Narangilla
Solanum quitoense
Solanum quitoense
Narangilles
| Herrschaft | Plantae |
|---|---|
| Einteilung | Magnoliophyta |
| Klasse | Magnoliopsida |
| Unterklasse | Asteridae |
| Auftrag | Solanales |
| Familie | Solanaceae |
| Nett | Solanum |
Lam. , null
Die Narangilla , Escuadors Naranjille ( Englisch ) oder Lulo ( Spanisch ) ist die Frucht des Nachtschattens von Quito , dessen wissenschaftlicher Name Solanum quitoense Lamarck ist .
Es ist eine runde Frucht, die bei voller Reife eine leuchtend orange Farbe hat. Die Pflanze, die es produziert, gehört zur botanischen Familie Solanaceae , Gattung Solanum .
Beim Pressen ergibt diese Frucht einen grünlichen und sauren Saft; So wird es oft konsumiert. Aus dem Fruchtfleisch werden auch Marmeladen und Gebäck hergestellt.
Herkunft und Lebensraum
Diese Frucht hat viele lokale Namen, insbesondere in den Andenländern mit tropischer Klimakomponente, wo sie spontan wächst, zwischen 1200 und 2100 Metern über dem Meeresspiegel im Unterholz kühl und schattig (siehe : Solanum quitoense )
- in Ecuador ist es der Naranjilla von Quito oder der Nuqui ;
- in Peru ist es der Quito naranjilla ;
- die Inkas nannten es Lulum ;
- in Mexiko heißt es lulun ;
- in Kolumbien heißt es lulo .
Kultur und Fortpflanzung
Die Pflanze, die auf natürliche Weise in gemäßigtem Unterholz wächst, wird auch in den Regionen der östlichen Andenkordilleren, hauptsächlich in Ecuador und Kolumbien ( Valle del Cauca ) sowie in Costa Rica , unter verschiedenen Sorten angebaut .
Die Pflanze vermehrt sich sehr leicht aus ihren Samen. Es wächst schnell und trägt nach 10 bis 12 Monaten Früchte. Seine Höhe kann 1,5 bis 2,5 Meter erreichen.
Die Pflanze verzweigt sich von ihrer Basis. Die Blätter sind groß; Sie können 30 bis 45 Zentimeter lang werden. Sie sind oval, länglich, haben einen gewellten Rand und einen Blattstiel von 15 Zentimetern Länge.
Nährwert
Nach Analysen von frischen Früchten in Kolumbien und Ecuador beträgt der Nährwert pro 100 g des essbaren Teils wie folgt:
- Kilokalorien 23
- Wasser 85,8 - 92,5 g
- Protein 0,107 - 0,6 g
- Kohlenhydrate 5,7 g
- Fett 0,1 - 0,24 g
- Faser 0,3 - 4,6 g
- Asche 0,61 - 0,8 g
- Calcium 5,9 - 12,4 mg
- Phosphor 12,0 - 43,7 mg
- Eisen 0,34 - 0,64 mg
- Carotin 0,071 - 0,232 mg (600 IE)
- Thiamin 0,04 - 0,094 mg
- Riboflavin 0,03 - 0,047 mg
- Niacin 1,19 - 1,76 mg
- Ascorbinsäure 31,2 - 83,7 mg
-
Junge Früchte.
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Früchte.
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Früchte an der Pflanze.
-
Früchte an der Pflanze.
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Junge Pflanze.
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Blätter.
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Blumen.
Anmerkungen und Referenzen
- IPNI. Internationaler Index der Pflanzennamen. Veröffentlicht im Internet unter http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Herbaria & Libraries der Harvard University und Australian National Botanic Gardens., Zugriff am 13. Juli 2020
- Fabrice und Valérie Le Bellec , Der tropische Obstgarten: Wachsende Obstbäume , Saint-Denis (Réunion), Garfish, Dezember 2007266 p. ( ISBN 978-2-87763-384-0 )
Siehe auch
Interne Links
Externe Links
- (en) IPNI- Referenz : Solanum quitoense
- (fr + en) ITIS- Referenz : Solanum quitoense Lam.
- (en) EOL- Referenz : Solanum quitoense