Verpackung

Eine Verpackung ist ein Gegenstand, der dazu bestimmt ist, Waren aufzunehmen und zu schützen, ihre Handhabung und ihren Transport vom Hersteller zum Verbraucher oder Benutzer zu ermöglichen und ihre Präsentation zu gewährleisten.

Etymologie

Etymologisch bedeutet packen zu ball , Operation Packer aufgeladen, um Waren, Gepäck, Waren in Kugeln zu gruppieren. Heute werden nur noch Fasern in Ballen geliefert, zum Beispiel Stroh vom Feld in die Scheune, Baumwolle vom Frachter abgeladen oder sogar Stoffe: Seide, Leinen  usw.

Typologie

Es gibt oft 3 Arten von Verpackungen / Umverpackungen:

1. Verkaufsverpackungen oder Primärverpackungen , d. h. Verpackungen, die dazu bestimmt sind, am Verkaufsort einen für den Endverbraucher oder Verbraucher bestimmten Artikel zu bilden;
2. Bündelung oder Sekundärverpackung , d. h. Verpackungen , die dazu bestimmt sind, am Verkaufsort eine Gruppe von mehreren Artikeln zusammenzufassen, die entweder an den Endverbraucher oder an den Verbraucher verkauft werden (z. B. drei Beutel Püree in einer Schachtel) oder das es dient nur zur Dekoration der Displays an Verkaufsstellen (z. B. Packung mit 6 Flaschen Wasser). Es kann von den darin enthaltenen oder geschützten Gütern getrennt werden, ohne seine Erhaltungseigenschaften zu ändern;
3. Transportverpackungen oder Tertiärverpackungen , d. h. Verpackungen , die dazu bestimmt sind, die Handhabung und den Transport einer bestimmten Anzahl von Artikeln zu erleichtern, oder Sekundärverpackungen, um physische Schäden und Transportschäden durch deren Handhabung zu vermeiden. Meist handelt es sich um eine Palette mit einer Kunststoffabdeckung, die mehrere Pakete zusammenfasst. Transportverpackungen umfassen keine Straßen-, Schienen-, Fluss-, See- oder Lufttransportbehälter.

Die Verpackung gilt auch als haushaltsüblich oder nicht haushaltsüblich, recyclebar oder nicht recyclebar, retournierbar oder nicht retournierbar.

Geschichte

Die Geschichte der Verpackung ist untrennbar mit dem Austausch und den Bewegungen zwischen Menschen verbunden. Sobald es notwendig ist, sich vom Stamm zu entfernen und Nahrung aufzunehmen, gilt es, Verpackungen zu erfinden, zu gruppieren, zu transportieren, zu schützen und zu konservieren. Die erste Verpackung stammt aus prähistorischer Zeit. Es waren dann Tierhäute (der Jagdbeutel des Jägers, der Kürbis), bestimmte Schalen oder Blätter, Kürbisse (getrockneter, ausgehöhlter Kürbis). Dann kam um 6000 v. AD-Keramik und Körbe (die Amphore, in der der Wein reift, wo das Öl gelagert wird; die Korbwaren, die das Gemüse transportieren oder das Geflügel einschließen).

Um 1500 v. AD, die Ägypter stellten Glasbehälter her .

Das Fass wäre eine gallische Erfindung, als die Römer Tonamphoren verwendeten. Bezieht man sich jedoch auf ein römisches Flachrelief aus dem Jahr 68 v. BC segelt ein Boot auf einem Fluss, beladen mit zwei riesigen, von Holz umgebenen Fässern. Bis zum Ende der XIX - ten  Jahrhunderts, diese Vorfahren des Laufes, die extrem variable Dimensionen, sind in erster Linie ein Fracht Instrument Wein, Spirituosen und Bier, sowie Schmalz, Sardellen, Oliven, Pulver,  usw.

Unter römischen Überresten wurde ein Gefäß mit einer Salbe mit einem Bleideckel mit dem Namen des Herstellers entdeckt.

Die ältesten bekannten Möbelstücke sind robuste Truhen und Truhen, mit ihren Griffen waren sie schnell zur Flucht oder Eroberung geladen und ihre solide Schmiedearbeit schützt Pelze, Schmuck und Seide vor Diebstahl; sie sind auf ihre Art die Vorläufer von Containern .

In 1746 war es in England , dass das erste Markenprodukt erschien: eine Schachtel Pulver gegen Fieber. Dieses Land stach erneut mit der Verpackung von Markenseifen, Öl und Senf hervor.

Bis zum Ende des XIX - ten  Jahrhundert, am besten benutzt , um Männer für Verpackungen, Materialien , die Natur zur Verfügung gestellt:

• entweder direkt: Holz, Kork, Leder, Ton, Fasern ( Hanf , Jute , Bast , Korbwaren ,  usw. );
• entweder nach der Verarbeitung: Glas, Metalle, Papier.

In 1795 , während der Revolution Französisch, Nicolas Appert erfunden appertisation, ein Verfahren der Heißsterilisation in hermetisch verschlossenen Behältern, die ursprünglich in Sektflaschen-Typ: dies ist der Anfang war Dosen .

Im Jahr 1850 ermöglichte die Wiederaufnahme der Erfindung der flexiblen Farbtube des amerikanischen Malers John Goffe Rand (1841) durch den Franzosen Lefranc den Malern, die Landschaft zu bereisen, ohne mehr im Atelier oder durch das Fenster malen zu müssen Zuhause. Wir können sagen, dass diese Verpackung das Aufkommen des Impressionismus ermöglicht hat .

Nach den großen Erkundungen und Konflikten, die zu unzähligen Entdeckungen zum Schutz der Nahrung beigetragen haben, wird die Landflucht neue Bedürfnisse schaffen. Die Landbevölkerung und ihre Familien konsumieren keine Produkte mehr von ihren Feldern oder Nachbarmärkten, sondern müssen logistisch versorgt werden. So Paris am Ende des XIX - ten  Jahrhundert, wurde zum Beispiel durch ein Band der Milchbetriebe umgeben , die täglich versorgen waren. Später trugen die Fertigstellung der Strecke Paris-Lyon-Mittelmeer und die Verwendung der Kiste zur Verurteilung der Obstgärten derselben Vororte bei.

