Die silvain oder Getreideplattkäfer (Oryzaephilus surinamensis) , ist eine Art von Insekten beetles die Familie von Silvanidae und -Superfamilie Cucujoidea . Der binomische Name der Art, was "Liebhaber des Surinam-Reises" bedeutet, wurde ihm von Carl von Linné gegeben , der Exemplare dieses Käfers von Suriname erhielt .
Dieses Insekt mit einer kosmopolitischen Verbreitung ist ein Schädling von gelagerten Getreidekörnern , vorzugsweise beschädigten oder feuchten Körnern, und allgemeiner von allen abgeleiteten Lebensmitteln oder Lebensmitteln, die reich an Stärke ( Mehl , Nudeln , Kekse usw.) sowie Schokolade , Drogen und Tabak sind .
O. surinamensis ist ein dünner brauner Käfer mit einer Länge von 2,4 bis 3 mm. Die Merkmale der "Zähne" entlang des Prothorax sind fast identisch mit denen von Oryzaephilus Mercator (in) . Allerdings O. surinamensis hat kleinere Augen und einen größeren, dreieckigen Kopf und im Gegensatz zu O. mercator , kann ihn nicht fliegen .
Oryzaephilus surinamensis kommt weltweit vor. Dieser Käfer ist einer der häufigsten Schädlinge bei der Lagerung von Lebensmitteln. Es ist in Lebensmittelherstellungs-, Lager- und Einzelhandelsbetrieben sowie in Vorratskammern zu Hause zu finden. O. surinamensis ist in kühleren Klimazonen wie Kanada und den nördlichen Vereinigten Staaten weniger verbreitet .
Ein Weibchen kann während seines durchschnittlichen Lebens von sechs bis zehn Monaten zwischen 43 und 285 Eier produzieren, wodurch sie auf einer Nahrungsmasse abgelegt werden. Die ideale Temperatur für die Entwicklung von Larven in Eiern liegt bei 27-29 ° C. Unter solchen Bedingungen schlüpfen sie in drei bis fünf Tagen.
Die Larven sind gelb-weiße Würmer mit braunen Köpfen und erreichen 3 mm. Sie kriechen frei um die Nahrungsmasse und ernähren sich von zerbrochenen Körnern oder Körnern von Körnern, die von anderen Insekten beschädigt wurden. Größere Larven können Fruchtgruben graben. Larven machen den größten Teil der Schäden an Getreide aus. Die Larven häuten sich zwei- bis viermal vor der Verpuppung .
Die Larven verwandeln sich, indem sie Kokons aus gebrochenen Getreidestücken bilden. Das Auftreten im Erwachsenenalter erfolgt nach etwa einer Woche.
Erwachsene können durchschnittlich sechs bis zehn Monate leben, aber sie können bis zu drei Jahre leben. Der gesamte Lebenszyklus beträgt 27 bis 51 Tage bei einer Temperatur von 29 bis 35 ° C. Erwachsene suchen nach neuen Nahrungsquellen für die Fortpflanzung. In Gebieten, die stark von O. surinamensis befallen sind , wurde berichtet, dass Erwachsene die Haut von Menschen beißen können, aber ihre Bisse sind nicht schädlich.
O. surinamensis ist eines der häufigsten Insekten in Getreide, Tiernahrung und Samen. Seine Fütterung führt zu einer Abnahme der Trockenmasse des befallenen Produkts und einer Zunahme des Wassergehalts aufgrund der Stoffwechselaktivität von Insekten, was zum Wachstum von Schimmelpilzen führen kann . Bei Körnern verringert Insektenschaden ihren Wert und kann sie für die Verwendung ungeeignet machen. Eine ausreichende Anzahl von Insektenfragmenten oder lebenden Insekten kann zur Ablehnung eines Käufers führen.
In Privathaushalten kann ein Befall vermieden werden, indem getrocknete Lebensmittel in geschlossenen Behältern gelagert werden. Um bereits vorhandenen Befall zu kontrollieren, sollte befallenes Material identifiziert und entfernt oder eingefroren werden, da alle Stadien der Käferentwicklung durch sechs Tage langes Einfrieren abgetötet werden können. In Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und Lagern können andere Kontrollen erforderlich sein, und es wird üblicherweise eine Begasung angewendet. Bei groß angelegten Getreidelagern kann eine Pestizidanwendung für mehr als sechs Monate erforderlich sein. Begasung wird üblicherweise zur Bekämpfung von Schädlingen gelagerter Produkte in Lebensmitteln und Getreide eingesetzt. Dabei werden Produkte mit Gasen behandelt, die im gesamten behandelten Bereich diffundieren können. Die bei der Begasung verwendeten Gase (am häufigsten Phosphin ) sind für Insekten und Säugetiere (einschließlich Menschen ) hochgiftig. Bei ordnungsgemäßer Anwendung verbleibt jedoch nach Abschluss der Behandlung kein Begasungsmittel im Produkt. Aufgrund der hohen Toxizität von Begasungsmitteln ist ihre Verwendung auf qualifizierte Applikatoren und Bereiche beschränkt, die ordnungsgemäß versiegelt werden können.