Buckfast ist der Name einer Honigbienenrasse, die durch die Kreuzung vieler Apis mellifera- Stämme in der gleichnamigen Abtei (in Buckfastleigh , Devon ) durch den für das Honighaus zuständigen Benediktinermönch , Bruder Adam ( Karl Kehrle, entstanden ist , (1898-1996), der heute als der beste Genetiker auf dem Gebiet der Imkerei der Welt gilt . Sein Ziel war es, die durch die Isle of Wight- Krankheit (verursacht durch die "Trachealmilbe" Acarapis woodi ) dezimierte lokale Rasse zu verbessern .
Zu Beginn des XX - ten Jahrhunderts England, Bienenpopulationen wurden durch eine mikroskopische Milbe (dezimiert Acarapiose ). Dieser Parasit, der in die Trachealtuben der Bienen eindringt und deren Leben verkürzt, hat Tausende von Kolonien auf den britischen Inseln getötet.
1916 überlebten nur 16 Siedlungen in der Buckfast Abbey. Alle waren entweder reine italienische Bienen oder Hybriden von italienischen Bienen und englischen schwarzen Bienen .
Bruder Adam, Karl Kehrle , ließ sich vom Überleben dieser Kreuze italienischer und schwarzer Bienen inspirieren. Um die Paarungen kontrollieren zu können, begann er das abgelegene Tal von Dartmoor zu benutzen . Ohne andere Bienensorten in seinem Gefolge konnte Bruder Adam ihre genetische Integrität bewahren und wünschenswerte Eigenschaften entwickeln. Bruder Adam untersuchte dann verschiedene Rassen von Honigbienen und unternahm viele lange Reisen nach Europa, Afrika und in den Nahen Osten auf der Suche nach reinen und interessanten Rassen. Das Buch Auf der Suche nach den besten Bienenstämmen zeichnet seine Reisen auf der Suche nach den besten genetischen Stämmen auf. Bruder Adam importierte diese Bienensorten, um sie mit seiner sich entwickelnden Biene in Buckfast zu kreuzen. Jeder neue Stamm oder jede neue Bienenrasse wurde zuerst mit der vorhandenen Buckfast-Biene gekreuzt. In den meisten Fällen wurden die neuen gewünschten Eigenschaften an die neue Generation weitergegeben und die neue Kombination durch weitere Züchtungsarbeiten stabilisiert. Jede Kreuzung mit einem neuen Stamm dauerte ungefähr 10 Jahre, bis die gewünschten Gene im Stamm fixiert waren. In über 70 Jahren gelang es Bruder Adam, eine kräftige, gesunde und fruchtbare Honigbiene zu entwickeln, die er als „Buckfast Bee“ bezeichnete.
Buckfast hat ein sehr kosmopolitisches genetisches Erbe . Bruder Adam ging zu einer Mischung von Sorten über, die jeweils nach ihren besonderen Eigenschaften ausgewählt wurden:
Die Biene von Buckfast ist äußerst unaggressiv und sehr produktiv. Bruder Adam schreibt in seinem Buch Beekeeping at Buckfast Abbey , dass es 1920 "einen durchschnittlichen Überschuss von mindestens 87 kg pro Kolonie und individuelle Erträge von mehr als 150 kg " gab. In der BBC-Dokumentation The Monk and the Honey Bee wird berichtet, dass 1985 von einer einzelnen Buckfast-Kolonie in Dänemark ein Rekord von 350 kg Honig produziert wurde, aber laut Bruder Adam „der durchschnittliche jährliche Honigertrag in den letzten dreißig Jahren Jahre 30 gewesen kg ( 66 lbs ) pro Kolonie. ""
Bruder Adam erhielt so eine ausgezeichnete Futtersuchbiene, sauber, nicht sehr aggressiv und nicht sehr schwärmend, Eigenschaften, die von Imkern gefordert wurden . Ein weiterer wichtiger Vorteil ist, dass es viel weniger Propolis produziert als die schwarze Biene . In der Tat fixiert der Überschuss an Propolis die Kämme zusammen, was den Betrieb behindern kann.
Es ist mittlerweile weltweit sehr verbreitet, insbesondere in Deutschland, Irland, Großbritannien und Frankreich. Seine Spezifikationen erfordern eine kontinuierliche Auswahl, um das Maximum an Qualitäten der verschiedenen Rassen oder Linien zu erreichen und gleichzeitig ihre Fehler auszuschließen. Die Qualitäten und die Leistung verbessern sich im Laufe der Zeit.
Die amerikanische Biene "italienisch-amerikanisch" wird manchmal mit Buckfast verwechselt.
Verschiedene Zuchtprogramme versuchen, die europäische Biene gegen Varroa resistent zu machen , die für die verstärkte Übertragung von Bakterien und Viren verantwortlich ist.
Buckfast ist eine eingetragene Marke in mehreren Ländern der Europäischen Union, einschließlich Frankreich seitdem 8. April 1981von Raymond Zimmer. Die Marke wurde an Dominique Froux in verkauftDezember 1994. Es wurde eingelöst inAugust 2014von SAS Buckfast France, im Besitz von Marie-France Thiry und Dominique Thomine. Nach Angaben des Kassationsgerichts ist der Begriff "Buckfast" jedoch ein gebräuchlicher Begriff für eine bestimmte Art von Bienen. Es ist daher möglich, es ohne das Risiko von Verstößen zu verwenden.