Die XX - ten  Jahrhundert ist das Jahrhundert der Kunststoffverpackungen. Leicht, widerstandsfähig, inert, vielseitig, Kunststoff ist in allen Bereichen unverzichtbar: Beutel und Flaschen aus Polyethylen, Joghurtbecher und -becher aus Styropor, Dosen, Kunststofffolien  usw. Der weltweite Plastikverbrauch ist damit von 5 Millionen Tonnen in den 1950er Jahren auf heute fast 100 Millionen Tonnen gestiegen .

Verpackungssektor

Die Herstellung von Verpackungen ist ein wichtiger Wirtschaftszweig: Schätzungen zufolge macht sie allein in der Lebensmittelindustrie 2 % des Bruttosozialprodukts der Industrieländer aus . Es verbraucht hauptsächlich Plastik , Pappe und deren Derivate.

In Frankreich ist die Verpackung der 8 - ten Sektor Industrie (NSSC 2004), sowie Luft- und Raumfahrt. Umsatz: 19 Milliarden Euro; Mit 2.000 Betrieben und 122.000 Beschäftigten deckt Frankreich 30 % des Verpackungssektors in Europa ab. Frankreich ist auch der drittgrößte Verpackungsexporteur der Welt, hinter Deutschland und den Vereinigten Staaten, wobei allein Kunststoff 40 % der Exporte ausmacht.

Der französische Verpackungsglassektor konzentriert sich auf einige wenige Schwerindustrien, obwohl er geografisch besser verteilt ist; der Kunststoff wird in ganz Frankreich zerstäubt, der Holz bleibt sehr handwerklich und natürlich in der Nähe großer Wälder.

Die Lebensmittelindustrie ist mit 66 % des Umsatzes der Verpackungsindustrie der führende Verbraucher von Verpackungen. Sie ist auch diejenige, die auf allen Stufen der Produktionskette bis hin zum Konsum der Produkte am stärksten mit regulatorischen Anforderungen konfrontiert ist.

Materialien

Die Aufteilung in Tonnen unterscheidet sich offensichtlich, zum Beispiel durch den Unterschied zwischen Glas und Kunststoff, sei es nur das Gewicht einer Flasche. Bei einem jährlichen Verpackungspfand von 12,3 Millionen Tonnen (Adème 2002) für Frankreich:

1. Papier und Karton 4,2 Mio. Tonnen;
2. Glas 3,4 Millionen Tonnen;
3. Holz 2,1 Mio. Tonnen;
4. Plastik 1,9 Millionen Tonnen;
5. Metalle 0,73 Millionen Tonnen.

Kartonverpackungen

• Kartonwerke in Valreas im frühen XX - ten  Jahrhundert.

Für Verpackungen werden fast immer Kartonagen verwendet , meistens in Gruppierung von Artikeln (Sekundärverpackung). Aber für den direkten Kontakt wurden Imprägnierverfahren entwickelt, um den Produktschutz zu verbessern. Die Kartonproduktion hat sich in den letzten zehn Jahren verdoppelt. Im Jahr 2000 produzierte Frankreich mehr als 3 Millionen Tonnen Wellpappe.

In Frankreich wird der Jahresumsatz dieser Branche auf 2,8 Milliarden Euro geschätzt, verteilt auf rund 450 Unternehmen. Die Mehrheit dieser sogenannten „Karton“-Unternehmen sind KMU , die größten mit höchstens 500 Beschäftigten.

Die verschiedenen Arten von Kartonverpackungen werden unterteilt in:

• 41% für bedruckten Faltkarton (Standardkarton für alle Arten von Produkten);
• 24% für Wellpappe, die hauptsächlich für Schutzverpackungen (Transport, Lagerung) bestimmt ist;
• 10 % für sog. gedeckten Karton (mit Aluminium und/oder Kunststoff für Lebensmittelverpackungen);
• 7% für Tuben, Fässer und Fässer (im sogenannten Spiralkarton) und der Rest in diversen Produkten.

Plastikfolie

Verpackungen sind weltweit der Absatzmarkt Nummer eins für Kunststoffe . In Frankreich entsprach dies im Jahr 2002 39 % des Plastikverbrauchs, noch vor Bau und Automobilen. In Europa beträgt die Quote 40 %.

Kunststoff ist mit 34 % des Marktes die Nummer eins bei Verpackungen in Frankreich, vor Kartonpapier. Es ist auch das führende Verpackungsmaterial in Bezug auf die Anzahl der verpackten UVCs .

• Die Lebensmittelindustrie nimmt 65 % der Plastikverpackungen auf (umgekehrt sind 50 % der Lebensmittel in Plastik verpackt).

Kommen Sie als nächstes:

• Reinigungsprodukte 13%;
• Hygiene, Gesundheit, Schönheit 12%;
• Industrie und Verkehr 10 %.

Die verwendeten Kunststoffe sind durch visuelle Codes (eine Zahl umgeben von einem Pfeildreieck) gekennzeichnet. Anhand dieser Zahl können wir erkennen, aus welchem ​​Kunststoff die Verpackung besteht:

• 1: Polyethylenterephthalat (PET oder PETE);
• 2: Polyethylen hoher Dichte (HDPE);
• 3: Polyvinylchlorid (PVC);
• 4: Polyethylen niedriger Dichte (LDPE);
• 5: Polypropylen (PP);
• 6: Polystyrol (PS);
• 7: alle Kunststoffe außer den genannten 1 bis 6.

