Wirsing

Savoyer Ausgaben von Dauphiné Libéré . Mehrere Wochenzeitungen: die der Gruppe Presse Alpes-Jura (ehemals Socpresse ) ( Le Messager , L'Essor Savoyard , La Savoie ); L'Hebdo des Savoie (Albaner und Aix-les-Bains); Das neue Leben  ; Maurienne (Tal von Maurienne ). Assoziative oder institutionelle Zeitungen: Le Savoisien , Organ der Savoyer Liga , Savoyer Land (Landwirtschaftskammer) oder Satire wie La Voix des Allobroges (Sektor Pays de Savoie) oder Le Faucigny (Sektor Arve-Tal ). Im Norden der Region erscheint die Schweizer Tageszeitung La Tribune de Genève .

Monatliche Zeitschriften zur Wirtschaft oder Politik in Savoyen: Eco des Pays de Savoie , L'Essentiel des Pays de Savoie , Alpes Magazine ( Milan Presse ).

Lokalsender France Bleu, France Bleu Pays de Savoie . Lokale Stationen, meist assoziativ, in den Tälern (Radio-Alto, Perrine FM ,  usw. ); lokale RCF- Zweigstelle . Schweizer öffentlich-rechtliche Radios Couleur 3 , RSR-La Première und Espace 2 in Chablais, Faucigny und Genevois. Kommerzielle Radios: ODS Radio, Rouge FM , Radio Plus ...

Mehrere lokale Informationswebsites speziell für Savoie und seine Naturregionen bieten Informationen in schriftlicher oder Videoform, im freien Zugang oder gegen Gebühr, abhängig von der Publikationsstruktur.

Einige Sites (nicht erschöpfende Liste): Le Dauphiné Libéré für das gesamte Departement, Info-pla für das Savoyer Vorland , TVNet Citoyenne für Chambéry und Aix-les-Bains, infohautetarentaise für Haute Tarentaise usw.

Wirtschaft

Die beiden Savoyer Departements haben im Vergleich zu den meisten französischen Departements eine relativ dynamische Wirtschaft. Nach einem traditionellen Blick in der frühen XX - ten  Jahrhundert , die Abteilung „Savoie = großer öffentlicher Unternehmen, Energie und Metallurgie“ und die „Haute-Savoie = Konzentration der KMU-SMI - Tour nach Genf und in der Welt“ die Savoyer Wirtschafts Gesicht hat sich durch die Hinwendung zum Dienstleistungssektor, insbesondere im Verkehrs- und Tourismussektor, verändert. Die Wirtschaft von Haute-Savoie behält jedoch eine Besonderheit in Bezug auf die Mechanik und die damit verbundenen Aktivitäten und unterstützt gleichzeitig die Entwicklung des grenzüberschreitenden Phänomens mit der Region Genf. Das Wachstum der grenzüberschreitenden Bevölkerung betrug im Jahr 2006 12%.

In Zahlen ausgedrückt betrug das kumulierte BIP der beiden Departements laut INSEE im Jahr 2000 24.438 Mio. € (d. h. 2 % des BIP der Metropolen).

Savoie nimmt an sieben der 67 Wettbewerbsfähigkeitscluster teil, die als 12. Juli 2005, manchmal in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und Agglomerationen:

• Tenerrdis (Photovoltaik, insbesondere mit dem Spitzenforschungszentrum INES )
• VIAMECA HIER (mechanisch)
• CETIM (Mechanik und Mechatronik)
• Arve Industries Haute-Savoie Mont Blanc (mechanisch)
• Minalogic (Digital, Mikro-Nanoelektronik, Photonik und Software)
• Sporaltec (Wettbewerbsfähigkeitscluster für die Sport- und Freizeitindustrie)
• Imaginove (Bild)
• Nationales Institut für Solarenergie (Solarenergie)

Tourismus

Der Tourismus, sowohl im Winter als auch im Sommer, nimmt einen großen Teil der Wirtschaftstätigkeit in Savoyen ein, er basiert hauptsächlich auf den Stärken seiner Entlastung. Allerdings verbirgt Savoyen auch viele historische oder thermische Stätten.

Die beiden Savoyer Departements haben ihre Kompetenzen gebündelt, um Savoyen zu fördern. Diese Ausrichtung geht auf die 1930er Jahre mit der Gründung des Regionalkomitees Savoie-Mont-Blanc und der Gründung eines Maison de Savoie in Paris (1934) zurück. Unter dem Anstoß der Versammlung der Savoyer Länder (APS), die weiterhin das Maison de Savoie in Paris leitet , arbeiten die beiden Tourismusbüros des Departements wieder zusammen und kreieren den Namen "Savoie Haute-Savoie". Im Jahr 2005 wurde eine neue Destinationsmarke „Savoie Mont Blanc“ sowie eine neue gemeinsame Struktur von Savoie Mont Blanc Tourisme geschaffen.

