Zimt verum
Zimt verum Zimtbaum aus CeylonHerrschaft | Pflanzen |
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Unterherrschaft | Tracheobionta |
Einteilung | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Unterklasse | Magnolien |
Auftrag | Laurales |
Familie | Lorbeergewächse |
Nett | Zimt |
Phylogenetische Klassifikation
Auftrag | Laurales |
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Familie | Lorbeergewächse |
Der Zimt Baum oder Ceylon - Zimt Baum ( Cinnamomum verum ) ist eine Art von Baum in der Lauraceae Familie , beheimatet in Sri Lanka . Mit seiner inneren Rinde produzieren Bauern Ceylon- Zimt .
Der Ceylon- Zimtbaum wird 10 bis 15 Meter hoch.
Seine immergrünen Blätter sind hellgrün, länglich und messen 7-18 cm lang.
Seine Blüten haben eine grünliche Farbe und einen eher unangenehmen Geruch.
Die Frucht des Zimtbaums ist eine Beere mit einem Durchmesser von 1 cm, keulenförmig und violett gefärbt.
Die Bauern ernten die Rinde in der Regenzeit.
Diese Art ist in Sri Lanka beheimatet, wird aber auch in anderen tropischen Gebieten kultiviert . Es kann in einigen Bereichen invasiv werden.
Ceylon-Zimt wird insbesondere für Ceylon-Zimt angebaut. Es wird als einfaches Gewürz und als ätherisches Öl verwendet . Es hat viele therapeutische und medizinische Tugenden.
Ceylon-Zimt wird aus der Rinde des Zimtbaums gewonnen. Nach dem Trocknen ergeben sich Zimtstangen, die direkt als Gewürz verwendet oder zerkleinert werden, um sie zu Pulver zu verarbeiten.
Es kann als Pulver verwendet werden, in Geschirr gesteckt, als Öl in Cremes verwendet oder sogar in Zahnpasta gegeben werden.
Die in dieser Pflanze enthaltenen Wirkstoffe (und die ihr viele medizinische Eigenschaften verleihen ) sind Zimtaldehyd , Cannaldehyd, Polyphenole, insbesondere Tannin .
Zimtaldehyd macht 60 bis 80 % des ätherischen Öls von Ceylon-Zimt aus und wird zur Behandlung von Darm- und Magenbeschwerden eingesetzt .
Cannaldehyd verleiht Ceylon-Zimt einen süßen Geschmack, wenn er in Gerichte eingearbeitet wird.
Polyphenole sind entzündungshemmende Verbindungen, die hauptsächlich im Pulver enthalten sind und es dem Körper ermöglichen, alle Entzündungen aber auch Infektionen zu bekämpfen.
Und das Tannin, die das Pulver bildet verstärkt die Anti - infektiöse Eigenschaft und hilft gegen Durchfall .
Ceylon-Zimt hat antiseptische , antivirale und antibakterielle Eigenschaften. Daher ist eine seiner Hauptfunktionen die antiinfektiöse Funktion.
Dieser Zimt hat medizinische Eigenschaften auf den Darm. Es hat die Wirkung, die Nebennierenrinde zu stimulieren, so dass dieses Gewürz als Anti-Durchfall verwendet werden kann.
Ceylon-Zimt kann bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis , Asthma , Erkältung , Grippe eingesetzt werden .
Seine anderen Funktionen sind antiparasitär (damit kann es bei der Bekämpfung von Würmern und Parasiten im Zusammenhang mit Auslandsaufenthalten helfen) und gegen Müdigkeit (tatsächlich hat es körperstimulierende Tugenden).
Ceylon-Zimtöl hat jedoch Kontraindikationen, insbesondere für Kinder unter 7 Jahren und schwangere Frauen. Darüber hinaus ist diese Pflanze dermokaustisch, so dass sie bei zu hoher Dosierung und langfristiger Anwendung Auswirkungen auf die Haut haben kann. Nehmen Sie auch nicht zu hoch dosiert und über einen längeren Zeitraum ätherisches Öl ein, das Sodbrennen verursachen kann.