Amacha | |
Eine Tasse Amacha | |
Heimatland | Japan |
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Art | Infusion |
Die Amacha (甘茶 ) Ist eine Infusion Japanisch , aus zerkleinerten und fermentierten Blätter erhalten Hortensie stammt aus Japan ( Hydrangea macrophylla var. Thunbergii ).
Dieser "Tee" enthält Tannin und Phyllodulcin , einen Süßstoff, der fast 400- bis 800-mal süßer als Zucker ist , daher der Name Amacha, was übersetzt "süßer Tee" bedeutet. Die Infusion enthält jedoch kein Koffein .
Es hätte medizinische Eigenschaften als natürliches antiallergisches Produkt sowie eine Abwehr gegen Parodontitis .
Dieser Tee wird oft bei den Kanbutsue- Messen verwendet , dem Fest , das am 8. April Buddhas Geburtstag im japanischen Buddhismus feiert .