Ein Grill ist in erster Linie ein Küchengerät. Es ist ein Metallgitter aus parallelen Stangen, die sich manchmal kreuzen und zum Grillen von Speisen, insbesondere Fleisch oder Fisch, verwendet werden. Das Wort stammt aus dem Altfranzösischen „ grédil “, „ greïl “, abgeleitet vom lateinischen „ craticula “, Verkleinerungsform von „ cratis spalier “. Es gibt Grills, die aus zwei Gittern bestehen, die mit Scharnieren übereinander geschlossen werden können , um das Grillgut beim Umdrehen an Ort und Stelle zu halten. Das aus dem Englischen stammende Wort grill bezeichnet das Restaurant, in dem wir gegrilltes Fleisch essen.
Die Form des Instruments bedeutet, dass sein Name im Unterhaltungsbereich auch die Metallkonstruktionen bezeichnet, die an den Decken der Bühnen befestigt sind oder diese bilden und die es ermöglichen, die Projektoren oder anderes Bühnenzubehör in der Höhe zu befestigen . Insbesondere im Bereich des Theaters bezeichnet der Begriff einen Spaltenboden, der die Oberseite des Bühnenkäfigs bildet und einen Teil der Kleiderbügel bildet .
Im Brustkorb wird die Gesamtheit der Rippen , abgesehen vom Brustbein und den Wirbeln , als Rippengitter bezeichnet .
Der Grill ist ein sehr altes Instrument, da es das Instrument des Martyriums von Laurentius war, das 258 in Rom stattfand. Auch der heilige Vinzenz von Saragossa († 304 ) soll dieser Form des Martyriums zum Opfer gefallen sein, aber es gibt nichts, was den Wahrheitsgehalt dieser hagiographischen Legenden bestätigt . Von dieser angeblichen Verwendung als Folterinstrument ist der Ausdruck „auf dem Grill sein“ geblieben . Bis zum XIX - ten Jahrhundert der Begriff (ausgesprochen / Gri / sprechen in gewohnter) verwendet , um das Kochen Instrument zu bezeichnen. Ab dieser Zeit bediente er sich in anderen Zusammenhängen gesehen, um sich auf Obergadenbauten , darunter auch Kleiderbügel, zu beziehen .
Es wurde lange angenommen, dass die Form des Escurial- Palastes von der des Grills inspiriert wurde, da Philipp II. gelobt hatte , dem Heiligen und Märtyrer, dessen Fest mit dem der Schlacht von Saint-Quentin zusammenfällt , ein Heiligtum zu errichten10. August 1557.
Es wird in der christlichen Ikonographie als Attribut des Heiligen Laurentius gefunden , der zum Schutzpatron der Köche wurde.