Herrschaft | Plantae |
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Unterherrschaft | Tracheobionta |
Einteilung | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Auftrag | Cucurbitales |
Familie | Cucurbitaceae |
Nett | Gynostemma |
Gynostemma pentaphyllum , auch genannt Jiaogulan ( Chinesisch :绞股bluebook ; Pinyin : jiǎogǔlán ) oder "Kraut der Unsterblichkeit" ( Chinesisch :仙草 ; Pinyin : Xiāncǎo ) ist eine Schlingpflanze Chinese der Familie Cucurbitaceae .
Der Jiaogulan ist in Asien seit langem bekannt, seine Verwendung wird in der Zeit der Ming-Dynastie in einem Buch über die "Medizin gegen die Hungersnot" erwähnt. Es wird in der traditionellen chinesischen Medizin und als Süßungsmittel in Japan verwendet.
Diese robuste Pflanze, die starker Kälte (bis zu -15 ° C) widersteht, kommt in Indien, China, Taiwan, Malaysia, Japan und Korea vor.
Diejenigen, die dieses Kraut regelmäßig als Infusion trinken, sollen eine überdurchschnittliche Lebenserwartung haben. Verwandte Saponine , die denen in Ginseng ähnlich sind, sind auch in Jiaogulan zu finden . Deshalb wird es auch "blauer Ingwer" genannt. Die Blätter von Jiaogulan enthalten zahlreiche Glykoside der chemischen Familie der Dammarane wie Gypenosid LXIX , Gylongiposid I , Gypenosid XLVIII und Vitexin sowie ein Carbamid, das Allantoin .
Der süße Geschmack seiner Blätter ermöglicht es ihnen, Kaffee oder Tee zu süßen, einen süßen Tee namens Amachazuru (甘茶蔓 ) Oder ein alkoholisches Getränk zuzubereiten .
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