Der Ausdruck „Kunsthandwerk“ entspricht vor der industriellen Revolution einem handwerklichen Wissen und dem damit verbundenen Wirtschaftszweig im Gegensatz zu Landwirtschaft und Handel. Es wird dann mit dem Begriff " Techniken " verwechselt .
Der Begriff „Kunst und Handwerk“ stammt aus dem Rücken XVIII - ten Jahrhundert und ist ähnlich der Zeit von Handwerkern oder Künstlern Unternehmen implementiert der Begriff „technische“. Zuvor umfasste die Klassifizierung der Künste des Mittelalters unter anderem das Handwerk , zu dem auch die Verarbeitung des Materials ( z. B. Stahl oder Glas ) gehört.
In Frankreich unter Colbert müssen die Stewards die wirtschaftlichen Aktivitäten im Allgemeinen und im Besonderen im Zusammenhang mit dem Wirtschaftssektor des Kunsthandwerks, einschließlich des ländlichen und städtischen Handwerks und der Protoindustrie, berücksichtigen. Inspektoren des Kunsthandwerks werden ernannt, um die Unternehmen der Handwerker zu prüfen.
Im Jahr 1648 spricht Pierre Dalibert, ein Finanzmitglied der Colbert-Gruppe, Generalschatzmeister von Frankreich , mit René Descartes über die Möglichkeit, eine Kunstgewerbeschule zu gründen, eine Schule, an der Handwerker und Arbeiter außerhalb ihrer Arbeitszeit lernen können. René Descartes stellt sich ein Projekt vor, das darin besteht, in Räumen, die für jeden Beruf vorgesehen sind, ein Kabinett mit den für jeden Beruf erforderlichen Instrumenten, Maschinen und Werkzeugen sowie Meistern und Lehrern zusammenzustellen, deren Anzahl derjenigen der Künste entspricht, die wir dort unterrichten möchten. René Descartes möchte der technischen Tätigkeit eine wissenschaftliche Grundlage geben, die Technik zur angewandten Wissenschaft machen und die von Aristoteles festgelegte Trennung zwischen theoretischer Wissenschaft ( Episteme ) und angewandter Kunst ( Technè ) aufheben .
In diesem Sinne gründete der Herzog von La Rochefoucauld-Liancourt fast anderthalb Jahrhunderte später in Liancourt eine Einrichtung, die heute zur Ingenieurschule Arts et Métiers ParisTech wurde , und Abbé Grégoire, gegründet 1794, in Paris , National Konservatorium für Kunst und Handwerk .
"Arts et Métiers" wird zur Bezeichnung einer Reihe von Hochschulen für technische Bildung im französischsprachigen Raum verwendet.
BelgienIn Frankreich und Marokko sind etwa zehn Marken registriert, die den Namen „Kunsthandwerk“ tragen.
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