Myrica rubra

Chinesische Erdbeere , Yangmei , Yamamomo

Myrica rubra Beschreibung dieses Bildes, auch unten kommentiert Chinesische Erdbeere Einstufung
Herrschaft Plantae
Unterherrschaft Tracheobionta
Einteilung Magnoliophyta
Klasse Magnoliopsida
Auftrag Fagales
Familie Myricaceae
Nett Myrica

Spezies

Myrica rubra
( Lour. ) Siebold & Zucc. , 1846

Phylogenetische Klassifikation

Phylogenetische Klassifikation
Auftrag Fagales
Familie Myricaceae

Myrica rubra , auch Yangmei genannt (chinesisch: 杨梅; pinyin: yángméi; kantonesisch: yeung4 mui4; Shanghaien: [jɑ̃.mɛ], wörtlich „Pappelpflaume“), yamamomo (japanisch: yamamomo; kanji: 山桃; katakana: マ マ)モ モ, wörtlich „Bergpfirsich“), chinesische Erdbeere , japanische Bayberry , rote Bayberry oder chinesischer Erdbeerbaum oder täuschend Waxberry , ist ein subtropischer Baum, der wegen seiner essbaren, süßen, violetten bis dunkelvioletten Früchte kultiviert wird.

Dieser kleine Baum erreicht eine Größe von 10 bis 20 Metern, verträgt saure Böden und seine Wurzeln sind selten tiefer als 60 Zentimeter.

Die kugelförmige Frucht mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2,5 Zentimetern ist holprig. Die Oberflächenfarbe ist normalerweise ein tiefes helles Rot , kann jedoch von weiß bis lila variieren. Die Innenfarbe ist ähnlich heller. Das Fleisch ist süß und sehr säuerlich. Das zentrale Saatgut nimmt die Hälfte des Volumens ein.

Der Baum stammt aus Südostasien, hauptsächlich aus China. Die 2000 Jahre alte Kultur in China konzentriert sich im Süden des Jangtse , an Hängen und in Gebirgstälern zwischen 100 und 1.500 Metern: Fujian , Guangdong , Guangxi , Guizhou , Hainan, Hunan , Jiangsu , Jiangxi , Sichuan , Yunnan und Zhejiang. Er wurde in Taiwan, Japan, Korea und den Philippinen eingebürgert.

Es ist von dekorativer Verwendung in Straßen, Parks und Gärten.

Einige Sorten wurden mit großen Früchten bis zu 4 cm Durchmesser entwickelt.

Der Verzehr von frischem Obst ist mit dem Verzehr von getrockneten Früchten verbunden, die in Dosen, in Baijiu (chinesischer Alkohol) konserviert oder zu alkoholischen Getränken fermentiert werden. Trockenfrüchte werden oft nach Huamei- Art zubereitet . Der Saft wird in der EU unter der Marke Yumberry vermarktet. Die Rinde wird zum Färben verwendet. Die Beeren sind Mitte Juni reif.

Der Baum und die Frucht sollten nicht mit dem Erdbeerbaum (Arbutus unedo) verwechselt werden , obwohl sein Handelsname häufig Erdbeerbaum ist . Die "chinesische Erdbeere" hat einen einzigen großen Stein, während der Erdbeerbaum mehrere Samen enthält.

Synonyme

Anmerkungen und Referenzen

  1. IPNI. Internationaler Index der Pflanzennamen. Veröffentlicht im Internet unter http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Herbaria & Libraries der Harvard University und Australian National Botanic Gardens., Zugriff am 29. Juli 2020
  2. (in) "  Myrica rubra  " , Flora von China (Zugriff am 2. Juni 2010 )

Externe Links