Die Ksour von Tunesien sind Getreidespeicher für die Verwendung eines oder mehrerer Stämme . Sie werden vor allem im Südosten des Landes, zwischen den konzentrierten Gouvernements von Medenine und Tataouine , wo es rund 90.
Diese Gebäude sind Teil des kulturellen Erbes dieser Region und zeugen von ihrer historischen und soziologischen Entwicklung. Sie wecken bei Touristen eine gewisse Begeisterung .
Der ksour zog je nach historischen und wirtschaftlichen Bedürfnissen von der Spitze des Berges in die Ebene. Der Ksar ist ein Dachboden aus Speicherzellen, Ghorfas genannt , für die Verwendung eines oder mehrerer Stämme . Diese Stämme sind erste Berber und auch arabischen aus dem VII - ten Jahrhundert mit der arabisch-muslimischen Eroberung , südöstlichen Tunesien hat nicht erlebt „echte Siedlung [...] noch durch die Karthager oder durch Römer noch durch die Byzantiner “ . Nach den Invasionen Hilali das XI ten Jahrhundert wurden die Berber in die Berge getrieben , wenn die Araber die Ebene besetzen. Folglich zögern die Beziehungen zwischen diesen beiden Arten von Stämmen "zwischen der Konfrontation, der Leibeigenschaft und dem Schutz, um zu einer Komplementarität zu führen, die auf dem kommerziellen Austausch der Produkte des Berges und der Ebene beruht" .
Die folgende natürliche Klassifizierung folgt der von Hédi Ben Ouezdou in seinem Buch Discover South Tunisia von Matmata bis Tataouine vorgeschlagenen: ksour, jessour und troglodytes .
Die Zitadelle ksour oder kalâa (Festung) hat eindeutig eine defensive Berufung. Es ist schwierig, sie von weitem zu erreichen und zu identifizieren, da sie hoch auf Reliefs sitzen, in die sie sich aufgrund ihrer Struktur und Farbe einfügen. Die Dörfer, Höhlenwohnungen mit ihren unterirdischen Ölmühlen, liegen flussabwärts. Die ältesten Inschriften an den Wänden der Ghorfas stammen aus der Zeit der hilalischen Invasionen, aber nichts hindert uns daran zu glauben, dass ihre Konstruktion früher sein könnte.
Die Ksour von Douiret , Chenini und Guermessa , die sich an uneinnehmbaren Orten befinden und ein riesiges Hinterland des Dahar- Plateaus haben , "ermöglichten es den Berbern, sich selbst zu erhalten, während sie Klientel- und Schutzbeziehungen zu den arabischen Stämmen aufbauten" . Andere ksour, wie Ksar Hallouf , die allmählich arabisiert wurden, oder jene von Jebel Abiadh, die von den in den Ebenen oder Tälern installierten arabischen Stämmen umgeben sein konnten , wurden nach der Aufgabe der dazugehörigen Höhlenbewohnerdörfer allmählich zu einfachen Getreidespeichern.
Ksar Douiret (unrestaurierter Teil).
Ksar Douiret (restaurierter Teil).
Ksar Chenini.
Ksar Hallouf.
Der defensive Charakter des Berges ksour bleibt aber, auf leichter zugängliche Stätten, „sie dominieren fruchtbaren Vertiefungen und Ebenen“ und sind „ in erster Linie landwirtschaftlich . “ Sie sind nicht mit Dörfern verbunden und dienen meistens als Treffpunkte "für die arabischen Stämme, die zuvor die Ksour ihrer Berber-Schützlinge benutzt haben" , wie Ksar Ouled Soltane .
Die einfachen Ksour sind die jüngsten und entsprechen dem Willen des französischen Protektorats und dann der tunesischen Regierung, städtische Zentren - insbesondere Ben Gardane , Médenine , Zarzis und Tataouine - und modernere Lebensbedingungen zu entwickeln. Befreit von topografischen Zwängen nehmen sie eine größere Fläche ein (ein Hektar für Ksar Morra). Einfache Dachböden, sie überschreiten nicht eine Etage und haben im Allgemeinen keine Türen, sondern einen einfachen Zugangskorridor. Einige einfache Ksour sind jedoch zu echten Städten wie Medenine oder Zarzis geworden.
Der ksar hat im Allgemeinen einen einzigen Eingang, der durch eine Tür geschützt ist, außer im Fall des einfachen ksour. Ein Korridor namens Skifa bietet Zugang zum Innenhof. Diese Orte werden für das gesellschaftliche Leben genutzt: Man kann sich dort treffen, Besucher begrüßen und Handelsgeschäfte abwickeln. Auf dem Hof mit variabler Form tauchen die Ghorfas auf, höchstens vier, die im Erdgeschoss oder in den oberen Stockwerken angeordnet sind. Einige Ksour haben einen zweiten Innenhof, wenn sie eine Erweiterung erfahren haben, wie dies bei Ksar Ouled Soltane der Fall ist, der somit 440 Ghorfas hat, während der Durchschnitt zwischen 150 und 200 liegt.
Ghorfas sind überlagerte Zellen, die von außen geschlossen sind und das Erscheinungsbild einer kompakten Wand aufweisen. In kleinen Räumen mit einer Tiefe von vier bis fünf Metern, einer Höhe von zwei bis zwei Metern und einer Breite werden Lebensmittel über lange Zeiträume - bis zu sieben Jahre Dürre - gelagert: Getreide im unteren Teil, möglicherweise in Fächern, die durch niedrige Mauern, Oliven und Käse getrennt sind hing an Olivenholzstangen im oberen belüfteten Teil durch zwei Öffnungslöcher in den Außen- und Innenwänden.
Die verschiedenen Ghorfas sind zusammenhängend, kommunizieren jedoch nicht, es sei denn, sie gehören demselben Eigentümer und kein Korridor erlaubt es, sich horizontal zwischen ihnen zu bewegen. Sie befinden sich nicht immer auf derselben Ebene. Der Zugang erfolgt über eine rudimentäre Treppe oder über in die Wand eingelassene Olivenholzstangen. Manchmal ist ein kleiner diskreter Raum zwischen zwei Ghorfas angeordnet, um kostbare Güter zu verbergen.