Kategorien

Die oben genannte europäische Richtlinie legt eine sehr genaue Unterscheidung zwischen Verpackungen fest. Zum Beispiel ist die wiederverwendbare und für die gute Erhaltung der CD unerlässliche CD-Hülle keine Verpackung. Auf der anderen Seite ist die Folie, die es zum Verkauf umgibt, eine Verpackung. Die in Rollen für den Hausgebrauch verkaufte Stretchfolie ist keine Verpackung, sondern diejenige, die das in der Metzgerei ausgewählte Fleisch umhüllt, ist eine Verpackung. Kunststoff-Wurstdarm, Tintenpatronen, Kaffeerührer, Teebeutel sind keine Verpackungen. Dieser Text legt zwar den Rahmen für die Zahlung des Recyclingbeitrags fest, es ist wichtig, dass er präzise ist.

Statistiker haben die Angewohnheit, jeden Tätigkeitsbereich in Sektoren aufzuteilen. Für Kunststoffverpackungen sind hier die von Sessi verwendeten Kategorien (Umsatz 2007):

1. Beutel und Beutel (24%);
2. Verstopfen und Überstopfen (23 %);
3. Flaschen, Flaschen und Fässer (23 %);
4. Sonstiges: Etiketten, Hüllen, Folien und Polsterflocken  etc. (17 %);
5. Schachteln, Gläser, Tassen und Kisten (13%).

Funktionen

Verpackungen erfüllen bekanntlich drei traditionelle Funktionen: Schützen, Transportieren und Informieren. Heute soll es andere füllen:

• das Produkt vor äußeren Einflüssen zu schützen, für die es seiner Natur nach empfindlich ist, um die Erhaltung dieses Produkts in einwandfreiem Zustand zu gewährleisten,
  • physische Gefahren: Stöße, Hitze, Kälte, Sonnenlicht, Staub  usw. ,
  • chemische Gefahren: Feuchtigkeit, Korrosion, Spritzer von Reinigungsmittel, Kraftstoff oder anderen Schadstoffen,
  • mikrobiologische Gefahren: Hefen, Schimmelpilze, lebensmittelpathogene Keime  etc.  ;
• transportieren und erlauben:
  • vereinfachte Lagerung für den Großhändler . Die Verpackung, oft als Element des Verteilerkreises gedacht , passt sich durch eine entsprechende Form dem verfügbaren Platz auf einer Palette oder in einem Container an,
  • schnelle Regale für den Einzelhändler  ; Socken haben zum Beispiel eine Halterung mit Haken zum sofortigen Aufhängen, manchmal werden sie in einer Kartonhalterung geliefert, mit Schnellöffnung, 20 Paar sortiert, einfach aufzuhängen oder in das Regal für den Hundeführer zu schieben ,
  • einfache Handhabung für den Kunden . Kleine Gegenstände werden gruppiert: Zum Beispiel ist eine Schachtel mit 100 Schrauben einfacher zu tragen als 100 lose Schrauben. Umgekehrt werden die von Gewerbetreibenden in großen Mengen verwendeten Produkte (Mehl, Salz  usw. ) vorteilhafterweise in kleinen Verpackungen für den Hausgebrauch verkauft;
• Die Information des Kunden ist sehr wichtig geworden. Die Verpackung vermittelt regulatorische Elemente und Informationen zu ihrer Verwendung. Wie das Produkt zu transportieren, zu verwenden oder zu entsorgen ist, kann auf der Verpackung, auf einem Beipackzettel oder auf dem Etikett angegeben werden. Die Verpackung unterstützt die Rückverfolgbarkeit , die es möglich macht , die Frische eines Lebensmittels zu überprüfen (Verwendung von Datum (DLC), die optimale Nutzung von Datum (DLUO)). Die rechtlichen Hinweise sind zahlreich und teilweise durch Piktogramme illustriert . Für Sehbehinderte sind bestimmte Angaben in Blindenschrift obligatorisch (Arzneimittel für die menschliche Gesundheit);
• Werbung für das Produkt durch die Verpackung, um die Kunden zum Kauf anzuregen Das Design muss dazu dienen, das Universum des Produkts zu definieren, damit keine Verwechslungen über die Art des Inhalts entstehen können; unmöglich, zum Beispiel eine Flasche Bordeaux mit einer Flasche Burgund zu verwechseln;
• erleichtern die Verwendung des Produkts, da die Verpackung gebrauchstauglich sein muss. Die Schachtel hat einen Ausgießer, der Deckel wird zum Messgerät, die Dose bietet einen Griff, das Tablett kommt in die Mikrowelle und wird zum Teller ... Dies ist die sich entwickelnde Verpackung:
• Einerseits den Verbraucher verteidigen  : Die Verpackung muss vor dem Kauf die Unverletzlichkeit garantieren ( Manipulationssicherheit auf Englisch), um Betrug zu vermeiden, um zu verhindern, dass jemand Fremdstoffe in das Produkt einbringt oder den Verbraucher daran hindert, es zu schmecken oder zu riechen. Die Mittel, um jede Veränderung zu erkennen, sind die Verschlusslaschen, die Verschlüsse der Behälter, das "Plopp" beim Öffnen der Gläser, das das Aufbrechen des Vakuums anzeigt, oder der Ring, der beim Abschrauben des Verschlusses der Wasserflaschen bricht. Die Verpackung verhindert den Zugang von Kindern zu gefährlichen, chemischen oder pharmazeutischen Produkten und bleibt gleichzeitig für ältere oder behinderte Menschen leicht zu verwenden. Die Rede ist von Ergo-Design von Verpackungen. Andererseits muss es den Lieferanten schützen  : Manche Verpackungen werden bewusst vergrößert, um nicht in den Taschen der Diebe zu verschwinden. Zum Beispiel wird Software, die auf eine Disc passt, in einer Schachtel verkauft, die Dutzende davon aufnehmen könnte. Schließlich kann es durch die Formgebung der Spitzen (unsichtbare Markierung, Hologramm , Mikrochip  usw. ) dazu beitragen, Fälschungen (Parfüms, Medikamente) zu verhindern;
• Erhaltung der Umwelt: Verpackungsabfälle , nach dem Gebrauch muss wiederhergestellt werden ihre Auswirkungen auf die minimieren Umwelt . Die Rede ist von Öko - Verpackungsdesign.