Im Jahr 2014 wurde die Aufnahmekapazität der Gemeinden nach Angaben der Organisation Savoie Mont Blanc auf 1.380.492 Touristenbetten geschätzt , die auf 206.038 Einrichtungen verteilt sind .

Lokale Kultur und Erbe

Zunge

Savoyen gehört zum Sprachgebiet der galloromanischen Sprachen und hauptsächlich zu Arpitan (oder französisch-provenzalisch).

Wie in vielen europäischen Ländern und Provinzen, in denen Fahrzeugsprachen (im Allgemeinen Macht- und Verwaltungssprachen) und Volkssprachen nebeneinander existieren, werden in Savoyen traditionell bis heute zwei Sprachen gesprochen. Einerseits französisch-provenzalisch, dessen Gebrauch von der Bevölkerung aufrechterhalten wurde (eine Sprache, die heute vom Verschwinden bedroht ist, ihr täglicher Gebrauch beträgt in ländlichen Gebieten 2% der Einwohner und in städtischen Gebieten vernachlässigbar) und darüber hinaus die französischen , die bürgerliche Staatssprache des Herzogtums aus dem XV - ten  Jahrhundert wird von den Beamten Villers-Cotterets Verordnung im Jahr 1539, da ich von Französisch Truppen besetzt war. Es scheint jedoch, dass die Anwendung sehr zufällig war.

Französisch war die Sprache der Fahrzeug Verwendung im XIV - ten  Jahrhundert und wurde die Verwaltungssprache von Emanuele Filiberto nach einem Edikt von 11 oder15. Februar 1560die Ersetzung des Lateinischen in den Gerichtsakten. Diese Entscheidung gilt für Bugey und Val d'Aosta nach einem neuen Edikt, das die bisherigen Vorschriften durch Patentbriefe von ändert22. Februar 1561, unter Angabe der Anwendungsregeln. Es sei darauf hingewiesen, dass Italienisch nie eine von der Verwaltung in Savoyen verwendete Sprache war. Zur gleichen Zeit dekretierte der Herzog von Savoyen das aus dem Toskanischen abgeleitete Italienisch zur Verwaltungssprache in seinen Ländern im Piemont. Um das Königreich Sizilien (früher Aragon-Sizilien) zu besetzen, verpflichteten sich die Könige von Frankreich außerdem, mit ihren Armeen (in acht Kriegen) nach Italien zu ziehen, wobei sie obligatorisch durch Savoyen zogen, die der Plünderung ausgesetzt waren (keine militärische Verwaltung). ) und besetzt das Piemont. Im Laufe der Geschichte verlor der Fürst von Savoyen, Verwalter von Holland für die Habsburger, seine vom König von Frankreich eingenommenen Ländereien von Savoyen, bevor er sie zurückerhalten sah.

Ludwig XIV. marschierte dann in Savoyen ein, um seine protestantischen „Waadtländer“-Untertanen (Jünger des Lyonnais Pierre Valdo ), die ins Exil im oberen Susa-Tal gingen, zu massakrieren . Er tat dasselbe, indem er die Franche-Comtois- Untertanen der Habsburger, Katholiken, unter Einsatz lothringischer Söldner, die ebenfalls katholisch waren, vor der Annexion der Franche-Comté massakrierte . Das Massaker an 3.000 Waadtländer Bauern traumatisierte die Familie Savoyen, weil der König von Frankreich (unter Androhung militärischer Sanktionen) moralische Unterstützung vom Herzog verlangte, der die Entscheidung, die katholische Religion obligatorisch zu machen, unter Androhung schwerer strafrechtlicher Sanktionen bekräftigte Verweigerung, außer in der Nähe von Genf und an bestimmten Stellen des Aostatals. Messe auf Französisch. Dann verhängte Saint François de Sales , um den Schriften von Calvin (ein Reformator, der aus Noyon kam, dann ein Flüchtling in Genf, der auf Französisch schrieb, der Sprache des reformierten Kults im Gegensatz zu Latein), tatsächlich seine Verleumdungen auf Französisch aufzuerlegen. mit großem Erfolg. Er favorisierte immer noch „Französisch sprechen“.

