Thukpa | |
Ein Ei Thukpa. | |
Herkunftsort | Tibet |
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Ähnliche Gerichte | Thenthuk (en) , Gyathuk , Nepali , Pathug , Drethug |
Die Thukpa ( Tibetisch : ཐུག་ པ ; Help: International Phonetic Alphabet : /tʰu(k̚)ˀ˥˥.pə˥˥/) ist eine Suppe von Nudeln tibetischen gebürtige Ost - Tibet . Der Amdo Thukpa (insbesondere der Thenthuk (in) ) ist eine berühmte Variante unter Tibetern und dem Himalaya von Nepal . Das Gericht wird auch in Sikkim , Darjeeling , Arunachal Pradesh , Ladakh und Himachal Pradesh in Kalimpong gegessen .
Lamm und Nudeln, ein Thukpa aus Himachal Pradesh
Thukpa von Sikkim