Faberrebe
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Die Faberrebe ist ein sortenreiner deutscher Wein aus weißen Trauben.
Herkunft und geografische Verteilung
Die Rebsorte wird von Georg Scheu in der Landesanstalt für rebenzüchtung in Alzey bezogen . Der genetische Ursprung ist verifiziert und es handelt sich um eine Kreuzung von 1929 hergestellten Pinot Blanc x Müller-Thurgau- Rebsorten . Die Rebsorte ist in vielen Bundesländern in Deutschland zugelassen . Die bepflanzte Fläche nimmt von 1.909 Hektar im Jahr 1994 auf 1.305 Hektar im Jahr 2001 ab.
Ampelographische Zeichen
- Spitze des jungen weißen flauschigen Zweigs
- Erwachsene Blätter, 5-lappig, mit einem leier- oder U-förmigen Sinus petiolaris
Kultivierungsfähigkeiten
Die Fälligkeit ist spät in der ersten Periode: 5 - 6 Tage nach Chasselas .
Technologisches Potenzial
Die Trauben sind mittelgroß und die Beeren mittelgroß. Der Cluster ist zylindrisch und mäßig kompakt. Die Rebsorte ist kräftig und fruchtbar. Es ist leicht anfällig für Graufäule . Die Rebsorte produziert trockene, fruchtige Weißweine mit guter Säure. In der späten Ernte ist die Qualität der Weine hoch und nähert sich denen des Rieslings .
Synonyme
Die Faberrebe ist unter den Initialen AZ 10375 oder Faber bekannt
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Literaturverzeichnis
- Pierre Galet: Enzyklopädisches Wörterbuch der Rebsorten Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ( ISBN 2-0123633-18 )
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten , Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ( ISBN 3-921156-53-X )