Ein weiterer Grund für die Annahme des Französischen als gemeinsame Sprache durch die Savoyer war die Tatsache, dass bei einem Bevölkerungsüberschuss die Auswanderung vor allem nach Frankreich (Paris und Bordeaux), Bayern und Österreich (Wien) stark war, die Bewohner der Alpentäler, die seit dem Mittelalter hausieren. Die Pfarrerurkunde diente sowohl als Personenstandsurkunde als auch als Empfehlung im Ausland. Jedes savoyische Dorf hatte eine katholische Schule, in der wir Französisch lernten (vor 1940 waren es noch 800), die Messe wurde auch in Französisch, der „Sonntagssprache“, gehalten. Dies erleichterte die Integration von 100.000 Savoyern, die außerhalb von Savoyen (bei einer Bevölkerung von 500.000) lebten, aber im Falle einer Wirtschaftskrise immer noch von der Ausweisung bedroht waren. Es half auch ein Geldaustausch der savoyischen Emigranten mit Savoyen. Die Bauern in der Nähe von Genf ihrerseits handelten auf Französisch. Ermüdet von den häufigen Besetzungen des Königs von Frankreich, verlegte der Herzog von Savoyen seine Hauptstadt von Chambéry nach Turin im Piemont und vernachlässigte Savoyen, das als militärisches „Gletscher“ galt, vor seinem mächtigen Nachbarn etwas. Die Herzöge gewährten ihrem Herkunftsland jedoch ein eigenes Parlament und ein Katastergesetz, das eine gerechte Verteilung der Steuern begünstigte.

Das Faucigny seinerseits - von Natur aus französisch - wurde mit Frankreich gegen alle savoyischen Länder auf der anderen Seite der Rhône gehandelt. Ein Beweis für die perfekte Beherrschung des Französischen durch die Savoyer, Vaugelas , war einer der Gründer der Französischen Akademie (ursprünglich von Richelieu geschaffen, um die Rechtssprache der Gerichte des Königs von Frankreich zu standardisieren).

Savoyen, das unter der (moralischen und theoretischen) Vormundschaft des Heiligen Reiches blieb, konnte ohne die Zustimmung des Papstes oder des Kaisers keinen königlichen Titel beanspruchen, was seine europäischen dynastischen Ambitionen gegenüber seinen nahen Nachbarn behinderte. Schließlich im Jahr 1713, am Ende des Spanischen Erbfolgekriegs , wurde Herzog Victor-Amédée II. von Savoyen und Piemont das Königreich Sizilien durch den Vertrag von Utrecht zugesprochen , aber 1720, im Frieden von Den Haag , tauschte er dieses aus Königreich (das die Savoyer "geizig" fand) gegen das Königreich Sardinien . Savoyen gilt dann bis 1860 wie das Piemont als Vorrecht des "sardischen Königreichs". Gleichzeitig drängen die Sarden, Verbündete der Franzosen, die Österreicher mit Hilfe des Republikaners Garibaldi zurück und erreichen die italienische Einheit um die Die sardische Monarchie, deren Herrscher Viktor-Emmanuel II. den Titel des Königs von Italien annimmt.

Französische Annexion

Als Gegenleistung für seine Militärdienste und in Übereinstimmung mit den Plombières-Abkommen zwei Jahre zuvor organisierte Frankreich 1860 die Annexion von Savoyen unter dem Doppeltitel "ja" (zur Annexion ) und "zone" (Steuerbegünstigungen für den Genfersee und die Arve-Tal). Frankreich schafft eine Verwaltung mit einem zentralen Beamten (dem Präfekten) und stellt überrascht fest, dass die Bevölkerung mehr französischsprachig ist als der nationale Durchschnitt. Die französische Sprachvereinigung ist die Folge des Krieges von 1870, als viele Wehrpflichtige, die nur schlecht Französisch sprechen, die Befehle ihrer Vorgesetzten nicht ausführen können. Diese Situation ist für viele Militärstrategen einer der Gründe für die französische Niederlage. Am Ende des Konflikts organisiert die III e Republik eine beschleunigte französische Sprache aus verschiedenen Regionen Frankreichs.

Momentane Situation

Artikel 2 der Verfassung der V th Republik legt fest , dass „die Sprache der Republik ist Französisch“. was im Herzogtum Savoyen bereits säkular der Fall war, wo Französisch und Frankoprovenzalisch traditionell gemeinsam praktiziert wurden, in freilich unterschiedlichen täglichen Verhältnissen, je nach ihrer sozialen Gruppe, zu der sie gehören, oder ihrer Herkunftsregion (in Anm. zum Beispiel, dass die albanische Region den Gebrauch des französisch-provenzalischen viel mehr bewahrt hat als die nördlich von Annecy grenzende Region , gerade wegen der Nähe dieser Stadt, mit der der Handelsaustausch mit der Bourgeoisie häufiger war).

