LC : Am wenigsten besorgt
Der Rohu ( Rohu ) ist der Name Hindi von Süßwasserfischarten, hauptsächlich in Asien, in der Nähe des Karpfen, der zur Familie der Cyprinidae gehört . Es wird auch "Rui" in Bengalen und Bangladesch und "Rou" im Nordosten Indiens genannt.
Verwechseln Sie den Namen nicht mit dem Namen "Rawas" , einem indischen Lachs.
Dieser Fisch ist Gegenstand einer Aquakultur wichtig: Im Jahr 2006 er hält 7 th Rang unter dem höchsten Fisch der Welt - gebunden mit catla .
Kulinarisch gesehen gilt es als fettfreier Weißfisch.
Diese Art kommt in Pakistan , Nepal , Indien , Sri Lanka , Bangladesch und Burma vor .
70% der Rohu-Proben, die auf lokalen Märkten in Dhaka , der Hauptstadt von Bangladesch, gesammelt wurden, waren mit Formalin (krebserregend) kontaminiert - ein um 20% höherer Kontaminationsanteil als die vier anderen häufigsten Fischarten, die in derselben Studie analysiert wurden.