Marketing und Verpackung

Im Marketing ist die Wahl der Verpackung im Massenvertrieb unabdingbar , nicht nur aus logistischen Gründen, sondern auch um das Produkt attraktiver zu machen. Die Verpackung ist normalerweise Teil der Identität eines Produkts, daher zeigt die Werbung sehr oft das Produkt mit seiner Verpackung.

Die Verallgemeinerung der Massenverteilung geht Hand in Hand mit der Spezialverpackung, in den Farben und Mustern des darin enthaltenen Produkts und des Herstellers. Nicht spezialisierte, gerettete Verpackungen wie Zeitungspapier sind knapp geworden.

Die Verpackung wird zu einem Verführungsinstrument, da einige Designanstrengungen den Umsatz steigern können. Es ist oft eine Möglichkeit, mehrere eng verwandte Produkte zu unterscheiden, indem man ihnen Farbe hinzufügt oder ihre Form ändert (z. B. durch Anbringen eines Henkels an einer Flasche). Verpackungen, insbesondere wenn sie undurchsichtig sind, zeigen meistens ein Bild des Produkts. Dieses Bild kann idealisiert werden oder sogar an falsche Werbung herankommen , weshalb viele Verpackungen die Worte "  Vorstellungsvorschlag  " enthalten.

Auch bei der Verpackung von Alltagsprodukten, insbesondere von Lebensmitteln, gibt es große Designtrends:

• der kosmetik- trend  : design spielt immer mehr mit farben bis hin zur verwechslung mit high-end und luxus, inspiriert von den ideen der parfümeure. Manche wiederum lassen sich manchmal von den üblichen Verpackungen (zB dem Couturier Jean-Paul Gaultier mit einer Blechdose) für ihre Parfums inspirieren ;
• der Kuschel- Trend  : Verwendung von Mustern, die den Verbraucher beruhigen sollen, wie Herzen oder Blumen, die ihm Selbstvertrauen geben können.
• Der Trend war einmal  : Suche nach altem Design, das an eine handwerkliche Produktion erinnert, die mit seinem Terroir verbunden ist und als Alternative zur Globalisierung präsentiert wird. Dieser Trend verlangt oft nach „alten“ Materialien wie Holz.
• der praktische trend  : sich abzuheben, indem er dem Benutzer das meiste bietet, was die Verpackung praktisch macht, zum Beispiel die Käseschachtel mit dem Präsentationsdeckel, der Weichspüler in einer Flasche mit Griff und Messkappe  usw. Die Individualisierung der Verpackung ist Teil dieser Anpassung;
• der Event- Trend  : thermochrome Tinten , die die Temperatur des Produkts signalisieren, Bilder (Cocktailflaschen), die nur im Schwarzlicht von Nachtclubs erscheinen, holografischer Druck, der die Sicht je nach Betrachtungswinkel verändert,  etc. .

Manchmal legen Unternehmen dem Produkt Geschenke oder Coupons bei, um Kunden besser zu verführen. Diese Praxis wird als Co-Packing bezeichnet.

Verpackung und Innovation

Der Verpackungssektor ist ein sehr reaktiver Sektor, der auf die Vielfalt seiner Benutzer achtet: Agrarnahrungsmittel, Parfümerie, Drogerie oder Apotheke, deren Erwartungen unterschiedlich sind und sich entwickeln.

Die Integration neuer Techniken ermöglicht es, bestimmte Veränderungen des Konsums und der Verteilung von Gütern zu unterstützen oder sogar zu antizipieren. Seit 1955 werden alljährlich die „Packaging Oscars“ verliehen, die die besten Verpackungen und Verpackungslösungen prämieren. Wir werden uns erinnern :

• 1955 der Tetra Pak-Karton für pasteurisierte Milch  ;
• 1958 die Weich-PVC- Bleichmitteldosis von Solitaire;
• 1960 das Aufkommen des Apéricube aus den Fromageries Bel  ;
• 1962 die erste Plastikflasche zum Verpacken von Öl von Lesieur  ;
• 1966 erhielt Cébal einen Preis für seine Aluminiumbox mit einer Laschenabdeckung, die das Aufreißen einer spiralförmigen Lasche ermöglicht;
• 1972 die 8-förmigen Flo-Pak Stauholzflocken ;
• 1975 die berühmten Papppakete von La Poste  ;
• 1982 der flexible Behälter aus gewebtem Polypropylen von Saint Frères;
• 1985 das mini tonnenförmige Obernai Fass von CarnaudMetalBox;
• 1994 die BSN- Flasche mit dem Relief „  1664  “;
• 1996 wurde die Roquefort Société für ihr „Kellersystem“ ausgezeichnet;
• 1999 erhält die Methode Actis von Sidel einen Oscar. Es war ein großartiger Einstieg in das dritte Jahrtausend der Verpackung, da es durch eine Form der Innenverglasung überraschende Lagereigenschaften in eine Plastikflasche brachte.

Das Design ist ein Weg zur Innovation im Verpackungssektor. Einige Organisationen können dann Verpackungsakteuren zu Hilfe kommen, um sich zu vernetzen, Ratschläge oder Expertise zu ihrem Projekt zu geben. Das National Institute of Packaging Design (INDP), eine Vereinigung nach dem Gesetz von 1901, ist eine dieser Organisationen.

Es gibt essbare Verpackungen ( Chitosan ), lösliche Wäschesäcke für die Wäsche von Krankenhäusern oder Patienten zu Hause; nicht zu verwechseln mit löslichen Kapseln (z. B. flüssige Textilwaschmittel) und anderen löslichen Einwegverpackungen (insbesondere zur Vermeidung des direkten Kontakts mit sehr giftigen Produkten oder Produkten, die nicht der Luft ausgesetzt werden sollten), von Kindern und Wasser fernhalten .