Diese Beobachtung des guten Französischniveaus der Savoyer führt zu zwei Bemerkungen:

• Der erste ist, dass die Savoyer seit langem Französisch sprechen, ihre lokale Form etwas vom akademischen Standard abweicht, wie es auch in der Schweiz oder Belgien der Fall ist. Traditionell zählen wir insbesondere zu siebzig , achtzig und neunzig , wie es allgemein in vielen französischen Landschaften praktiziert wurde. Auf der anderen Seite finden wir in diesem regionalen Französisch traditionelle Franco-Provençalismen, wie das neutrale "y" ( ich weiß , ich tue ), das auch in einem guten Teil der Region Rhône-Alpes zu finden ist (Korrespondenz mit der Franco-Provençal Bereich). Viele andere rein savoyischen Besonderheiten existieren, auch genannt Sabaudisms , wie die Aussprache der letzten „e“ (zum Beispiel: „sie Seite an Seite“, ausgeprägter cotoillé „jolie“ ausgesprochen jolille ,  usw. ), wie die Schweizer Romandies auch üben (mit Wörtern wie " Chimney " ausgesprochen chiminéye ). Außerdem werden die Buchstaben „x“ und „z“ am Ende eines Wortes nicht ausgesprochen (Beispiel: „Chamonix“ wird „Chamoni“ ausgesprochen und „La Clusaz“ wird „La Clusa“ ausgesprochen). Es gibt auch die Verwendung einer verbotenen Zeitform im akademischen Französisch, aber dennoch ganz richtig, die überkomponierte Vergangenheit . Viele Ausdrücke der alten Formen des Französisch beharrten in Savoie, einschließlich der XIX - ten  Jahrhundert. All diese Besonderheiten sind mit der bewährten Tradition des Französischen der Savoyer verbunden, die von Natur aus zweisprachig waren, aber sie verfolgen den gleichen Weg wie das französisch-provenzalische, und dieses farbenreiche Französisch des savoyischen Terroirs neigt dazu, unter dem Effekt der Standardisierung zu verschwinden. Wir hören es nur in den Widerstandsnischen, in denen die Franco-Provençal selbst weiterhin überleben konnte, in ländlichen Gebieten.
• Die zweite Bemerkung, die wir machen können, ist, dass nicht „Frankreich“ gelernt hat, Französisch für die Savoyer zu sprechen und zu schreiben, sondern Savoyen selbst.

Religion

Die Hauptreligion Savoyens ist laut einer in Life veröffentlichten Ifop-Umfrage der römische Katholizismus, der zwischen 64 % und 70 % der Hauts-Savoyer und zwischen 55 % und 63 % der Savoyer betrifft. Die Zeugnisse der Christianisierung von Savoyen, und vor allem für Genf, stammt aus der IV - ten  Jahrhundert . Es muss jedoch erst später für die Installation der ersten bis 450 warten Bischof in der Tarentaise und dem Beginn des VI - ten  Jahrhundert für die Weihe einer Kirche in Nord Savoy. Savoyen ist in die Erzdiözese Chambéry (für Savoyen) und die Diözese Annecy (für Haute Savoie) aufgeteilt, und diese beiden Diözesen sind Teil der Kirchenprovinz Lyon . Der Schutzpatron von Savoyen ist Saint Maurice d'Agaune , legendärer Märtyrer des Wallis , während der Schutzpatron der Diözese Annecy und der Kathedrale von Chambéry Saint François de Sales, gebürtiger Savoyer, Bischof von Genf und am meisten religiöse Persönlichkeit ist wichtig der Region weltweit bekannt.

Protestantischen Gemeinden können auch dort zu finden: in der Tat, die Nähe des protestantischen Rom , die Genf und die Invasion auch von den reformierten Kantonen Genf und war Bern von Chablais und Genevois (1536) erlaubt die Darstellung von protestantischen Gemeinschaften, manchmal sogar in der Mehrheit. (Thonon wird zum Beispiel zu einer calvinistischen Stadt). In der Folge verringerten die immer effektiveren (und friedlicheren) Missionen des Heiligen François de Sales die Zahl der Protestanten in der Region erheblich: Die Chablais kehrten allmählich zum Katholizismus zurück. Schließlich wird König Charles Emmanuel von Savoyen, katholisch, bestrebt, seine Autorität auf der Grundlage von "einem Glauben, einem König, einem Gesetz" zu bewahren, viel repressivere Mittel anwenden, um diese Regionen dem Katholizismus zurückzugeben. Das Auftreten von Barock-, sogar Rokoko-Kirchen, von denen sich die überwiegende Mehrheit in Savoyen befindet. Wie in Beaufortain , die Tarentaise von der Gemeinde La Léchère nach Val d'Isère , während sie die Maurienne von der Gemeinde La Chambre überquert . Diese barocken Kirchen mit einzigartigen Altarbildern werden durch ein Entdeckungsprogramm namens Le Chemin du Baroque hervorgehoben. In diesen Kirchen werden jeden Sommer Barockmusikkonzerte organisiert. Dies ist zweifellos das Zeichen dieser Rückeroberung in einer Politik der Gegenreform. Tatsächlich nutzten die hochalpinen Täler wie die Tarentaise oder die Maurienne und in geringerem Maße einige abgelegene Alpentäler von Faucigny in der Nähe von Savoyen wie Les Contamines-Monjoie oder Chamonix im Winter das sogenannte Falkensystem. Die Bauern, die im Winter nicht auf den Feldern arbeiten konnten, verließen den Handel hauptsächlich in Norditalien, Bayern und Österreich. Die vielen Ex-Voten, die Savoyen kennzeichnen, sind so viele Danksagungen dieser Kaufleute, um dem Himmel zu danken, dass er sie während ihrer Reise beschützt hat. Der Fall der Tarentaise ist ihrerseits noch eigenartiger, weil sie im Mittelalter sehr lange in österreichischem Besitz war. Die Handelswährung wurde auch in Österreich geprägt. Das Wiener Pfund war die übliche Währung. Auch die Tarentaise ist seit langem privilegiert mit Österreich verbunden, die Politik der Gegenreform hat sich daher voll auf das Tal ausgewirkt und wimmelt daher von Barockkirchen.

