Das Tacuinum sanitatis (auch Taccuinum sanitatis genannt ) ist ein mittelalterliches Gesundheitshandbuch, das auf dem Taqwīm al-Ṣiḥḥa تقويم الصحة (Gesundheitstabellen) basiert , einer arabischen medizinischen Abhandlung, die von Ibn Butlân um 1050 verfasst wurde. In Wirklichkeit brachte das Tacuinum zwei Kinder zur Welt Reihe lateinischer Manuskripte. Die erste Serie, die aus der zweiten Hälfte des XIII - ten Jahrhundert , besteht aus Übersetzungen in Latein , relativ getreu den arabischen Text. Die zweite Serie, die in der späten begann XIV - ten Jahrhundert besteht aus vereinfachten Versionen des Textes, ergänzt durch zahlreiche Abbildungen, eine für jedes behandelte Thema.
Am Ende des Mittelalters war der Tacuinum in seiner großzügig illustrierten Version in Westeuropa sehr beliebt . Ein Hinweis auf diese Popularität ist die Verwendung des Wortes Taccuino im modernen Italienisch, das jede Art von Taschenhandbuch, Reiseführer oder Notizbuch bezeichnet.
Der arabische Originaltext Taqwim al-Sihha von Ibn Butlan ist durch 16 Exemplare bekannt, die in den Bibliotheken des Ostens und des Westens aufgeführt sind.
Die Vorschriften des Buches sind weitgehend von der Theorie der Stimmungen des Hippokrates inspiriert , die selbst auf der Theorie der vier Elemente basiert , die Galen und die griechisch-römische medizinische Tradition aufgegriffen haben , um sie dann in der arabischen Welt weiterzugeben.
Lebensmittel, aber auch atmosphärische Phänomene, Jahreszeiten und alle Umweltfaktoren im Allgemeinen werden nach den Eigenschaften der Elemente, aus denen sie bestehen, auf zwei Achsen - heiß und kalt, trocken und nass - und auf einer Skala von vier Grad in verschiedene Kategorien eingeteilt. In der hippokratischen Konzeption in der Tat:
„Das biologische Leben des Menschen besteht aus einer kontinuierlichen Veränderung der Natur von der Geburt bis zum Tod, abhängig von der Mischung der primären Eigenschaften und der Sympathie oder Verbindung verschiedener Körperteile. Die Harmonie dieser Elemente hängt von der Kombination eines inneren Wirkstoffs - der angeborenen Wärme, deren Hauptsitz sich im linken Ventrikel des Herzens befindet - und zweier äußerer Wirkstoffe ab: Nahrung und die Pneuma oder Luft, die in den Körper eindringt. ""
Galen stützte sich auf die Arbeit von Dioscorides , um verschiedene Abhandlungen über die Heilkräfte von Pflanzen und die daraus gewonnenen Medikamente zu entwickeln. Er ist Autor einer Theorie der Heilwirkung, die auf der Intensität der primären Eigenschaften jedes Arzneimittels basiert und auf einer Skala von vier Grad gemessen wird.
Nach dem Ausbau des islamischen VIII th und XIX - ten Jahrhundert griechische Wissenschaft und medizinische Kenntnisse haben aus dem Griechischen ins Arabische im übersetzten Hause der Weisheit in Bagdad vom Arzt Hunayn ibn Ishaq , der das Galen - System in der islamischen Welt implantiert. Anschließend entwickelten und bereicherten verschiedene Autoren - insbesondere Ali Abbas , Rhazès und Avicenna - den griechischen Korpus und schlugen „eine Synthese von großer logischer Genauigkeit vor. ""
Um 1050 war Ibn Butlan , ein irakischer Arzt des nestorianischen Glaubens , der erste, der in seinem Taqwim al-Sihha ( Gesundheitstabellen ) eine synthetische Darstellung in Form von Tabellen mit den Prinzipien der Diätetik und Hygiene anbot . Das Buch, das ein großer Erfolg war, wurde in dem ins Lateinische übersetzt XIII - ten Jahrhundert für den König von Sizilien, Manfred, König von Sizilien (1232 -1266) und seinem Nachfolger Karl I. von Anjou . Der Begriff Taqwin , der in der arabischen Sprache populär geworden ist, um eine praktische und zuverlässige Synthese zu bezeichnen.
Die erste lateinische Übersetzung des arabischen Manuskripts wurde um 1250 auf Ersuchen des sizilianischen Hofes angefertigt und in den folgenden Jahrzehnten mit geringfügigen Abweichungen kopiert.
Der Inhalt ist nach Tabellen strukturiert, in denen Gesundheitsinformationen zu einer großen Anzahl von Lebensmitteln, Verhaltensweisen, Regionen usw. zusammengefasst sind.
Mit kleinen Abweichungen in Abhängigkeit von den Kopien werden alle Tabellen der Arbeit in einer gemeinsamen Struktur gebildet. Jeder untersuchte Gegenstand bildet eine Reihe. Die folgenden Merkmale werden in Spalten beschrieben:
Wie im arabischen Original werden die Elemente normalerweise in Tabellen mit sieben Zeilen gruppiert. Ungefähr vierzig Tische prägen das Buch, durchsetzt mit theoretischen Texten. In diesen frühen Übersetzungen bleibt auch die Formatierung der Tabellen sehr ähnlich: Die Spalten 5 bis 8 werden hervorgehoben (erweitert), während die erste und die letzte Spalte sehr kompakt und abgekürzt sind.