Recycling und Verpackungsmüll

Verpackungen machen 50 Vol.-% und 30 Gew.-% des Hausmülls aus . Auch wenn das Gewicht der Verpackungsabfälle stabil bleibt, nimmt die Zahl der Verpackungseinheiten insgesamt zu. Durch selektive Sortierung ist ein signifikantes Recycling von Verpackungen möglich , insbesondere wenn diese Verpackungen einem Ökodesign unterzogen wurden .

Je kleiner das Produkt, desto wichtiger ist die Verpackung im Vergleich zum Inhalt.

Recycling in Europa

Am 16. Januar 2018 verabschiedet die Europäische Kommission eine Strategie zu Kunststoffen. Es wird beschlossen, dass bis 2030 alle verwendeten und auf dem europäischen Markt verfügbaren Kunststoffe recycelbar sein müssen. Diese Entscheidung folgt für einige Kommentatoren dem im Sommer 2017 beschlossenen Importverbot für Plastikmüll durch China.

Recycling in Frankreich

Eine im März 2009 veröffentlichte Umfrage zeigt, dass 79 % der Franzosen der Ansicht sind, dass die Reduzierung von Verpackungen eine der vorrangigen Maßnahmen zur Entwicklung eines nachhaltigen Konsums sein sollte. Darüber hinaus denken 47 % der Franzosen, dass Verpackungen zu aufdringlich sind. Die Sammlung leerer Verpackungen schreitet voran, auch für die Leerverpackung gefährlicher landwirtschaftlicher Pflanzenschutzprodukte (EVPP), jedoch weniger schnell als in anderen vergleichbaren Ländern.

Am 26. Januar 2012 teilte die Europäische Kommission mit, dass sie Frankreich eine mit Gründen versehene Stellungnahme wegen Nichteinhaltung der Richtlinie 94/62/EG über Verpackungen und Verpackungsabfälle übermittelt habe , da die europäischen Rechtsvorschriften über Verpackungsabfälle nicht ordnungsgemäß in nationales Recht umgesetzt worden seien . Frankreich hat nach Ansicht der Kommission umgesetzt richtig die Definition von Verpackungen und Verpackungsabfällen und Resten schlecht in platziert europäischen Statistiken über die Preise Recycling, selbst im Vergleich zu wirtschaftlich, sozial und demographisch vergleichbare Länder wie Frankreich. Deutschland, Belgien, Spanien, Italien und die Niederlande (in Bezug auf diese Länder, Frankreich, das war 3 th  in Position 1997 (die letzten passierten 2008 bis 2010 ) und ist ständig in der letzten Position in Bezug auf das Recycling von Kunststoffen aus bleibt 1997 bis 2010. in Bezug auf das Recycling von Holz Verpackung sogar rückläufig, blieb aber von 1997 bis 2012 auf dem letzten Platz . Fehlende Definition von Verpackungsabfällen zum Recycling, zu viel Abfall (der mehr oder weniger leicht recycelt werden könnte und in anderen europäischen Ländern mit Frankreich vergleichbar ist) ) landet immer noch auf Deponien oder wird verbrannt, was die Umwelt verunreinigt und die Verschwendung von fördert natürlichen Ressourcen .

Dies ist die zweite versandte schriftliche Aufforderung (erster Termin im Mai 2011 ), in deren Folge sich Frankreich verpflichtet hat, seine Rechtsvorschriften zu ändern, was Anfang 2012 immer noch nicht erfolgt ist . Frankreich muss innerhalb von zwei Monaten nachziehen, sonst wird die europäische Exekutive den Gerichtshof der Europäischen Union anrufen .

In Frankreich müssen Unternehmen, die an den Endverbraucher gelieferte Verpackungen konditionieren  , für jede vermarktete Verpackung zum „ Grünen Punkt “-System beitragen  (anderswo in Europa kann dies auch gewerbliche Anwender betreffen). Der grüne Punkt auf einem Paket bedeutet, dass das Unternehmen einen Beitrag an Eco-Emballages gezahlt hat (durchschnittlich 0,7 Cent pro Paket, je nach Material und Gewicht). Die Zahlung des Beitrags berechtigt Unternehmen zur Verwendung dieses Logos, das zwei aufgerollte grüne Pfeile darstellt. Anders als man meinen könnte, bedeutet der grüne Punkt nicht, dass die Verpackung recycelbar oder recycelt ist.

Nicht alle Verpackungen sind immer sofort zur Entsorgung bestimmt. Die Definition aus der Richtlinie 2004/12 / EG (siehe Einleitung) berücksichtigt dies nicht, jedoch kann die Verpackung von ihrer Verwendung abgewichen werden, unabhängig davon, ob sie sich von ihrem Inhalt unterscheidet oder nicht. Präzision ist insofern wichtig, als sie die Verpackung als zusätzliche Funktion erkennt, aber nicht verallgemeinernd ist. So unter vielen Beispielen: Blisterpackung mit Schrauben, von denen ein Teil eine Schublade bildet, die in ein separat geliefertes Kleinmöbel integriert werden kann; oder des Behältnisses, das zum Verzehr seines Lebensmittelinhalts verwendet werden kann und das, möglicherweise mit einer anderen ähnlichen Verpackung, für spätere Verwendungen aufbewahrt werden kann; eine mehr oder weniger reich verzierte Schachtel, die ein zerstörbares Produkt enthält, das dann zur Dekoration oder Aufbewahrung verwendet werden kann, ganz zu schweigen von den unzähligen Kinderhandarbeiten, um eine Flasche in einen Futterspender oder einen Karton in eine Maske zu verwandeln.

Die Vorschriften verlangen jedoch, dass jede Verpackung trotz dieser vorübergehenden Verwendungen am Ende ihrer Lebensdauer wiederverwendbar, recycelbar oder wiederverwertbar sein muss.

• Nach der Abschaffung von Einwegkunststoffen, die das AGEC- Gesetz vorsieht, versuchen auch Hersteller von Keksen, Kuchen und Süßwaren, recycelbare und wiederverwendbare Verpackungen zu entwickeln. Während die Anforderungen an Konservierung und Produktsicherheit in Einklang gebracht werden, befinden sich viele recycelbare oder wiederverwendbare Papierverpackungen in der Entwicklung.

