Cabernet Carbon | |
Phänologische Eigenschaften | |
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Kulturelle Merkmale | |
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Das Carbon Cabernet ist ein deutscher Traubenwein aus schwarzen Trauben.
Die Rebsorte wird von Norbert Becker am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg in Freiburg im Breisgau bezogen . Der genetische Ursprung ist verifiziert und es handelt sich um eine Kreuzung von Cabernet-Sauvignon × ( Merzling × ( Zarya Severa × Saint Laurent )) aus dem Jahr 1983. Die Rebsorte ist in vielen Bundesländern in Deutschland zugelassen .
Merzling ist eine Hybride mit Abstammung von Vitis vinifera , Vitis rupestris und Vitis aestivalis .
Die Fälligkeit ist spät in der ersten Periode: 6 - 8 Tage nach Chasselas .
Die Rebsorte ist resistent gegen Mehltau und der Mehltau resistent genug gegen Grauschimmel . Die Rebsorte liefert auch in nördlichen Weinbergen vollmundige und farbenfrohe Weine.
Der Kohlenstoff Sauvignon ist als FR 377-83 r Name bekannt