Malvasia Bianca di Candia B. | |
Phänologische Eigenschaften | |
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Aromatisches Potential | Fertigstellen |
Die Malvasia bianca di Candia ist eine Sorte italienischer weißer Trauben aus der großen Familie Malvasia . Es hätte eine gewisse Ähnlichkeit mit der Malvasia del Lazio .
Es kommt aus Süditalien. Wahrscheinlich griechischen Ursprungs (der italienische Name für Heraklion auf Kreta ist Candia), wird es in vielen Provinzen Italiens und in Portugal für die Insel Madeira empfohlen oder zugelassen .
Es wird als Hilfssorte in DOC Bianco Capena , Castelli Romani , Cerveteri , Circeo , Colli Albani , Colli della Sabina , Colli di Scandiano und Canossa , Colli Lanuvini , Cori , Guardia Sanframondi oder Guardiolo , Marino , Montecompatri Colonna , Monteregio klassifiziert di Massa Marittima , Scavigna , Tarquinia , Velletri und Zagarolo . Im Jahr 1998 umfasste es 15.523 ha .
Die Laufzeit beträgt die dritte Periode: 30 Tage nach Chasselas .
Die Trauben sind groß und die Beeren mittelgroß. Der Cluster ist zylindrisch-konisch, geflügelt und ziemlich locker. Das Fleisch ist saftig und hat einen einfachen, leicht aromatischen Geschmack. Die Sorte ist von mittlerer Kraft und die Produktion ist reichlich und konstant. Malvasia bianca di candia wird oft mit Trebbiano und Malvasia del Lazio gemischt . Die Weine sind leicht duftend und hellgelb gefärbt.
Die Malvasia bianca di Candia ist unter den Namen Malvasia, Malvasia Bianca, Malvasia di Candia, Malvasia Candida, Malvasia rossa und Malvasia Madeira malvasia fina Madeira bekannt