Wir bemerken große Ähnlichkeiten bei den Glockentürmen von Siskin und Österreich, mit einem sogenannten Knollengipfel, wie in Conflans, Bozel oder Hauteluce.

Im Norden von Savoyen (dem heutigen Departement Haute Savoie) waren die Einwohner in der Nähe der Stadt Calvin , wie das Arve-Tal und das Genfer Savoyen, an der Zulieferung von Präzisionsteilen für die Genfer Uhrmacherei beteiligt. So entstand die Tradition des Stangendrehens. Heutzutage gibt es in den Ländern Savoyens weit weniger Protestanten als in der Vergangenheit, und sie konzentrieren sich hauptsächlich auf die Haute Savoie (ein Dutzend reformierte Tempel sind in Betrieb, gegenüber nur vier in Savoyen aufgrund des Einflusses von Genf, hauptsächlich Protestanten). Auch heute, wenn wieder Ruhe eingekehrt ist, hat die Nähe der Schweiz noch Einfluss: In diesen Gemeinden finden wir in den grenznahen Städten (Tempel in Annemasse, Thonon, Évian) Auslandschweizer ... Gemeinschaften, verstärkt im Winter durch ausländische Touristen aus protestantischen Ländern (Briten, Schweizer, Amerikaner, Deutsche usw.), insbesondere in Wintersportorten, wie in Val d'Isère, Courchevel oder mit der Station von Méribel, erstellt von an Engländer. Im letzten Jahrhundert wurde um den Tempel von Chamonix ein Friedhof angelegt , um die Überreste englischer Bergsteiger zu beherbergen, die während ihres Aufstiegs auf die Gipfel starben. Dieser Einfluss ist auch in Städten und Kurorten wie Saint-Gervais, Évian , La Léchère oder sogar Brides-les-Bains zu spüren . Der Protestantismus in Savoyen hat also ein vielschichtiges Gesicht: im Norden konzentriert durch die Nähe zu Genf und verschont von der Gegenreform, die die Händler durch ihren Handel mit Mitteleuropa verbreiten. Diese religiöse Bewegung ist das Erbe einer langen Geschichte, aber auch das Ergebnis neuerer Ankünfte und der Entwicklung des Tourismus. Wir bemerken auch das Auftreten evangelikaler Gemeinschaften.

Der Islam in Savoyen ist das Ergebnis der neueren Einwanderung und konzentriert sich stattdessen auf große Städte wie Chambéry, Annecy und Genfer Raum, aber auch auf Beschäftigungsgebiete wie das Arve-Tal (Industriewende) und die Stahlbecken von Tarentaise und Maurienne.

Literatur und mündliche Überlieferung

Savoyen hat viele Autoren, die ihre Spuren in der Literatur hinterlassen haben. Als solche können wir Henry Bordeaux , Amélie Gex und viele andere zitieren .

Musik

Wir können ein Lied der savoyischen Folklore, Gironfla, bemerken: Es bezieht sich auf den Krieg von 1703 zwischen Frankreich und Savoyen.

Henri Kling , Waldhornist und Komponist, der in Genf ( Schweiz ) lebt, hat eine Reihe von Stücken über die Region komponiert, insbesondere:

• 1872  : Le Salève , sinfonische Dichtung .
• 1873  : Souvenir de Bonneville , Fantasie für Harmonieorchester oder Fanfare .
• 1875  : Le Castel de Ripaille , Oper in 3 Akten.
• 1877  : Souvenir de la Savoie , Fantasie für Harmonieorchester oder Fanfare.
• 1878  : Souvenir de Rumilly , Fantasie für Harmonieorchester.
• 1879  : Souvenir de Marlioz , Mazurka für Orchester .
• 1879: Die Ritter der Tour des Pitons , dramatische Episode für Harmonieorchester oder Fanfare.
• 1880  : L'Écho des Voirons , malerische Fantasie für Harmonieorchester.
• 1883  : La Tour de Langin , Fantasie für Harmonieorchester.
• 1886  : La Chablaisienne , Fantasie für Harmonieorchester oder Fanfare.
• 1887  : Eine Bauernhochzeit in Savoyen , Fantasie für Orchester.

