Ein Wein ohne geografische Angabe ist eine europäische Weinkategorie. Weine ohne geografische Angabe, die in Frankreich hergestellt werden, unterliegen der Kontrolle von FranceAgriMer . Diese Weine tragen dann die Erwähnung „Vin de France“. Ihre Anzahl kann von Jahr zu Jahr variieren, abhängig von den Genehmigungen, die FranceAgriMer den Betreibern erteilt hat , und ihren Entscheidungen.
Da das Wort " Frankreich " an sich eine geografische Angabe ist, muss unter "Wein ohne geografische Angabe" verstanden werden: Wein ohne geografische Angabe, der genauer ist als das Produktionsland, im Gegensatz zu Weinen nach AOC und Weinen nach IGP .
Wenn der Wein aus Produkten aus verschiedenen Ländern der Europäischen Union stammt , kann das Etikett ein oder mehrere Länder erwähnen oder eines der Wörter "Wein der Europäischen Gemeinschaft" oder "Weinmischung aus verschiedenen Ländern der Europäischen Gemeinschaft" tragen.
"Tafelwein" war ein Name, der allgemein für sogenannte "alltägliche Konsumweine" verwendet wurde . In Frankreich wurde diese Terminologie während der ersten Gemeinschaftsvorschriften für Wein aus dem Jahr 1970 übernommen. Tafelweine waren:
In Frankreich haben IGP-Weine nach und nach Vins de Pays ersetzt , und Weine ohne geografische Angabe mit der Erwähnung „Vin de France“ haben nach und nach Tafelweine im französischen Sinne ersetzt.
| Land | Tafelwein mit geografischer Angabe | Tafelwein ohne geografische Angabe |
|---|---|---|
| Deutschland , Weinbau in Deutschland | Landwein | Tafelwein |
| Österreich , Weinbau in Österreich | Landwein | Tafelwein |
| Belgien , Weinbau in Belgien | Landwijn (Flämisch), Vin de Pays (Französisch) | Tafelwijn oder Tafelwein |
| Bulgarien , Weinbau in Bulgarien | Noегионално вино Regionalno vino | |
| Zypern , Weinbau in Zypern | Επιτραπέζιος Οίνος von Γεωγραφική Ένδειξη | Τοπικός Οίνος Topikós Oínos |
| Tschechische Republik , Weinbau in der Tschechischen Republik | Zemské víno | Stolní víno |
| Dänemark , Weinbau in Dänemark | Regionaler Wein | |
| Spanien , Weinbau in Spanien | Vino de la Tierra | Vino de Mesa |
| Frankreich , Weinbau in Frankreich | Landwein | Tafelwein |
| Griechenland , Weinbau in Griechenland | ονομασία κατά παράδοση onomasía katá parádosi , traditioneller Name; τοπικός οίνος topikós oínos , lokaler Wein | Επιτραπέζιος οίνος |
| Ungarn , Weinbau in Ungarn | Tájbor, lokaler Wein | |
| Italien , Weinbau in Italien | Indicazione geografica tipica (IGT) | |
| Luxemburg , Weinbau in Luxemburg | Tafelwein | |
| Malta , Weinbau in Malta | Indikazzjoni ografeografika Tipika (IGT) | |
| Niederlande , Weinbau in den Niederlanden | Landwijn | Tafelwijn |
| Portugal , Weinbau in Portugal | Vinho regional | Vinho de Mesa |
| Rumänien , Weinbau in Rumänien | Wein cu indicaţie geografică | |
| Vereinigtes Königreich ,Weinbau in Großbritannien | Regionaler Wein | Weintisch |
| Serbien , Weinbau in Serbien | Регионално вино Regionaler Wein | Onтоно вино Stono vino |
| Slowenien , Weinbau in Slowenien | Deželno vino s priznano geografsko oznako (Deželno vino PGO) | Stolové víno |
Weine ohne geografische Angabe haben bis heute einen umstrittenen Ruf. Tatsächlich werden für diese Weine hauptsächlich ertragreiche Rebsorten wie Carignan oder Aramon verwendet . Hohe Erträge sind gleichbedeutend mit Säure (weniger Zucker) und einem schwachen Geschmack. Tafelweine können als „große Rotweine“ und Weißweine bezeichnet werden, die als „generisch“ bezeichnet werden. Für die Rosés gibt es einen bestimmten Namen, die Zwiebelschale, die eine Farbe definiert, die je nach Alter von Lachsrosa bis Altrosa über Aprikose variieren oder sich entwickeln kann. Dies sind oxidierte Weine, die schnell konsumiert werden können. Bestimmte Rebsorten wie Gamay oder Tannat, die in Rosé vinifiziert sind, wechseln von einer hellen Kirschfarbe zu Orange, während das Cabernet eine Rosenblütenfarbe annimmt.
Die Entwicklung der französischen Produktion verringert jedoch tendenziell das Volumen und den Wunsch, die Qualität zu verbessern, unter dem Einfluss der angelsächsischen Welt, die den sortenreinen Weinen den Anstoß gab und die Entschlüsselung von Etiketten für unerfahrene Amateure zugänglich machte: Es ist einfacher für den Neuling, um den Geschmack eines Weins zu finden, den er mag (daher wird die Syrah- Rebsorte eines solchen Produzenten immer den gleichen Geschmack haben). Bei den Weinen ohne geografische Angabe wird zwischen Weinen ohne Angabe der Rebsorte oder des Jahrgangs und Weinen mit Angabe der Rebsorte und des Jahrgangs unterschieden. Sie werden dann auch Sortenweine oder sortenreine Weine genannt . Bestimmte Weine, die als „Vin de France“ vermarktet werden, können auch aus Produktionsüberschüssen eines bestimmten Weinguts bestehen und weisen daher die Merkmale des Terroirs auf, obwohl keine genaue geografische Herkunft angegeben ist.