Xanthosoma sagittifolium Plantage in Tongatapu
Herrschaft | Plantae |
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Clade | Angiospermen |
Clade | Monokotyledonen |
Auftrag | Alismatales |
Familie | Araceae |
Unterfamilie | Aroideae |
Stamm | Caladieae |
Nett | Xanthosoma |
Tannia ,Ort genannt „cocoyam“cocoyamodermalanga, ist eineArtvonPflanzen MonokotyledonenderFamilieder Araceae ,Unterfamilievon Aroideen , gebürtig aus NordLateinamerika(Amazonien). Die Art wurde durch Anbau in andere tropische Regionen inMittelamerikaundWestindien,AfrikaundSüdostasien eingeführt. Sie sindACALkrautige Pflanzen, mitBlättern in Form von Elefantenohren und erreichen 1 bis 2 Meter hochundHerstellungcorms(eine Art von Höckern durch die Verdickung der Hauptwurzel gebildet). EinigeMacabos-Pflanzenkönnenblühenoder nicht. Diese Pflanzen enthalten in den Blättern und KnollenKristalle oderRaphiden,Calciumoxalat, auf die Schleimhäute reizen.
Der Gattungsname " Xanthosoma " leitet sich von zwei altgriechischen Begriffen ab : ξανθός ( xanthos ), was "gelb" bedeutet, und σῶμα ( soma ), was "Körper" bedeutet. Es bezieht sich auf die Narben oder inneren gelben Gewebe.
Das spezifische Epitheton " Sagittifolium " ist ein botanisches lateinisches Adjektiv, das aus zwei lateinischen Wurzeln gebildet wird: Saggita (Pfeil) und Folia (Blatt), bezogen auf die Form der Blätter.
In Kamerun heißt es Macabo . In Sao Tome und Principe heißt es Matabala . In Kolumbien wird es genannt Bor , in Costa Rica tiquizque oder macal , in Mexiko , mafafa , in Nicaragua , quequisque , in Panama , OTOY während in Brasilien , ist es nampi oder malanga wie in Haiti , und die Blätter auch verbraucht werden genannt Taioba in Brasilien und Baombé in Kamerun . In Tonga ist es als Talo Futuna (" Futuna Taro ") bekannt.
Laut INPN ( National Inventory of Natural Heritage ):
Xanthosoma sagittifolium ist eine krautige Staude durch ihre Knollen , unterirdische Stammtuberose, die dicke Sekundärstämme hervorbringen. Die Pflanze kann 1,5 bis 2,5 Meter hoch werden. Aus dem Hauptstamm entstehen aufrechte Blätter mit einem geriffelten Stiel von etwa 90 cm Länge und einer sagittierten (pfeilförmigen) Klinge, die groß ist (etwa 1,2 m lang und 90 cm breit).
Die Blütenstände , die in den Achseln der Blätter entstehen, sind spadices , in einem gewickelten grünlich-weißen spathe 12-15 cm lang, die an ihrer Basis eine geschlossene sphärische Kammer bildet. Der Spadix, weiß, etwas länger als der Spatel, trägt zahlreiche Blüten, weiblich an der Basis, männlich im oberen Teil und steril im mittleren Teil. Diese Blütenstände sind selten fruchtbar. Die Früchte sind kleine gelbe Beeren .
Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet von Xanthosoma sagittifolium befindet sich wahrscheinlich in Südamerika im nördlichen Teil des Amazonasbeckens ( Nordbrasilien , Kolumbien , Peru , Ecuador und Venezuela ). Es wurde vor sehr langer Zeit in Mittelamerika und Westindien eingeführt . Als Amerika von Europäern entdeckt wurde, wurde diese Pflanze von Südmexiko und Mittelamerika bis nach Bolivien und in größerem Umfang in Westindien kultiviert . Seine Einführung in Afrika , wo es hat sich zu Subsistenz Ernte , stammt aus der Zeit des Sklavenhandels im XVII th oder XVIII - ten Jahrhundert .
Xanthosoma sagittifolium ist eine Pflanze, die in allen tropischen Regionen kultiviert wird und eine wichtige Rolle für die Ernährungssicherheit einiger Entwicklungsländer spielt. Es ist ein wichtiges Lebensmittel für 400 Millionen Menschen, das in vielen Ländern, insbesondere in Westafrika , sogar Taro ( Colocasia esculenta ) als essbare Araceae verdrängt hat .
Xanthosoma sagittifolium wächst sowohl in Ebenen als auch in Höhenlagen in Gebieten, die gut mit Wasser versorgt sind, mit einem über das Jahr gut verteilten Niederschlag von 1500 bis 2000 mm pro Jahr in gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert von 5, 5 bis 6,5. Diese Art benötigt eine Durchschnittstemperatur über 20 ° C und verträgt Lichtschatten.
Die Art wurde erstmals von Linnaeus unter dem Namen Arum sagittifolium beschrieben und 1753 in seiner Species plantarum 2: 966 veröffentlicht. Sie wurde dann 1832 vom österreichischen Botaniker Heinrich Wilhelm Schott in die Gattung Xanthosoma umklassifiziert .
Sorten der Gattung Xanthosoma, die wegen ihrer Knollen oder unterirdischen Knollen kultiviert wurden, können nicht immer einer bestimmten Art zugeordnet werden . Die verschiedenen Sorten wurden vier Arten zugeordnet: Xanthosoma atrovirens , Xanthosoma caracu , Xanthosoma nigrum ( X. violaceum ) und Xanthosoma sagittifolium (zwei davon, X. atrovirens und X. nigrum, werden jetzt als Synonyme für X. sagittifoium klassifiziert ). Standardmäßig geben wir allen kultivierten Klonen den Namen Xanthosoma sagittifolium , bis eine Überarbeitung der Gattung den taxonomischen Status der verschiedenen Arten verdeutlicht.
Laut Plants of the World online (POWO) (16. November 2020) :
Karibik Kohl ist für seine kultiviert länglich oder gerundete sekundäre corms . Es wird in kleinen abgerundeten Furchen 30 bis 50 gepflanzt cm Durchmesser und 50 cm in der Höhe, nach der Abholzung.
Die Hauptknolle, die für den menschlichen Verzehr zu faserig ist, ist für Tierfutter reserviert oder wird nach der Segmentierung als Pflanze verwendet. Knollen werden wie Kartoffeln verwendet .
Sie werden gekocht, gekocht, gegrillt, gebraten oder püriert usw. gegessen. Gerieben und gedünstet begleiten diese Knollen viele traditionelle Gerichte in den Tropen .