Talose | |
Lineare Struktur von D - (+) - Talose & L - (-) - Talose |
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Identifizierung | |
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IUPAC-Name |
(2S, 3S, 4S, 5R) -Pentahydroxyhexanal, (2R, 3R, 4R, 5S) -Pentahydroxyhexanal |
Synonyme |
D-Talo-Hexose |
N o CAS |
(L) |
(D)
N o ECHA | 100.018.179 |
N o EG | 245-744-9 (L) |
PubChem | |
Aussehen | Festes Weiß |
Chemische Eigenschaften | |
Brute Formel |
C 6 H 12 O 6 [Isomere] |
Molmasse | 180,1559 ± 0,0074 g / mol C 40%, H 6,71%, O 53,29%, |
Physikalische Eigenschaften | |
T ° Fusion | 120 bis 123 ° C. |
Löslichkeit | In Wasser löslich . In Methanol schwer löslich . |
Vorsichtsmaßnahmen | |
Richtlinie 67/548 / EWG | |
S-Sätze : S24 / 25 : Kontakt mit Haut und Augen vermeiden. S Sätze : 24/25, |
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Einheiten von SI und STP, sofern nicht anders angegeben. | |
Die Talose ist eine Aldohexose (a Hexose - Typ Aldose ) ein wagen eine Kette aus 5 Kohlen Elemente sowie eine Funktion zusammengesetzt Aldehyd .
Talose ist eine unnatürliche Ose, deren C-2-Epimer Galactose ist . Wie alle anderen Aldohexosen lautet die chemische Formel C 6 H 12 O 6.
In Wasser ist Alpha-D-Talopyranose (40%) die vorherrschende tautomere Form.
Isomer von D- Talose | ||
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Lineare Form | Haworth-Projektion | |
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α- D -Talofuranosis 20% |
β- D- Talofuranose 11% |
α- D -Talopyranose 40% |
β- D- Talopyranose 29% |