Salvia fruticosa , Strauch oder holzig Salbei Salbei ist eine Art von Pflanze breitblättrige der Familie der Lippenblütler ( Labieae ), gebürtig aus dem östlichen Mittelmeer . Es ist eine stark aromatische Pflanze, dieseit der Antikefür ihre medizinischen und würzigen Eigenschaften bekannt ist und verwendet wird. Es ist beim französischen Arzneibuch registriert.
Salvia fruticosa ist ein immergrüner Strauch , der 2 Meter hoch und breit werden kann, wobei die blühenden Stängel einen Meter oder mehr über das Laub hinausragen können.
Die Pflanze ist vollständig mit Haaren bedeckt, wobei die vielen Blätter unterschiedlicher Größe in Gruppen wachsen und ihr ein silbriges, buschiges Aussehen verleihen. Es unterscheidet sich deutlich von Salvia officinalis durch seine ovalen oder oval-lanzettlichen Blätter, die manchmal dreilappig, haarig oder filzig sind. Die Klinge ist etwa 8 bis 50 mm lang und 4 bis 20 mm breit.
Der Rand der Blätter ist fein gekerbt und gewellt, obwohl er aufgrund der starken Pubertät auf beiden Seiten undeutlich ist . Die Basis der Klinge ist stumpf und hat manchmal ein oder zwei mehr oder weniger entwickelte Lappen. Beide Seiten sind filzig mit grauer Pubertät auf der Oberseite und starker weißer Pubertät unten. Venation ist undeutlich. Der Blattstiel mit einem Durchmesser von einem Millimeter zeigt eine stark filzartige weiße Pubertät.
Die zwittrigen Blüten von lila bis lavendelrosa Farbe sind etwa 5 cm lang und mit langen, lockeren Ähren gebündelt und in Wirbeln von 2 bis 6 Blüten entlang des Blütenstandes angeordnet. Sie haben einen kleinen, haarige, blutroten Kelch mit fünf Zähnen, nicht accrescent und ein Blumenkrone verschmolzen in ein gerades Rohr mit der Oberlippe mehr oder weniger gerade und einem gynostegis vorhanden.
Die Früchte sind glatte, länglich-eiförmige Achänen .
Strauchsalbei trägt in seinem natürlichen Lebensraum häufig Wollgallen mit einem Durchmesser von etwa 2 cm, die als "Äpfel" bezeichnet werden. Es wurde ursprünglich angenommen, dass die Gallenbildung nur die Art Salvia pomifera betraf , was zur falschen Identifizierung vieler Salvia fruticosa- Pflanzen führte, die diese Art von Galle trugen.
Im Jahr 2001 wurde entdeckt, dass Salvia fruticosa- Gallen durch eine noch unbekannte Gattung von Wurzelknotenwespen in der Familie der Cynipidae verursacht werden .
Die Blätter haben einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, von denen einige Moleküle auch in Lavendel vorhanden sind .
Salvia fruticosa ist eine endemische Art des östlichen Mittelmeerbeckens . Sein natürlicher Bereich erstreckt sich von Cyrenaica (Libyen) nach westlichem Syrien und Libanon über Sizilien , Süd- Italien , und die südliche Balkan - Halbinsel . Darüber hinaus hat sich die Art in Teilen des westlichen Mittelmeerbeckens eingebürgert, nämlich in Malta , Spanien und Portugal , wo sie vermutlich für den Anbau in der Antike eingeführt wurde. Es ist in Nordisrael üblich . In Griechenland ist Salvia fruticosa die häufigste Salbeiart. Es bildet ausgedehnte Populationen in den Küstengebieten des griechischen Festlandes sowie auf den Ionischen und Ägäischen Inseln , wo Formationen vom Typ Macchia und andere offene Pflanzenformationen vom Typ Garrigue ( Phrygana ) dominieren , die Populationen bestehen jedoch ausschließlich aus Salvia fruticosa sind nicht ungewöhnlich.
Es wächst in Höhen unter 1000 m, selten bis zu 1350 m. Auf dem südlichen Peloponnes und auf verschiedenen Inseln der Ägäis kommt es in Begleitung von Salvia pomifera vor .
Holzsalbei wird lokal in Österreich , den Ländern des ehemaligen Jugoslawien, Italien, Griechenland, Algerien und Madeira zur Gewinnung von ätherischem Öl angebaut . In der Türkei und im Libanon wird es wahrscheinlich aus Wildpflanzen gewonnen.
In Malta, wo es sehr selten ist, hat diese Art den Status einer bedrohten Pflanze . Es ist gesetzlich geschützt und wurde in das „Rote Buch“ des maltesischen Archipels aufgenommen.
Laut The Plant List (5. März 2019) :
Laut Tropicos (7. März 2019) (Warnung Rohliste möglicherweise mit Synonymen):
Salvia fruticosa ist seit der Antike für seine pharmazeutischen Eigenschaften bekannt und wird in der traditionellen Medizin bis heute wie Salvia officinalis verwendet . Die Pflanze ist auf einem Fresko aus einer minoischen Zivilisation aus der Zeit um 1400 v. Chr. In Knossos auf der Insel Kreta abgebildet . Das Abkochen von Blättern wird in der traditionellen Medizin wegen seiner hämostatischen, krampflösenden, insbesondere durchfallhemmenden Wirkung und des ätherischen Öls gegen Zahnschmerzen und Darmschmerzen verwendet. Die Blätter werden als Gewürz und Verfälschungsmittel für Salvia officinalis verwendet , die häufig aus Südeuropa nach Nordamerika als Ersatz für echten Salbei importiert werden. Strauchsalbei macht 50-95% des in Nordamerika verkauften getrockneten Salbei aus.
In Griechenland hat Strauchsalbei eine lange Tradition in der Verwendung, wo er für seine Schönheit, seinen medizinischen Wert und seine kulinarische Verwendung sowie für seinen süßen Nektar und Pollen geschätzt wird .
Es wurde wahrscheinlich auf der Iberischen Halbinsel eingeführt , um in der Antike von den Phöniziern und alten Griechen kultiviert zu werden. Spuren dieser Kulturen finden sich heute in mehreren Küstengebieten.
Es hat auch eine lange Tradition in verschiedenen muslimischen Ritualen - für Neugeborene, bei Hochzeiten, Beerdigungen oder wie Weihrauch verbrannt.
Beim Kochen wird eine Kreuzung zwischen Salvia fruticosa und Salvia officinalis verwendet , die im Nahen Osten als "Silberblattsalbei" oder " Salvia officinalis x Salvia fruticosa cv" Newe Ya'ar "erhalten wird
Die Gallen, "Salbeiäpfel" genannt, die sich an den Stielen entwickeln, werden geschält und roh verzehrt, solange sie noch zart sind. Sie werden als "duftend, saftig und lecker" beschrieben.
Holzsalbei wird kommerziell wegen seiner ätherischen Öle angebaut.
Die Pflanze wird auch als dekorativer blühender Strauch kultiviert, der volle Sonne, gut durchlässigen Boden und gute Luftzirkulation bevorzugt. Winterhart bis - 8 ° C, sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit.