Die Vermikultur oder Lumbrikultur wächst unter kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen der Regenwürmer . Diese Aktivität ist im Allgemeinen mit Vermicomposting verbunden .
Es ist eine Technik, die organische Stoffe wie Gülle oder Grünabfälle in einen hochwertigen organischen Dünger umwandelt und verbessert , der humifizierte organische Stoffe (und daher kaum waschbar), Spurenelemente , Nährstoffe ( NPK ) und sogenannte „Biostimulanzien“ enthält " Oder " biofortifizierende "Substanzen (zum Beispiel Phytohormone wie Auxine , Gibberlines und Cytokinine ), bioverfügbar und günstig für das Pflanzenwachstum: Vermicompost . Es kann im industriellen Maßstab praktiziert werden und ist eine der „ökologischen“ Methoden zur Behandlung organischer Rückstände, die von Städten oder ganzen Ländern gefördert werden (wie in der französischsprachigen Schweiz über die Kantone).
Es wurde vorgeschlagen, daraus eine Biotechnologie für die Herstellung von Proteinen und „biologischen Werkzeugen“ zu machen .
"Vermiculture" ist ein der Vermiculture vorzuziehender Neologismus , dessen Bildung mit dem Präfix lombri in der französischen Sprache falsch ist .
Vermiculture ist die intensive Aufzucht unter kontrollierten Bedingungen von Overhead Regenwürmern , die im Handel seit den entwickelten 1980er Jahren . Diese Würmer können dank der symbiotischen Bakterien, die von ihrem Darm geschützt werden, bis zu einmal ihr Gewicht pro Tag fressen. Sie reduzieren das Volumen an organischen Abfällen um 40% bis 60%. Und 50% von dem, was sie aufgenommen haben, werden in Form von Kot ausgeschieden. Diese können dann für verschiedene Zwecke verkauft werden. Es ist eine einfache Möglichkeit, Abfälle zu kompostieren und gleichzeitig den Boden in Gärten und Gemüsegärten zu verbessern. Dabei wird Vermicompost verwendet, der bei Gärtnern sehr beliebt ist und manchmal als „ schwarzes Gold “ bezeichnet wird. Vermicomposting (fälschlicherweise auch Vermicomposting genannt) ermöglicht es auf Haushalts- oder Gemeindeebene insbesondere, Küchenabfälle in Kompost umzuwandeln und einen natürlichen organischen Dünger herzustellen.
Für den Familienwurmbau ist keine spezielle Ausbildung oder teure Infrastruktur erforderlich.
Im X - ten Jahrhundert, ein indischer Gelehrter (Surpala) bereits den Wert von Regenwürmern für das Pflanzenwachstum anerkannt. Fast 1000 Jahre später nannte Charles Darwin, der auch Regenwürmer studierte , sie "Freunde der Bauern" .
Vermicomposter für Wohnungen oder Häuser scheinen in den frühen 1970er Jahren in den USA von der Biologin und Umweltschützerin Mary Appelhof (1936-2005), Autorin von Worms Eat My Garbage (1982), erfunden worden zu sein , die 2007 zum Bestseller wurde und ins Französische übersetzt wurde unter dem Titel "Die Würmer fressen meinen Müll" . Mary Appelhof ist auch die erste, die sie unter dem Namen Worm-a-way entwickelt und vermarktet und den Verkauf von "Kompostwürmern" organisiert hat. Verschiedene Arten von Garten- oder Wohnungskompostierern wurden patentiert, darunter der Can-O-Worm von 1994, der laut Appelhof et al. In Australien und Neuseeland schnell sehr beliebt wurde. (1996).
Vermicomposting kann als Haupttätigkeit mit dem Kauf von Gülle und / oder Grünabfällen oder als Diversifizierung (durch einen Landwirt in der Tierproduktion, ein Landschaftspflegeunternehmen usw. ) durchgeführt werden. Es ist dann auch eine intensive Zucht.
In gemäßigten Zonen verwenden wir hauptsächlich Eisenia foetida (Mistwurm) und Eisenia andrei (Kalifornischer Wurm), da sie sehr widerstandsfähig und anpassungsfähig sind und eine große Menge verrottender Pflanzenstoffe verbrauchen können Gesundheitsprobleme.
In den Tropen werden andere Arten verwendet ( z. B. Peronyx excavatus Perrier. In Südvietnam).
Durch die Interaktion mit Bakterien und Mikropilzen können Kompostwürmer Kot, Pflanzen-, Pilz- und sogar Tiertod effektiv abbauen. Jeder Wurm kann jeden Tag das Äquivalent seines eigenen Gewichts aufnehmen und ablehnen. Rote Würmer produzieren reichhaltigen Kompost mit einem guten Humusgeruch. Sie lehnen Abfälle in Form kleiner Drehungen ab, die Gussteile, die eine hervorragende Ergänzung zur Anreicherung des Bodens darstellen.
Darüber hinaus graben die Würmer Tunnel und belüften den Boden, was die Wurzelbildung von Pflanzen und die Entwicklung von Mikroorganismen fördert.
Kompost wird nach zwei oder drei Monaten (unter kontrollierten Bedingungen) erhalten. Die Würmer sind produktiv. Die "Kapseln", die die Eier enthalten, schlüpfen nach drei Wochen und geben Nachkommen wie durchscheinende weiße Fäden, die in wenigen Tagen rosa und dann rot werden. Jede Kapsel gibt zwei bis drei Babys. Die Würmer erreichen nach drei Monaten die Geschlechtsreife und können bis zu drei Jahre alt werden.
Laut einer aktuellen Studie, eine Dichte von 1,60 kg von Würmern / m² mit 1,25 kg der Nahrung / kg Würmern / Tag Ergebnisse in der größten Biokonversion des Substrats in Earthworm Biomasse , während die besten vermicompost bei der gleichen Dichte von Würmern erhalten wurde aber mit nur 0,25 kg Nahrung / kg Würmern / Tag. Die Studie wurde mit 4 Teilen organischem Beitrag gegen 3 Teile Beitrag aus einer kohlenstoffreichen Quelle ( Papier , Pappe ) durchgeführt.
Verschiedene Experimente haben gezeigt , dass organische Stoffe verunreinigt mit Mikroben oder Parasiten für den Menschen pathogen wie Fäkalcoliformen , Salmonellen spp., Enteroviren und helminth Eier sind weitgehend desinfiziert , wie sie durch den Verdauungstrakt der Würmer passieren. Kompostieren.
Sie können von einem Substrat schlechter Qualität stammen (kontaminiert durch chemische Schadstoffe oder biokontaminiert durch Viren oder Bakterien, die für Regenwürmer pathogen sind).
Anstatt organische Biomasse-Rückstände oder Abfälle auf diese Weise zurückzugewinnen, bevorzugen einige den Weg der anaeroben Vergärung . Diese beiden Aktivitäten können um dieselbe Ressource konkurrieren, aber der anaerobe Verdauungsrückstand wird manchmal kompostiert (wodurch Vermicompost entsteht, der dann viel weniger reich ist).
Lombriculture.info Seite : Geschichte, Informationen zur landwirtschaftlichen Vermikultur, Karte der Vermikulturisten in Frankreich ....