Kino

Viele Schauspieler kommen aus dem Gebiet der Savoyer, wie Agnès Soral oder André Dussollier , sowie mehrere Filme, die in Savoyen produziert oder gedreht wurden .

Einige von ihnen haben ein spezifisches Thema von Savoyen und seiner Kultur, wie die Spur oder die letzte Jahreszeit (weitere Informationen finden Sie unter Savoyen im Kino , in der Sammlung Geschichte in Savoyen der Société Savoisienne d'Histoire und der Archäologie ).

1999 wurde die Cinémathèque des Pays de Savoie gegründet.

Savoie ist oder war auch der Ort der Filmfestivals:

• in Avoriaz mit dem fantastischen Filmfestival .
• in Annecy mit dem vom Centre international du cinema d'animation (CICA) organisierten internationalen Animationsfilmfestival (FIFA), das heute als "erstes wettbewerbsfähiges Festival auf internationaler Ebene" ganz der Animation gewidmet ist , und "die weltweite Referenz für alle". Animationsprofis".
• in Annecy, dem italienischen Filmfestival jedes Jahr Anfang Oktober.
• oder die Biennale des spanischen Kinos, ebenfalls in Annecy.
• Andererseits ist Annecy die Heimat der Stadt des bewegten Bildes (CITIA).
• Das ländliche Filmfestival in La Biolle .

Gastronomie

Die savoyische Gastronomie basiert im Wesentlichen auf reichhaltigen lokalen Produkten, die an das raue Bergklima angepasst sind, Käse und Wurstwaren an erster Stelle. Weine und starke Alkohole, darunter die typischen Genepi- und Enzianliköre , für die jede Familie ihr Rezept hält, sind ebenfalls ein fester Bestandteil des kulturellen Erbes.

Typische Gerichte und Zutaten:

• Käse  : Fülle , Beaufort , Reblochon , Tomme de Savoie , Tome des Bauges , Bleu de Termignon ,  usw.
• Regionale Gerichte: Fondue , Tartiflette , crozets , Frikadellen , Matafan , Farcon oder farcement , polente ,  usw.
• Charcuterie  : Pormonaise ( Chablais ), Attriaux ( Thonon-les-Bains ), Longeolen (mit Kümmel in Annemasse und Fenchel in Haute-Savoie ), Diots , in der Weinregion Montmélian  usw.
• Äpfel und Birnen  : Dekan der Show , Konferenz , William grün und rot , Golden , Gala , Kanada grau oder weiß , Fuji usw.
• Savoie-Wein  : Chignin-Bergeron , Seyssel , Mondeuse usw.

Kostüme

Es gibt etwa zwanzig verschiedene savoyische Volkstrachten je nach Tal oder Dorf, die für Frauen aus einem Schal, einem Unterrock, einer Schürze und einem Kopfschmuck bestehen (zum Beispiel: die "Bordüre" in Tarentaise), verziert mit Schmuck, Spitze. .., und für Männer ein lockeres Hemd, eine Weste, eine Hose und ein Hut im Sommer, verbunden mit einer Mütze im Winter. Diese Kostüme erscheinen aus dem XVII - ten  Jahrhundert und an die getragen XX - ten  Jahrhunderts in einigen Tälern. Heute werden diese bei Aufführungen der lokalen Folklore getragen. Zum Beispiel die Prozession von15. August in Haute Maurienne, wo sich viele Einwohner mit traditionellen Trachten schmücken.

Embleme und Symbole von Savoyen

Flagge

Die Flagge von Savoyen ist die Wiederaufnahme des Wappens der Grafen von Savoyen . Der erste Auftritt dieser Wappen stammt aus dem XII - ten  Jahrhundert, während der Herrschaft des Grafen Amadeus III . Es besteht aus einem weißen Kreuz auf rotem Grund oder heraldischen Von Vorspeisen bis zum silbernen Kreuz . Heute können wir viele Fahnen an den Giebeln von Rathäusern oder bestimmten öffentlichen und historischen Gebäuden in den beiden Savoyer Departements wehen sehen.

• Version des Rathauses von Chambéry (feines Kreuz)

• Version des Château de Chambéry (großes Kreuz)

• Wappen von Savoyen in Keramikfliesen auf einem Haufen der Autobahnbrücke Alby-sur-Chéran, Haute-Savoie

Hymne

„Tapfere Allobrogen! In deiner grünen Landschaft
gewähre mir immer Asyl und Sicherheit
Denn ich liebe es, die reine Luft deiner Berge zu atmen:
Ich bin die Freiheit! Freiheit ! "

Das Lied der Allobrogen gilt als savoyische Hymne, obwohl es nicht formalisiert wurde. Dieses patriotische Lied wurde 1856 in Chambéry, während des Krimkrieges, von Joseph Dessaix , Schriftsteller und liberaler Journalist, komponiert . Es wurde nach der Annexion von 1860 populär.