Auch Frankreich hat neue Vorschriften erlassen, insbesondere das Gesetz Grenelle 2 vom 12. Juli 2010. Dieses sieht vor, in Großverteilern eine Sammelstelle für Verpackungsabfälle nach dem Passieren der Kasse einzurichten. Dieses Gesetz hatte keine Wirkung, da diese Bestimmung nicht eingeführt wurde. Angesichts der sich täglich verschlechternden klimatischen Folgen wurde daher 2017 eine Alternative zur Ökosteuer organisiert, um Hersteller und Vertreiber von verpackten Lebensmitteln (in Kunststoffen) zu besteuern. Dies hat auch Folgen für die Verbraucher durch höhere Preise. Dies ist daher schädlich für diesen Markt, aber gut für die Umwelt, da die Händler diese Produkte weniger verkaufen und dies zu einer Verringerung der Plastikverschmutzung führt.

Recycling in Kanada

Die Ontario und Quebec haben ein „blaue Boxen“ Programm für das Recycling von Haushaltsverpackungen. Zuständig für die Finanzierung sind Stewarship Ontario bzw. Éco-Entreprises Québec (EEQ).

Umverpackung und andere Definitionen

• Overwrapping ist das Hinzufügen einer Verpackung zu einem bereits verpackten Artikel. Das Ziel ist oft Marketing  ; es kann auch den Schutz verbessern (stoßfestes Verkeilen) oder Informationen liefern: zum Beispiel ist eine Tüte mit Tiefkühlkost schwer zu bedrucken; Durch das Einstecken in ein Etui können Sie das Rezept und die Zusammensetzung leicht lesen. Außerdem spielt Karton eine isolierende Rolle, der Verbraucher hat keine gefrorenen Finger, das Produkt ist besser gegen Temperaturerhöhung geschützt, lackierter Karton verhindert das Zusammenkleben von Kartons in Kühlvitrinen. Auch die Umverpackung kann das Handling erleichtern: Karton um 12 Joghurtbecher oder Folie um 6 Flaschen Wasser. Es kann leicht entfernt werden, ohne die Endnutzung des Produkts zu beeinträchtigen.

Einige Vertriebsketten haben ihren Kunden Container zur Verfügung gestellt, die es ihnen ermöglichen, unnötige Überverpackungen im Geschäft zu lassen. Das anfallende Abfallvolumen hat die Händler dazu veranlasst, Druck auf die Hersteller auszuüben, um Überverpackungen zu reduzieren.

Die Checkout-Tasche kann als Umverpackung betrachtet werden. Die Wiederverwendung für andere Besorgungen am selben Tag oder später und die Verwendung als Müllsack ist eine Geste für die Umwelt.

• Einwegverpackung: Einwegverpackung, die nur den Inhalt bis zur vollständigen Verwendung schützen soll, dann wird sie entsorgt. Wir werden immer die selektive Sortierung gebrauchter Verpackungen bevorzugen , um diese wiederzuverwerten
• Mehrwegverpackung: Diese Verpackung kann nach eventueller Reinigung mehrmals für denselben Zweck verwendet werden. Meistens ist diese Art von Verpackungen retournierbar: Der Verbraucher zahlt einen Geldbetrag, um sie mitzunehmen und erhält diesen Betrag durch die Rückgabe der leeren Verpackung zurück. Die Schwere des Geräts, der ökologische Zwang, leere Verpackungen zu transportieren und zu reinigen, reduzierten die Wiederverwendung erheblich. Sie beschränkt sich fortan im Wesentlichen auf Industrieverpackungen: Fässer, Spezialkisten, Paletten  etc.
• Flexible Verpackungen: Im Gegensatz zu starren Verpackungen früher Jutebeutel und jetzt Plastiktüte.
• Die Consumer Sales Unit (UVC): Dies ist die Verpackungseinheit des Produkts, wie es vermarktet wird. Manchmal handelt es sich um eine Primärverpackung (zB eine Ölkanne), manchmal aber auch um bereits verpackte Artikel ( zB eine Tüte Bonbons in Folie , eine Charge mit 3 Tennisbällen ).
• Vakuum - Verpackung  : der Sauerstoff in der Luft ist ein wichtiger Faktor in dem Verderb von Lebensmitteln. Indem wir ein Vakuum schaffen, beseitigen wir es und fördern den Naturschutz. Bettdecken und Parkas können platzsparend vakuumverpackt geliefert werden. Diese Praxis hat sich mit Kaffee, gesalzenen Erdnüssen  usw. Fleisch neigt jedoch dazu, in Abwesenheit von Sauerstoff grau zu werden.
• Verpackung in modifizierter Atmosphäre oder Schutzatmosphäre  : In der Verpackung wird ein Vakuum erzeugt und dann eine sehr genaue Dosierung von sehr reinen Gasen, meistens Sauerstoff + Kohlendioxid + Stickstoff, erneut injiziert. So erhält Sauerstoff die angenehme Färbung des Fleisches. Diese Verpackungsmethode ist auf dem Vormarsch und betrifft heute Sandwiches wie Fertiggerichte oder Trockenfrüchte. Auch Industriegegenstände können mit einer Schutzatmosphäre ( Schweißelektroden , elektronische Bauteile  etc. ) vor Feuchtigkeit oder Manipulation geschützt werden .
• Aktive Verpackungen verändern die Umgebung des Lebensmittels in seiner Verpackung, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Zum Beispiel Absorber (von Sauerstoff, Feuchtigkeit, Ethylen) und Additiv- Freisetzer : antimikrobiell, Aroma usw. die Trainer (Aktionen am Lebensmittel, um seine Haltbarkeit zu verbessern).
• Smart Packaging ist mit der Besonderheit aktiv, über die Qualität des Inhalts zu informieren. Vor allem die Farbindikatoren : Ihre Farbe ändert sich irreversibel, wenn die Temperatur eines Gefrierguts zu hoch ist oder besser, wenn das Paar „Zeit / Temperatur“ erreicht wird (über DLUO oder Lagertemperatur); oder wenn die Gaszusammensetzung geändert wird (Einbringen von Sauerstoff in eine versiegelte Verpackung). Dann gibt es aktive Detektoren, zum Beispiel transparente Verpackungen, die sich verdunkeln, wenn Licht die Haltbarkeit des Inhalts gefährdet, wie zum Beispiel bestimmte Brillengläser. Die miniaturisierte Elektronik ist bereits mit Funkidentifikationsetiketten (siehe Funkidentifikation ) zur Rückverfolgbarkeit oder zur Kasse ohne Entleeren des Warenkorbs vorhanden. Die Zukunft verspricht uns Medizinfälle, bei denen es um "Sie haben an diesem und jenem Tag zu dieser Zeit schon einmal eine Tablette genommen ...". Um die 2020er Jahre werden einige Verpackungen, die mit einem solchen elektronischen Chip ausgestattet sind, Informationen über die Menge, die Dringlichkeit des Verzehrs des Inhalts  usw. , direkt an den im Kühlschrank eingebauten Mikrocomputer. Dank dieser Geräte kann der Verbraucher auf dem Bildschirm seiner Küche ein Rezept bearbeiten, das seine verfügbaren Ressourcen berücksichtigt, wobei sein gesamter Vorrat bekannt ist, ohne auf der Tastatur tippen zu müssen! Die derzeitigen Grenzen für die Verwendung intelligenter Verpackungen sind ihre Kosten, die geltenden Gesetze und die Zurückhaltung der Verbraucher (Radioetiketten könnten ihre Privatsphäre beeinträchtigen).

