Pleurotus pulmonarius

Pleurotus pulmonarius Beschreibung dieses Bildes, auch unten kommentiert Lungenausternpilz Einstufung
Herrschaft Pilze
Einteilung Basidiomycota
Klasse Agaricomyceten
Unterklasse Agaricomycetidae
Auftrag Agaricals
Familie Pleurotaceae
Nett Pleurotus

Spezies

Pleurotus pulmonarius
( Fr. ) Quél. ( 1872 )

Der Austernpilz ( Pleurotus pulmonarius ) ist eine Art von Pilzen der Gattung Pleurotus , sehr ähnlich wie die Oyster Oyster ( Pleurotus ostreatus ) , aber es gibt doch einige bemerkenswerte Unterschiede. Die Kappe der Oyster Oyster ist blasser und kleiner als die der Oyster Oyster und ihr Fuß ist stärker entwickelt. Es bevorzugt auch wärmeres Klima und erscheint später im Sommer. Darüber hinaus werden der Geschmack und die Kultur der beiden Arten im Allgemeinen als identisch angesehen. In Nordamerika ähnelt es stark Pleurotus populinus , der nur auf Espen und Pappeln wächst .

Lebensraum

Die Lungenauster ist in gemäßigten und subtropischen Wäldern auf der ganzen Welt verbreitet. In den östlichen Vereinigten Staaten kommt die Art im Allgemeinen auf Laubbäumen vor, während sie im Westen eher auf Nadelbäumen wächst .

Taxonomie

Beschreibung

Kultur

Der Oyster Mushroom ist die am weitesten verbreitete Oyster Oyster in Europa und Nordamerika . Die beliebtesten Sorten für den Anbau sind die Sorten mit heißem Klima, die häufig von Züchtern und Züchtern unter dem falschen Namen " Pleurotus sajor-caju  " vermarktet werden  . Der wahre Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer ist eigentlich eine eigenständige Pilzart, die 1975 von Pegler in die Gattung Lentinus umklassifiziert wurde und jetzt Lentinus sajor-caju (Fr.) Fries heißt.

Lungenausternpilz wird in Neuseeland kommerziell angebaut und manchmal unter dem Namen „Pilzauster“ verkauft. Der echte Austernpilz Pleurotus ostreatus kann aufgrund spürbarer Risiken für die Forstindustrie nicht nach Neuseeland importiert werden .

Der Anbau von Austernpilzen ist den Methoden zum Anbau anderer Austernausternarten wie Austernaustern sehr ähnlich. Das Myzel wird von einer Petrischale auf Getreide übertragen, dann werden die durch die Besiedlung des Myzels ausgesäten Körner auf ein Substrat aus Stroh, Holzspänen, Sägemehl, Pappe, Kaffeesatz und anderen zellulosehaltigen Substraten gelegt.

Medizinische Forschung

Mehrere an Tieren und in vitro durchgeführte Studien legen nahe, dass der Lungenausternpilz und seine Extrakte für eine große Anzahl von Pathologien medizinische Anwendungen haben könnten.

Ein im Pilz enthaltenes Polysaccharid namens β-D-Glucanet verringert die Schmerzempfindlichkeit bei Mäusen und könnte eine interessante Grundlage für neue analgetische Behandlungen sein . In einer anderen Studie an Mäusen zeigte ein Glucan starke entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften. Ein Methanolextrakt zeigte eine entzündungshemmende und antitumorale Wirkung, die mit den Standardmedikamenten Diclofenac bzw. Cisplatin vergleichbar war.

Eine Studie aus dem Jahr 2010 kam zu dem Schluss, dass Extrakte dieses Pilzes die Proliferation von Krebszellen durch einen hohen Galectin-3- Spiegel verlangsamen könnten , während sie die Adhäsion von Tumorzellen verringern , was in direktem Zusammenhang mit dem Fortschreiten und der Ausbreitung von Krebs steht. Extrakte, die dem Futter von Mäusen zugesetzt wurden, verzögerten die Karzinogenese , was darauf hindeutet, dass sie als Ergänzung zu Krebstherapien nützlich sein könnten .

Ein oral verabreichter Heißwasserextrakt hatte eine signifikante antihyperglykämische Wirkung , die das Fortschreiten des Diabetes stoppte und die betroffene Maussterblichkeit aufgrund des durch Alloxan induzierten Diabetes um 50% verringerte . Es hat eine synergistische Wirkung mit Glibenclamid , einem Diabetes-Medikament , gezeigt, das die Möglichkeit einer wirksamen Diabetes-Therapie kombiniert, die Glibenclamid und Lungenausternpilz kombiniert.

Lungenausternpilz kann bei der Behandlung von allergischer Rhinitis wirksam sein, indem er die Freisetzung von Histamin hemmt . Der Pilz, der pulverisiert und sensibilisierten Mäusen mit Wasser verabreicht wurde, reduzierte das Niesen und das Reiben der Nase signifikant, obwohl es mehrere Wochen dauerte, bis sich die Wirkung allmählich entwickelte. Bei einer Gabe von 500 mg / kg pro Tag wurde nach zwei Wochen ein signifikanter Effekt beobachtet, während die Veränderung erst nach vier Wochen bei einer Dosis von 200 mg / kg pro Tag beobachtet werden konnte.

Extrakte dieses Pilzes schwächten auch die Entwicklung einer akuten Kolitis bei Modellmäusen ab , was auf eine mögliche klinische Verwendung zur Behandlung von Kolitis hinweist. Eine nachfolgende Studie derselben Autoren kam zu dem Schluss, dass die Extrakte auch die Bildung von Darmkrebs hemmten, der bei Mäusen mit Kolitis in Verbindung gebracht wurde.

Die Extrakte haben auch antimikrobielle Eigenschaften und zeigen in vitro eine antioxidative Aktivität .

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Siehe auch

Externe Links