidenschaftliche Sammler von Speisepilzen, insbesondere:
Wir finden auch häufig die giftigen Fliegenpilz roten clathre , die sehr abweisend.
Die bekannten Spatzen feucht im Inneren der Insel Umgebungen sind besonders große Rohrsänger , genannt „Nachtigall der Flüsse“, die warbler genannt wobbelton effarvate die Ammer Zizi , die Seidensänger , die cisticole von Reeds ...
In denselben Umgebungen auch das Teichhuhn [15] . In der Nähe des Unterholzes und des buschigen Dickichts hört man manchmal die melodiösen Gesänge der Nachtigall [16] oder des Zaunkönigs [17] .
Ständige Bewohner der Insel zu allen Jahreszeiten, die Bachstelze mit ihrem unaufhörlichen Nicken, das ihr den Spitznamen gibt [18] , und die Amsel [19] verschönern die Gärten von Eivissenc , wie ihre Cousins in unseren Gärten .