Sarphatistraat („Sarphati Street“ auf Niederländisch ) ist eine Hauptstraße in Amsterdam .
Es liegt im Stadtteil Centrum und verbindet Frederiksplein mit der Oostenburgergracht .
Es erstreckt sich somit über eine Entfernung von mehr als 2 km zwischen dem Stadtzentrum und dem Oostelijke Eilanden ("östliche Inseln" auf Niederländisch).
Sein Name stammt vom Arzt Samuel Sarphati .
Das Amstel Hotel befindet sich entlang der Straße an der Kreuzung mit der Amstel .