Marquise
Der Begriff Marquise bezeichnet im Allgemeinen einen Adelstitel . Die positive Konnotation dieses Wortes wurde in verschiedenen Bereichen verwendet.
- In Schmuck:
- Eine Marquise ist ein Ring aus der Zeit Ludwigs XVI. Mit einer länglichen Lünette, die eine Phalanx bedeckt .
- Der Marquise-Schliff eines Edelsteins ist ein Spindelschliff mit 55 Facetten.
- In der Küche :
- Eine Marquise ist ein Vorspeise oder ein gefrorenes Dessert ( Schokoladenmarquise ).
- Die Marquise ist ein Getränk aus gemacht gekühltem Champagner Wein mit dem Zusatz von Seltzer Wasser und Zitronensaft . Eine Variation dieses Rezepts basiert auf Weißwein (Sauvignon), Zitronensaft , Zucker und ungesüßtem Sprudelwasser.
- In der Küche bezieht sich die Marquise auf einen Silikonspatel, auch Maryse genannt, der häufig zum Abkratzen von Geschirr verwendet wird, ohne den Zahnschmelz zu zerkratzen.
- Die Architektur:
- Ein Festzelt ist eine verglaste Markise , die eine Tür, ein Fenster schützt.
- In Analogie dazu nennen wir Marquise auch die verglasten Erhebungen, die bei alten Eisenbahnwaggons häufig vorkommen .
- Einrichtung:
- Eine Marquise ist ein großer Sessel , der einer Hirtin ähnelt .