Arabisches Original, c. 1050
Tacuinum BnF Lat. 6977, 1250 & ndash; 1300
Es gibt mehrere Dutzend Manuskripte dieser ersten Reihe in europäischen Bibliotheken. Wir können Folgendes zitieren:
Die illustrierten Versionen des Tacuinum erscheinen ab 1380 in Norditalien. Die Struktur der Werke ändert sich erheblich: Die Textmenge wird stark reduziert, und jedes Element wird auf einer separaten Seite behandelt, wobei eine Illustration den größten Teil jeder Broschüre einnimmt. Die Tabellen verschwinden daher, und jeder Artikel enthält eine kurze Zusammenfassung der Originalangaben, die als Bildunterschrift dargestellt werden. Abgesehen vom Titel des Elements werden die genannten Merkmale im Allgemeinen auf fünf Elemente reduziert.
Andere Anpassungen sollten ebenfalls beachtet werden: Einige in Norditalien unbekannte Originalelemente verschwinden, während andere, lokale, erscheinen. In einigen Fällen hat die Illustration Vorrang, und einige Bildunterschriften scheinen angepasst oder sogar eingebildet worden zu sein, um eine Genreszene zu rechtfertigen.
Neben seiner Bedeutung für das Studium der mittelalterlichen Medizin ist das Tacuinum auch für das Studium der Landwirtschaft, Botanik, des Handels und allgemein der Lebensweise der Ära der Illustrationen interessant. Als Beispiel finden wir die erste Illustration einer Karotte , die für die damalige Zeit eine moderne Pflanze ist.
Zur Veranschaulichung hier die Legende des Fichus ( Abb. ) Hinweises im Tacuinum aus Lüttich.
Und die Seite des Fichus (Feigen) vermerkt in fünf Exemplaren des Manuskripts mit ganz unterschiedlichen Illustrationsstilen:
BnF Paris, NAL. 1673
Lüttich, ms. 1041
Wien, sn. 2644
BnF Paris, Lat. 9333
Rouen, ms. 3054
Wir können auch verschiedene Versionen der Ver (Feder) Broschüre vergleichen :
BnF Paris, NAL. 1673
Lüttich, ms. 1041
Wien, sn. 2644
B. Casanatense, cod. 4182
BnF Paris, Lat. 9333
Die BnF 9333-Kopie ist die einzige, die zu jedem Eintrag eine deutsche Übersetzung enthält, die später zum ursprünglichen Text hinzugefügt wird. Aus Sicht der Abbildungen sehen die Kopien von Wien, Rom und Paris Lat.9333 sehr ähnlich aus. Das Original ist wahrscheinlich die Wiener Kopie. Die Kopie Lüttich ms. 1041 hat wahrscheinlich die beste künstlerische Ausführung der Zeichnungen, aber die Farbgebung ist bei der überwiegenden Mehrheit der Manuskripteinträge unvollständig und manchmal völlig abwesend.
Behandelten ThemenIn den abgebildeten Kopien des Tacuinum sind die Bekanntmachungen ohne formale Trennung verlinkt. Wir können jedoch eine Gruppierung von Datensätzen in Themen sehen, die je nach konsultierter Kopie leicht variieren. Die beiden Hauptkategorien von Flugblättern sind einerseits Lebensmittel (roh oder zubereitet) und andererseits andere "hygienische" Umweltfaktoren, für die auch die Theorie der Stimmungen und Grade zu gelten schien.
Frühling : Heiß und feucht
Sommer : Heiß und trocken
Herbst : Kalt und trocken
Winter : Kalt und nass
Dill : Heiß und trocken
Rote Beete : Heiß und trocken
Kohl : Heiß und trocken
Fenchel : Heiß und trocken
Kirsche : Kalt und nass
Orange : Kalt und feucht
Wassermelone : Kalt und nass
Kürbis : Kalt und nass
Eichel : Kalt und trocken
Mandrake : Kalt und trocken
Hirse : Kalt und trocken
Gerste : Kalt und trocken
Weizen : Heiß und feucht
Öl Olive : Heiß und feucht
Spargel : Heiß und feucht
Pasta : Heiß und feucht
Heute sind sechs illustrierte Exemplare von Tacuinum sanitatis bekannt , die in öffentlichen Einrichtungen aufbewahrt werden und heute häufig nach ihrem Standort benannt sind:
Andererseits gibt es auch neuere abgeleitete Werke, die Tacuinum ganz oder teilweise enthalten oder anpassen .
Die Kopie von Lüttich wird in L'art de vivre en santé reproduziert , zusammen mit detaillierten Anmerkungen auf jedem Blatt und einer historischen Einführung von Carmélia Opsomer, Direktorin der Abteilung für Manuskripte an der Universität von Lüttich.
Die Wiener Kopie ist in Die Kunst des Lebens im Mittelalter reproduziert , Präsentation von Daniel Poirion und Claude Thomasset.
Im Jahr 2008 veröffentlichte der spanische Verlag M. Moleiro Editor ein Faksimile von Tacuinum sanitatis Ms. Latin 9333 in der französischen Nationalbibliothek in einer limitierten Auflage von 987 Exemplaren. Diese Deluxe-Ausgabe gibt die physikalischen Eigenschaften des Buches in Bezug auf die Textur und Dicke des Papiers sowie die Bindung und die Verschlüsse wieder. Diese Ausgabe wird von einer Reihe von Kommentaren von Alain Touwaide ( Smithsonian Institution ), Eberhard König ( Freie Universität Berlin ) und Carlos Miranda García-Tejedor begleitet.