Verpackungs- oder Etikettensammlungen

Die Unentgeltlichkeit der verlorenen Verpackung macht ihren Wert aus, ihr Design weckt Leidenschaften und ihre fortwährende Entwicklung verleiht der Entdeckung alter Verpackungen oder Etiketten, die sie illustrierten, einen Hauch der Vergangenheit. So gilt die Verpackung als würdig, in Schaufenstern, Alben zu erscheinen und beschert Liebhabern gute Zeiten. Siehe Liste der Sammlungen nach Sammlungsname und Liste der Sammlungen nach Thema .

Die Weihe für eine Sammlung soll die Eröffnung eines Museums fördern. In verschiedenen Ländern gibt es ein Verpackungsmuseum:

• in Deutschland in Heidelberg  : Deutsches Verpackungsmuseum  ;
• in Großbritannien in London , ein Museum für Marken, Verpackungen und Werbung: Museum of Brands, Packaging and Advertising  (en)  ;
• in Frankreich gibt es viele Museen rund um die Parfümflasche:
  • in Paris , das Parfümmuseum ,
  • in La Rochelle ( Charente-Maritime ), das Parfümflaschenmuseum ,
  • in Coustellet ( Vaucluse ), das Lavendelmuseum ,
  • in Graveson ( Bouches-du-Rhône ), das Aromen- und Parfümmuseum ,
  • in Mézin ( Lot-et-Garonne ) das Kork- und Korkmuseum.

Verpackung in der französischen Buchhaltung

Verpackungen sind Waren, die Waren enthalten (Handelsverpackungen), aber auch Waren, die der innerbetrieblichen Materiallagerung dienen (Verpackungsmaterial). Die buchhalterische Behandlung hängt von ihrer Art ab.

Verpackungsmaterial

Diese Verpackungen werden ausschließlich von Unternehmen verwendet und werden weder verliehen noch zurückgenommen. Sie stellen abschreibungsfähiges Anlagevermögen dar, das in den Konten 2151 (komplexe Spezialanlagen) oder 2154 (Industrieanlagen) des allgemeinen Kontenplans erfasst wird . Es gibt Silos, Ölraffinerielager und allgemein alle Container, die für die Lagerung von Materialien bestimmt sind, die für die Produktion von Unternehmen erforderlich sind.

Handelsverpackungen

Unter den kommerziellen Verpackungen kann man unterscheiden:

• verlorene Verpackung: Dies sind die Behälter mit Produkten, die ohne Sendung an den Kunden geliefert werden (wie Dosen , Plastikflaschen, Joghurtbecher usw.). Ihr Wert ist Bestandteil des Verkaufspreises der betreffenden Waren. Sie haben die Art der Lieferungen, die auf dem Konto 60261 des PCG (eingelagerte Käufe - Verpackungsverlust) und im Lagerbestand auf dem Lagerkonto 3261 (Verpackungsverlust) erfasst werden ;
• Mehrwegverpackungen: Diese Verpackungen sind wiederverwendbar und werden im Wege der Konsignation sukzessive geliefert. Für die Rechnungsstellung beim Verkäufer und beim Kunden, der die Verpackung erhält (über die Konten 4196 und 4096 ), ist eine gesonderte Eingabe erforderlich . Es gibt zwei Arten von wiederverwertbaren Verpackungen (beim Kauf von Verpackungen beim Verkäufer):
  • identifizierbare Verpackung: Diese Verpackung kann entweder durch eine Seriennummer oder durch ihr Herstellungsdatum individualisiert werden. Dazu gehören beispielsweise Tanks, Container, Fässer oder nummerierte Kästen. Sie werden in dem aufgezeichneten festen Asset - Konto 2186 (verwertbare Verpackungen) der PCG beim Kauf von dem Unternehmen , das seine verpackten Waren verkauft,
  • nicht identifizierbare Verpackung: Diese Verpackung ist nicht individualisierbar. Es gibt Glasflaschen, Regale, Paletten usw. Je nach Art können sie uneinbringlich, wiedergewinnbar oder für gemischte Verwendung (d. h. verkauft, versandt oder verliehen) sein. Diese wiederverwertbare Verpackung wird beim Kauf in den PCG- Konten 60265 (Gelagerte Käufe – Nicht identifizierbare wiederverwertbare Verpackungen) oder 60267 (Gelagerte Käufe – Gemischte Verpackungen) erfasst . Im Bestand werden sie in den Bestandskonten 3265 (nicht identifizierbare verwertbare Verpackungen) bzw. 3267 (gemischte Verpackungen) erfasst.