Einige andere Embleme und Symbole

das 19. Februarwird von Identitätsbewegungen als Nationalfeiertag angesehen. Dieser Tag entspricht der Errichtung der Grafschaft Savoyen zu einem Herzogtum, 19. Februar 1416 . Die Wahl dieses Datums ist mit dem Erwachen des Nationalismus Savoyer verbunden sein XX - ten  Jahrhunderts . 1970 förderte der Cercle de l'Annonciade dieses Datum und griff die Ideen des Gründers der früheren Savoie-Libre- Bewegung , Henri Dénarié, auf. Auch die Savoyer Bewegung wird diesen Brauch formalisieren.

Maurice d'Agaune war der Schutzpatron des ehemaligen Herzogtums Savoyen, dann in Erweiterung zu Savoyen, gefeiert am22. September.

Einige andere, weniger wichtige, aber weit verbreitete Symbole kennzeichnen Savoyen und die Savoyer und sind in den meisten Geschäften in touristischen Gebieten zu finden. Dazu gehört den grotesken Charakter des Schornsteinfeger , ein Symbol der Savoyer Migration des XVII - ten  Jahrhundert zum XIX ten  Jahrhundert und vor allem Kind.

Die Tartiflette ist seit den 1980er Jahren zum gastronomischen Symbol der Region geworden, doch Savoie erfreut sich einer reichen und abwechslungsreichen gastronomischen Kultur, je nach Provinz, aus der sie besteht. Von Tarins Crozets über Diots , Pormoniers bis hin zu Käserezepten wie Fondue. Typisch für die Region sind auch alkoholische Getränke wie der Genepi- Likör, von dem jede Familie in den hochalpinen Tälern eifersüchtig ihr eigenes Rezept hält.

Das Lied Étoile des neiges , das aus einem deutschen Lied stammt, wurde 1947 ebenfalls zu einem amerikanischen Standard, von dem Jacques Hélian und der Lyriker Jacques Plante 1949 eine französische Übersetzung vorlegten. Das Thema Savoyen wurde gewählt. Es wird zu einer Art Hymne, die von einer 1987 gegründeten lokalen Gruppe, Simon et les Modanais, in Rocksoße aufgenommen wurde. Die Gruppe verkauft eine Million Platten und erreicht den zweiten Platz der Charts und erhält 1988 eine goldene Schallplatte .

Die Nähe zur Schweiz bedeutet, dass die Aufführungen die beiden Kulturen verbinden, insbesondere rund um Almhütten, Bernhardinerhunde , die an der Basis der beiden Pässe aufgezogen werden, Savoyer und Schweizer, Raclette sowie Ausdrücke wie " Ca va ou bien " , gefunden in Parodien, insbesondere Les Inconnus und ihre Darstellung einer Regionalzeitung zur Zeit der Olympischen Winterspiele 1992 .

Siehe auch

Literaturverzeichnis

Bücher in umgekehrter chronologischer Reihenfolge der Veröffentlichung.

• Thérèse Leguay, Jean-Pierre Leguay , La Savoie, des origins à nos jours , Rennes, Éditions Ouest-France , Coll.  "Geschichte der Provinzen",2014, 128  S.
• Johannès Pallière , Über die mysteriöse Herkunft des Namens Savoie , Montmélian, La Fontaine de Siloé ,2011, 292  S. ( ISBN  978-2-84206-450-1 )
• Paul Guichonnet , Neue Enzyklopädie der Haute-Savoie: Gestern und heute , Montmélian, La Fontaine de Siloé ,2007, 399  S. ( ISBN  978-2-84206-374-0 , online lesen ). . 
• Christian Sorrel (R.), Geschichte von Savoyen in Bildern: Bilder & Geschichten , Montmélian, La Fontaine de Siloé , Coll.  "Les Savoisiennes",2006, 461  S. ( ISBN  2-84206-347-3 , online lesen ).
• Jean-Marie Jeudy , Worte zu sagen Savoy: Und morgen habe ich Ihnen noch etwas zu sagen , Montmélian, La Fontaine de Siloé ,2006, 540  S. ( ISBN  978-2-84206-315-3 , online lesen )
• Emmanuel Le Roy Ladurie , Jacques Julliard , Geschichte Frankreichs der Regionen: Die französische Peripherie von den Anfängen bis heute , ditions du Seuil, Coll.  "Punkte",2005, 438  S. ( ISBN  978-2-02-078850-2 )
• Verein für die Entwicklung der Universität Savoyen, Réalités des pays de Savoie. Treffen an der Universität von Savoie , Montmélian,1986, 230  S.
• Valéry Amboise (d') , Wörterbuch von Amboise: Pays de Savoie , Editions d'Amboise,1993( 1 st  ed. 1988), 431  p. ( ISBN  978-2-903795-13-9 )
• Realitäten der Savoyer Länder: Treffen an der Universität Savoyen , ADUS Editions,1986, 230  S.
• Louis Terreaux , Pays de Savoie: eine kleine savoyische Enzyklopädie , ditions C. Bonneton,1985, 191  S. ( ISBN  978-2-86253-058-1 )

Für das historische Thema können wir die Bibliographie zum Artikel Geschichte von Savoyen konsultieren .

