Saflor

Carthamus

Carthamus Beschreibung dieses Bildes, auch unten kommentiert Carthamus tinctorius APG III Klassifikation (2009)
Herrschaft Plantae
Clade Angiospermen
Clade Echte Dikotyledonen
Clade Kern der wahren Dikotyledonen
Clade Asteriden
Clade Campanuliden
Auftrag Asterales
Familie Asteraceae
Unterfamilie Carduoideae
Stamm Cardueae
Substamm Centaureinae

Nett

Carthamus
L. , 1753

Die botanische Gattung Carthamus vereint fast alle mediterranen Pflanzen aus der Familie der Asteraceae (oder Compositae), die Disteln sehr ähnlich sind . Sie sind einjährige oder mehrjährige Pflanzen, meistens sehr dornig. Die Blütenköpfe sind Einzelgänger, umgeben von einem involucre von dornigen Brakteen mit zahlreichen begrünten Außen Brakteen. Die Blüten sind alle röhrenförmig mit tiefen Lappen. Das Distelöl ist ein Speiseöl .

Der Name Carthamus stammt aus dem arabischen Qurtum ( قرطم ) und entspricht einer semitischen Wurzel , die "färben" bedeutet. Der Begriff ist mit den tinctorial Tugenden der Blüten von Carthamus tinctorius verbunden , deren Eigenschaften denen von Safran sehr ähnlich sind .

Artenliste

Diese Gattung umfasst mehrere Arten, wie Carthamus arborescens L. (Saflor), Pflanze aus Südspanien und Nordwestafrika, Carthamus boissieri Halácsy, Pflanze aus griechischen Inseln, Carthamus dentatus (Forssk.) Vahl, Pflanze aus dem Balkan und der Türkei, Carthamus lanatus L. (Wollsaffel), im gesamten Mittelmeerraum und seltener im übrigen Frankreich, Carthamus tenuis (Boiss. und Blanche) Bornm. aus dem orientalischen Mittelmeerraum und Carthamus tinctorius L., Distel der Färber.

Die getrocknete Blume wird von einigen Betrugsgroßhändlern oder Gewürzhändlern als Safran verkauft.

Laut ITIS (30. Juni 2013)  :

Laut NCBI (30. Juni 2013)  :

Laut Tropicos (30. Juni 2013) (Achtung der Rohdatenliste, die möglicherweise Synonyme enthält):

Kalender

Im republikanischen Kalender Französisch, der 8 - ten  Tag des Thermidor wird Tag Saflorfarbe genannt.

Anmerkungen und Referenzen

  1. „  “ Saflor „9 th Ausgabe der Akademie Französisch Wörterbuch  ' auf CNRTL (Zugriff 18. August 2020 )
  2. Lise Galante , „  Gewürze, achten Sie auf Betrug!  », LCI ,20. Juni 2018( online lesen , konsultiert am 21. Juni 2018 )
  3. ITIS , abgerufen am 30. Juni 2013.
  4. NCBI , abgerufen am 30. Juni 2013
  5. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., Zugriff am 30. Juni 2013
  6. Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine , Bericht an den Nationalen Konvent in der Sitzung des 3. des zweiten Monats des zweiten Jahres der Französischen Republik , p.  29 .

Externe Links