Citrus × Limon
Citrus × LimonHerrschaft | Plantae |
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Einteilung | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Auftrag | Sapindales |
Familie | Rutaceae |
Nett | Zitrusfrüchte |
Clade | Angiospermen |
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Clade | Echte Dikotyledonen |
Clade | Kern der wahren Dikotyledonen |
Clade | Rosiden |
Clade | Malvid |
Auftrag | Sapindales |
Familie | Rutaceae |
Der Zitronenbaum , Citrus × limon , a Arten von kleinen Bäumen der Familie der Rautengewächse , kultiviert in den Regionen Mittelmeer und subtropische für seine Frucht Zitrone , wird der Saft hauptsächlich verwendetes Gewürz . Der Ursprung der Art ist eine Hybride zwischen der Zitrone und der sauren Orange .
Zitronenbaum, Linde. Auf Deutsch: Zitronenbaum , auf Englisch: Zitrone (was auch der Name der Frucht ist) oder Zitronenbaum , auf Spanisch: Limonero , auf Italienisch: Limone (Name des Baumes oder der Frucht).
Die Herkunft des Zitronenbaums war insbesondere wegen seines Polymorphismus und seiner sortenübergreifenden Vielfalt lange Zeit unbekannt. Forscher fanden seinen wilden Vorfahren im Assam - Region, die Indo - burmesischen Region oder in China . Phylogenetische Studien im Jahr 2000 zeigt , dass er im Mittelmeer geboren und ist das Ergebnis einer Hybrid zwischen Bitterorange (Bitterorange) und Citron zum V th Jahrtausend vor Christus. AD .
Der Zitronenbaum wurde ursprünglich im Mittelalter als Zierpflanze in Vergnügungsgärten , insbesondere in islamischen Gärten, verwendet . Zitrone wird nach und nach in die mittelalterliche Ernährung eingeführt, wo sie als Säurebase verwendet wird, die hauptsächlich zur Zubereitung von rohem Gemüse oder zum Würzen von Lebensmitteln wie Verjuice, Essig oder Orangensaft bestimmt ist. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass es seit der Antike als Technik zur Konservierung von Fleisch durch Säure dient.
Es ist ein Baum mit immergrünen, länglichen und lanzettlichen Blättern mit einer klar gegliederten Klinge mit dem normalerweise flügellosen Blattstiel . Es kann zwischen 50 und 80 Jahre alt werden. Die Blüten haben violettweiße Blütenblätter, die Achselhöhlen sind in kleinen Gruppen zusammengefasst.
Erwachsener erreicht es eine Höhe von 3 bis 5 Metern.
Die Früchte sind länglich, spitz, 8 bis 12 cm lang, anfänglich grün gefärbt und im reifen Zustand zitronengelb, mit saurem Fruchtfleisch und dicker Schale, die eine stark riechende Essenz enthält . Sie enthalten einige Samen mit weißen Keimblättern .
Bestimmte Zitronenbäume, die als „Variegata“ bekannt sind, haben bunte Blätter und produzieren während der Reifephase Zitronen mit Variationen. Die Blüten und das Fruchtfleisch sind rosa.
Zitronenblüte.
Zitronenblüten, eine offen und die andere geschlossen. Juni 2019.
Zitrone
Zitrone bunt
Heimisch in tropischen Regionen (Ausläufer des Himalaya), in denen der Niederschlag 1000 bis 2000 mm / Jahr erreicht, mögen Zitronenbäume Erde, die immer frisch, aber gut durchlässig ist. Ihre Wurzeln sind meist flach und sie mögen das Vorhandensein von Gräsern oder anderen Pflanzen, die mit ihnen konkurrieren, nicht. Sie mögen leicht saure oder neutrale Böden . Einige Wurzelstöcke vertragen kalkhaltige Böden . Ihre Gier nach Wasser kann das Auswaschen des Bodens beschleunigen: Dann muss gedüngt werden.
Zitronenbäume lieben besonders die volle Sonne. Sie haben keine Angst davor, auch bei starken Hitzewellen genau nach Süden ausgesetzt zu sein. Andererseits fürchten sie den Wind, der sie austrocknen könnte.
Es liegt im Allgemeinen als zitronenresistente Temperatur von etwa -5 ° C vor . Genauer gesagt sind die Auswirkungen von Kälte auf Zitronenbäume wie folgt (die Temperaturen sind Richtwerte und können je nach Bodenbeschaffenheit, Wind, Luftfeuchtigkeit, Wurzelstock usw. um einige Grad variieren).
Der Zitronenbaum vermehrt sich nicht getreu durch Samen . Um qualitativ hochwertige Früchte zu erhalten, muss es auf einen für das Anbaugebiet geeigneten Wurzelstock gepfropft werden . In der kalten Zone pfropfen wir Poncirus trifoliata auf , eine robuste Zitrusfrucht. In heißen Gebieten wird vorzugsweise Citrange carrizo ( Citrus sinensis x Poncirus trifoliata) verwendet.
In Frankreich ist der Anbau des Zitronenbaums in der Region Menton und auf Korsika lokalisiert .
Die Blätter des Zitronenbaums geben folgende Informationen:
Es gibt Düngemittel für Zitrusfrüchte auf dem Markt; Aber jeder, der reich an Stickstoff und Kalium (NPK Typ 2-1-2-Verhältnisse) sowie Magnesium ist, reicht aus. Zu viel chloriertes oder salziges Bewässerungswasser führt zu Problemen. Stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig Dünger hinzufügen, mindestens einmal im Quartal oder sogar einmal im Monat während der Monate mit starkem Wachstum. Ein gut gemästeter Zitronenbaum hält einer leichten Kälteeinwirkung besser stand als ein mangelhafter.
Während des Anbaus ist der Zitronenbaum sehr empfindlich gegenüber einer Pilzkrankheit , Mal Secco , insbesondere in Regionen mit kalten Wintern. Das einzig wirksame Mittel ist die Wahl einer resistenten Sorte.
Der Zitronenbaum schätzt die Mykorrhisierung . Es ist daher notwendig, den Kauf für die Behälterkultur von Mykorrhizapflanzen zu bevorzugen oder umzutopfen.
Die Schuppeninsekten und Spinnmilben mögen warme, trockene Atmosphären, die im Winter in beheizten Wohnungen auftreten. Wir können das Laub vorbeugend befeuchten, indem wir es mehrmals pro Woche mit nicht kalkhaltigem und nicht gebleichtem Wasser besprühen.
Ein Angriff der Knospenmilben (für das bloße Auge unsichtbar) Aceria sheldoni Ewing verformt die Früchte.
Knospenmilbenschaden
Zitrone durch Milbe deformiert
Angriff von Knospenmilben
Zitrone durch Knospenmilbe deformiert