Verwandte Artikel

• Kultur in Savoyen
• Kultur in Haute-Savoie
• Geschichte von Savoyen
• Chronologie von Savoyen
• Savoyen
• Savoyer Nationalismus

Externe Links

• Normdatensätze  :
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  • Historisches Wörterbuch der Schweiz
  • Encyclopædia Britannica
  • Gran Enciclopèdia Catalana

• Die Versammlung des Pays de Savoie auf der Website www.cg73.fr
• Dateien auf der Website des Departementsarchivs von Savoie und Haute-Savoie - Sabaudia.org

• Facim Foundation, Kulturelle Aktion in den Bergen
• Kulturerbe-Führer des Pays de Savoie
• Konservatorium des Naturerbes von Savoyen
• Biodiversitätsobservatorium Savoie
• Kollektiv „  Savoie  “ im Historischen Wörterbuch der Schweiz online, Version von15. Januar 2015.

Hinweise und Referenzen

Anmerkungen

1. Der Kurator des Departementsarchivs von Savoyen , Jules-Joseph Vernier, spezifiziert diese vier geologischen Räume: „Die geologische Struktur von Savoyen ist in ihren Hauptlinien sehr einfach. Es gibt vier verschiedene Regionen, die von West nach Ost verlaufen: der Jura; die Voralpen; der Alpenkamm und schließlich der Alpenraum. “ (Zeigt den Raum zwischen der Alpenwand und der italienischen Grenze an).
2. Unde sine jactura Rerum per Sapaudiam fertur und Sequanos (...).
3. Lugdunensem, Saboiam, Moriannam, Tarentasiam, montem Cinisium, vallem Segusianam usque ad clusas.
4. Es gibt sechs Akte, von denen eine Kopie erhalten ist, in denen die Grafschaft Savoyen erwähnt wird. Diese Dokumente sind:
   • Kartularien der Kathedrale von Grenoble , Notre-Dame de Grenoble (v. 976-1031), Chartularium B, n ° CXVIII: „  comitatu Savogensi  “;
   • Cartulaire der Abtei von Savigny (1013), Abtei Saint-Martin de Savigny , Nr. 582: "  in agro Savogensi  ";
   • Regum Burgundia e stripe Rudolfina diplomata et acta n ° 108, nach dem Kartular von Saint-Maurice de Vienne (1016): "  in comitatu Savoignese  ", "  in pago Gratiopolitano vel Savoiense  " (zwei Erwähnungen);
   • Archiv des Priorats von Bourget (V. 994-1048): "  in comitatu Savogensi  " (zitiert von Samuel Guichenon , Geschichte des Königshauses von Savoyen , T. III, S.  5 );
   • Monumenta Novaliciensia vetustiora , Abbaye de la Novalaise , tI, n ° LXVIII, (1036): "  in pago Savogiense  ".
5. Die Divisionsaufteilung wurde bereits während der napoleonischen Eroberungen mit dem Departement Mont-Blanc zwischen 1792 und 1815 mit Chambéry als Hauptstadt , dann mit dem von Léman zwischen 1798 und 1815 mit Genf experimentiert . Die Organisation wurde während der sardischen Restauration 1815 teilweise übernommen und nach der Annexion bestätigt.
6. Die von Patrice Abeille in Haute-Savoie geführte Liste „Savoyer Renaissance“ wird mehr als 5% der abgegebenen Stimmen erhalten und damit einen Sitz des Regionalrats für ihren Listenführer. Das ergibt für das Departement Savoie etwas mehr als 4%.
7. Die Struktur des Savoie Mont Blanc , für diese statistischen Daten der Beherbergungskapazität in Form von Touristenbetten in einem Resort oder einer Gemeinde, addiert die gewerblichen Einrichtungen, die zum Hotelsektor gehören , und die nicht-gewerblichen Beherbergungsbetriebe, die daher keine eine kommerzielle Transaktion wie Zweitwohnungen .
8. Zu den Kostümen siehe die in der Zeitschrift Savoie von 1941 bis 1947 und von 1956 bis 1960 veröffentlichten Artikel, insbesondere die Artikel der CT Emile Gaillard und D. Freppaz, andere Bücher befassen sich mit den verschiedenen Kleidungstraditionen der Region , siehe Literaturverzeichnis.

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