Mandarine
Citrus × Mandarine
Die Frucht.
| Herrschaft | Plantae |
|---|---|
| Unterherrschaft | Tracheobionta |
| Einteilung | Magnoliophyta |
| Klasse | Magnoliopsida |
| Unterklasse | Rosidae |
| Auftrag | Sapindales |
| Familie | Rutaceae |
| Nett | Zitrusfrüchte |
Tanaka , 1927
Elternteil A von Citrus reticulata × Elternteil B von Citrus aurantium- Hybridisierung
Phylogenetische Klassifikation
| Auftrag | Sapindales |
|---|---|
| Familie | Rutaceae |
Die Mandarine , Citrus × Mandarine , ist eine Zitrusfrucht , deren Frucht ist sehr nah an der Mandarin üblich. Die Schale ist dunkler und schält sich leichter als die der Mandarine.
Sein Name stammt von Tanger in Marokko , dem Haupthafen für den Export dieser Früchte.
Taxonomie
Laut den Autoren variiert die taxonomische Klassifikation der Mandarine:
- Für einige ist Mandarine eine Hybride zwischen Citrus reticulata , einem Mandarinenbaum , und Citrus aurantium , einem sauren Orangenbaum . Es nimmt dann den Namen Citrus × Tangerina Tanaka an;
- für andere ist es eine separate Art, Citrus tangerina Tanaka;
- Für einige ist es schließlich eine Sorte oder Sorte von Mandarinen: Citrus reticulata Tangerina .
Hybriden aus Mandarine
Mandarine ist ein Elternteil in vielen Kreuzen. Zum Beispiel ist Tangelo eine Kreuzung aus Grapefruit und Mandarine, Nova und Clemenvilla sind das Ergebnis der Hybridisierung mit Clementine .
In Jamaika wurden auch viele natürliche Kreuze aus Mandarine und Orange entdeckt . Diese Früchte werden Tangoren genannt . Zwei Sorten werden üblicherweise zwischen Februar und Mai nach Frankreich importiert: Ortaniques mit einer orangefarbenen und rauen Haut und Schläfen mit einer dicken Haut von dunkelroter Farbe.
Medizin
Eine kürzlich vom Robarts Institute in Kanada durchgeführte wissenschaftliche Studie hat an einer Mäusepopulation die positive Rolle eines in Mandarine, Nobiletin , enthaltenen Bioflavonoids bei der Prävention von Diabetes und Fettleibigkeit gezeigt.
Produktion
|
Produktion in Tonnen Clementinen , Mandarinen und Mandarinen. Zahlen 2004-2005 | |||||
| China | 11.044.178,00 | 47% | 11.395.000,00 | 49% | |
| Spanien | 2.457.700,00 | 10% | 1.944.600,00 | 8% | |
| Brasilien | 1.163.213,00 | 5% | 1.270.000,00 | 5% | |
| Japan | 1.060.000,00 | 5% | 1.100.000,00 | 5% | |
| Iran | 720.000,00 | 3% | 720.000,00 | 3% | |
| Thailand | 668.000,00 | 3% | 670.000,00 | 3% | |
| Ägypten | 661,271.00 | 3% | 665.000,00 | 3% | |
| Pakistan | 505.000,00 | 2% | 587.000,00 | 2% | |
| Italien | 611.134,00 | 3% | 585.844,00 | 2% | |
| Truthahn | 670.000,00 | 3% | 585.000,00 | 2% | |
| Südkorea | 584.353,00 | 2% | 580.000,00 | 2% | |
| Argentinien | 450.000,00 | 2% | 450.000,00 | 2% | |
| Marokko | 443.000,00 | 2% | 425.000,00 | 2% | |
| Vereinigte Staaten | 476.270,00 | 2% | 390.090,00 | 2% | |
| Mexiko | 360.000,00 | 2% | 370.000,00 | 2% | |
| Andere Länder | 1.642.814,00 | 7% | 1.749.787,00 | 7% | |
| Gesamt | 23.516.933,00 | 100% | 23.487.321,00 | 100% | |
Ernährungswerte
|
Rohe Mandarine | |||
| Wasser : 87,60 g | Gesamtasche : 0,39 g | Faser : 2,3 g | Energiewert : 44 kcal |
| Protein : 0,63 g | Lipide : 0,19 g | Kohlenhydrate : 11,19 g | einfache Zucker : 8,89 g |
| Spurenelemente | |||
| Calcium : 14 mg | Eisen : 0,10 mg | Magnesium : 12 mg | Phosphor : 10 mg |
| Kalium : 157 mg | Kupfer : 0,028 mg | Natrium : 1 mg | Zink : 0,24 mg |
| Vitamine | |||
| Vitamin C : 30,8 mg | Vitamin B1 : 0,105 mg | Vitamin B2 : 0,022 mg | Vitamin B3 : 0,160 mg |
| Vitamin B5 : 0,200 mg | Vitamin B6 : 0,067 mg | Vitamin B9 : 0 µg | Vitamin B12 : 0,00 µg |
| Vitamin A : 675 IE | Retinol : 0 ug | Vitamin E : 0,15 µg | Vitamin K : 0,0 µg |
| Fettsäuren | |||
| gesättigt : 0,022 g | einfach ungesättigt : 0,034 g | mehrfach ungesättigt : 0,037 g | Cholesterin : 0 mg |
Anmerkungen und Referenzen
- Robarts Institute, Kanada, " Mandarine zum Schutz vor Herzinfarkt und Diabetes ", Maxisciences.com , Maxisciences.com ,2011( online lesen )
Externe Links
- (en) NCBI- Referenz : Citrus tangerina ( einschließlich Taxa )
- (en) GRIN- Referenz : Citrus tangerina Tanaka- Arten