Sendung

Bei der Hinterlegung eines Pakets handelt es sich um ein Darlehen zur Verwendung durch Abtretung eines Geldbetrags als Sicherheit an einen Gläubiger. Unabhängig davon, ob es sich um Verpackungen des Anlagevermögens oder Betriebsstoffe handelt, ist die Abrechnung der Verpackung identisch. Die Rechnungsstellung für die Sendung erfolgt grundsätzlich steuerfrei. Bei Rücksendung der Verpackung wird die Sendung durch Gutschrift oder durch Rücknahme der Verpackung in einer Nachlieferungsrechnung storniert. Diese Rücknahme kann zu dem Preis erfolgen, zu dem die Verpackung zurückgesendet wurde, aber auch zu einem niedrigeren Preis (Mittel zur Weitergabe der Abnutzungskosten der Leihverpackungen durch das Unternehmen).

Hinweise und Referenzen

1. Dekret Nr. 98-638 vom 20. Juli 1998 über die Berücksichtigung von Umweltanforderungen bei der Gestaltung und Herstellung von Verpackungen , Légifrance
2. In Frankreich heißt es im Dekret 98-638 (Umsetzung der europäischen Richtlinie 94/62/CE): „Unter  „Verpacken“ verstehen wir jeden Gegenstand, unabhängig von der Art des Materials, aus dem er hergestellt wird, der dazu bestimmt ist, zu enthalten und zu schützen Waren, ihre Handhabung und ihren Transport vom Hersteller zum Verbraucher oder Benutzer zu ermöglichen und ihre Präsentation zu gewährleisten. Alle Elemente " ! »Verwendung für die gleichen Zwecke sollte als Verpackung angesehen werden.  ".
3. Zhao RX, Torley, P. und Halley, PJ (2008), Emerging biodegradable materials: Strength- and protein-based bionanocomposites , Journal of Materials Science , 43, 3058-3071, zitiert in Robinson DKR und Morrison MJ (2010), Nanotechnologien für Lebensmittelverpackungen: Berichterstattung über wissenschaftliche und technologische Forschungstrends: Bericht für das ObservatoryNANO , August 2010, [www.observatorynano.eu observatorynano.eu]
4. Robertson GL (2006), Lebensmittelverpackungen: Principles and Practice , 2 th  ed. (2006). Gordon L. Robertson, zitiert in Robinson DKR und Morrison MJ (2010), Nanotechnologies for food packaging: Reporting the science and technology research trends: Report for the ObservatoryNANO , August 2010, [www.observatorynano.eu observatorynano.eu]
5. Offizielle Website auf oscarsdelemballage
6. Offizielle INDP-Website
7. Elodie Palasse-Leroux (2012) Verpackt ist zu essen  ; Schiefer; 26. September
8. energie-umwelt.ch
9. (in) "  Plastikmüll: eine europäische Strategie zum Schutz des Planeten, unsere Bürger verteidigen und stärken unsere Industrien  " , auf europa.eu ,16. Januar 2018(Zugriff am 27. Februar 2018 )
10. (in) "  USA erklärten Plastikmüll den Krieg  " , auf europa.eu ,16. Januar 2018(Zugriff am 27. Februar 2018 )
11. Verpackungsreduzierung = nachhaltiger Konsum
12. Verpackung im Fadenkreuz der Franzosen (Umfrage)
13. R. Mazon, Abfall; Frankreich wird von der Kommission in Bezug auf seine Verpackungsabfallpolitik überwacht , La Gazette des Communes, 27.01.2012,
14. Sébastien Arnaud , "  Süßigkeiten kommen auch in recycelbare Verpackungen  " , im RSE-Magazin (Zugriff am 12. Mai 2021 )
15. dk35 , "  Eine Alternative zur Ökosteuer auf Verpackungen  " , auf dem Blog Economie Circulaire ,23. Januar 2017(Zugriff am 15. Mai 2019 )
16. (de) Willkommen im Deutschen Verpackungs-Museum , auf verpackungsmuseum.de
17. Kork- und Stopfenmuseum , auf cg47.org

Siehe auch

Zum Thema passende Artikel

• Kiste
• Logistikberatung
• Verpackungsmüll
• Design , Ökodesign
• Lebensmittelverpackung
• Etikette
• Herstellung von Aluminiumblechen und -bändern
• Abfallwirtschaft
• Müllverbrennungsanlage
• Logo für wiederverwendbare Verpackungen
• Verpackung
• Papier , Pappe
• Seidenpapier
• Plastik
• Werbung
• Recycling
• Umverpackung
• Rückverfolgbarkeit
• Verpackungsmaschine
• Arzneimittelverpackungen
• Wut einwickeln

Externe Links

• EMBALLAGE, die Internationale Verpackungs- und Verpackungsausstellung
• Verpackungen und Verpackungsabfälle, unbedingt zu erfüllende Anforderungen

Literaturverzeichnis

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• Christine Raiffaud, Verpackung und Verpackung von Lebensmitteln , Hrsg. Educagri, 2019, ( ISBN  979-10-275-0308-7 )
• Zeitschriftenverpackung, Der Verpackungsführer, Ed. Die Dauerausstellung, 2019
• Philippe Garnier, Melancholie des Joghurtbechers; Meditation über Verpackungen , Paris, Premier Parallèle, 2020, 143 S. ( ISBN  978-2-85061-028-8 )
• Corinne Mercadié, Maud Kahl, Myriam Nakara, Jérémy Bladié, Lebensmittelverpackungen – beherrschen Sie die regulatorischen Grundlagen! , Hrsg. Afnor, Casino Group, 2020, S. 98 ( ISBN  978-2-124-65737-7 )