| Jeannette 1850 | |
| Schaffung | 1850 in Caen |
|---|---|
| Schlüsseldaten |
1925 : Verein Lucien Jeannette, Pierre Mollier und Albert Boissel 1986 : Kauf durch Gringoire-Brossard 2013 : Zwangsliquidation 2015 : Crowdfunding |
| Gründer | Pierre Mollier |
| Schlüsselfiguren | Lucien Jeannette Georges Viana |
| Rechtsform | Aktiengesellschaft |
| Der Hauptsitz | Colombelles 14460 Frankreich |
| Richtung | André Réol (seit 19. Oktober 2019) |
| Aktivität | Herstellung von konservierenden Keksen, Zwieback und Gebäck |
| Produkte | Madeleines |
| Wirksam | Über 25 |
| SIRENE | 809 603 418 |
| Webseite | https://www.jeannette1850.com |
| Umsatz | € 1.616.700 im Jahr 2016 - aktuelle Konten nicht verfügbar |
Die Jeannette-Keksfabrik ist eine Marke der Firma Jeannette 1850, einer Firma in der französischen Agrarlebensmittelindustrie , die sich auf Madeleines spezialisiert hat und ihren Ursprung in Caen im Departement Calvados hat .
Schon seit 20. Oktober 2018Der Hauptsitz der Gruppe befindet sich in der Avenue du Pays de Caen 23 in Colombelles im Departement Calvados . Das Unternehmen hat eine Zweitniederlassung in Clos Neuf in Démouville .
1850 gründete Pierre Mollier in Caen die Norman Biscuit Factory, die sich auf die Herstellung von High-End-Produkten mit Rohstoffen aus der Normandie spezialisierte . Die Keksfabrik erhält die Silbermedaille während der Weltausstellung in Paris im Jahr 1900 .
1925 schloss sich Pierre Mollier mit Albert Boissel und Lucien Jeannette zusammen. Letzterer kaufte 1927 die Aktien seiner Mitarbeiter und nahm den Namen Biscuiterie moderne du Calvados und dann Biscuiterie Jeannette an. Die Entwicklung des Unternehmens ist schnell, so dass im Jahre 1930 Lucien Jeanette die Marke eingetragen „Galette Caen» in Kisten in den Verkehr gebracht Zinn Cookie , das begeistern wird boxoferrophilistes .
Trotz der Krise der 1930er Jahre beschloss Lucien Jeannette, Madeleines zu produzieren , die bis dahin eine lothringische Spezialität waren . Der Mangel an essentiellen Nahrungsmitteln (Eier, Mehl, Butter) zwang die Produktion zur Anpassung und während des Einmarsches Deutschlands in Frankreich verteilte das Unternehmen Kekse an Flüchtlinge, und Lucien Jeannette engagierte sich als Träger dieser Trage . Die Besetzung Frankreichs durch Deutschland wird auch für die Keksfabrik eine schmerzhafte Prüfung sein.
Nach dem Krieg wurde das Geschäft wieder aufgenommen und Lucien Jeannette entschied sich 1951 für die Brüder Raymond und Jean Vinchon, die mit der industriellen Produktion von Madeleines begannen, um dem Unternehmen eine schnelle Entwicklung zu ermöglichen, indem sie Vertriebsvereinbarungen mit Supermärkten und den Export unterzeichneten . Das Unternehmen stieg von 15 Mitarbeitern im Jahr 1950 auf 240 im Jahr 1985 und die Keksindustrie wurde für multinationale Unternehmen zu einem interessanten Thema .
1986 wurde die Biscuiterie Jeannette von der Firma Gringoire-Brossard gekauft , um ihre Führungsposition auf dem Gebäckmarkt zu festigen. Aufgrund des starken Wettbewerbs auf den Märkten wurde 1992 mehr als die Hälfte der Belegschaft von Biscuiterie Jeannette entlassen.
Nachdem sie zwischen 1997 und 2011 mehrmals Insolvenz angemeldet hatte, wurde sie im April 2012 vom Falaisian Investment Fund LCG übernommen. Jeanette Kekse für die Set 5 - ten Mal in Konkurs das folgende Jahr .
Nach mehreren Monaten des Kampfes beschlossen die Mitarbeiter der Keksfabrik 2014 mit Hilfe und Rat von Aktivisten der Union Locale CGT de Caen, die Räumlichkeiten zu besetzen. Im November desselben Jahres übernahm ein französisch-portugiesischer Geschäftsmann, Georges Viana, ein Spezialist für schwierige Übernahmeprojekte, mit Hilfe von Crowdfunding die Jeannette-Keksfabrik .
2015 erschien die in Démouville hergestellte Jeannette Madeleines auf der Caen Fair. Im November desselben Jahres eröffnete die Keksfabrik auf ihrer Website einen Online-Shop.
Das 1 st März 2018Die Keksfabrik eröffnet ihr neues Fabrikgeschäft in Colombelles, wo sie Ende 2017 ein zweites Unternehmen gründete. Dank der Anschaffung eines neuen Ofens verdoppelt sie ihre tägliche Produktion, die auf 2 Tonnen pro Tag steigt '' erreichen 5 Tonnen im Jahr 2021.
Das Umsatzwachstum von rund 30% wird durch die Bewegung gelber Westen geschwächt, von denen einige Teilnehmer den Kreisverkehr in der Nähe des Lazzaro besetzen, was für mehrere Monate zu einem Rückgang der Ladenbesuche um schätzungsweise 70% führt.
Das 18. Oktober 2019Die Keksfabrik kündigt den Rückzug von Georges Viana an, der die Wiedergeburt des Unternehmens erlaubt hatte. Nachfolger von ihm war André Réol, ein bereits Minderheitsaktionär von Caen (25%) und Eigentümer der Mauern der Keksfabrik, der 51% der Anteile seines Vorgängers kaufte. Um das Überleben des Unternehmens zu sichern, plant André Réol, den Export von Madeleines auszubauen und einen Vertriebsleiter einzustellen, der sich diesem Ziel widmet. Der neue Chef hat rund 2 Millionen Euro in den Neustart des Unternehmens investiert.
Das 22. Februar 2018Die Keksfabrik von Jeannette hat das staatliche Label der Living Heritage Company erhalten .
Seit seiner Übernahme hat das Unternehmen unter freiwilliger Teilnahme von Philippe Parc, Meilleur Ouvrier de France und Weltmeister im Desserthandel neue Rezepte eingeführt .
Im Jahr 2017 erhielt die Keksfabrik anlässlich der Veröffentlichung ihrer Bio-Madeleine von den Verbrauchern die Trophäe „Bestes französisches Produkt des Jahres 2017-2018“ .
Die Jeanette Keksfabrik hat , die in den Gängen der seit der Internationalen Landwirtschaftsmesse Anlässlich der 2019 - Ausgabe seit 2017. dieser Veranstaltung startete sie eine Reihe von gluten- frei Madeleines .