Weißer Sapote

Casimiroa edulis , mexikanischer Apfelbaum

Casimiroa edulis Beschreibung dieses Bildes, auch unten kommentiert Weißer Sapote Einstufung
Herrschaft Plantae
Unterherrschaft Tracheobionta
Einteilung Magnoliophyta
Klasse Magnoliopsida
Unterklasse Rosidae
Auftrag Sapindales
Familie Rutaceae
Nett Casimiroa

Spezies

Casimiroa edulis
La Llave , 1825

Phylogenetische Klassifikation

Phylogenetische Klassifikation
Clade Angiospermen
Clade Echte Dikotyledonen
Clade Rosiden
Clade Malvid
Auftrag Sapindales
Familie Rutaceae

Der Weiße Sapote oder Mexikanische Apfel ( Casimiroa edulis ) ist eine immergrüne Baumart aus der Familie der Rutaceae , die in Ostmexiko und Mittelamerika in Costa Rica im Süden heimisch ist .

Ältere Bäume sind 5 bis 16 m hoch und immergrün. Die Blätter sind wechselständig, handförmig, mit 3 bis 5 Blättchen, die Blättchen sind 6 bis 13 cm lang und 2,5 bis 5 cm breit mit einer ganzen Kante und der Blattstiel ist 10 bis 15 cm lang. Die Frucht ist eine eiförmige Steinfrucht mit einem Durchmesser von 5 bis 10 cm, einer dünnen, ungenießbaren Schale, die sich im reifen Zustand von grün nach gelb ändert, und einem essbaren Fruchtfleisch, das vom milden Geschmack der Banane bis zum Pfirsich, der Birne, reichen kann. Vanille. Das Fruchtfleisch kann bei Sorten mit grüner Haut cremeweiß oder bei Sorten mit gelber Haut beige-gelb sein. Es enthält ein bis fünf Samen, die erstaunliche Eigenschaften haben sollen.

In den letzten 40 Jahren wurden umfangreiche Experimente an den Samen des weißen Sapotes durchgeführt, die die Identität vieler pharmakologisch aktiver Verbindungen wie n-Methylhistamin, n-Dimethylhistamin, Zapotin und Histamin ergaben.

Es ist seit langem bekannt , dass die Früchte produziert Schläfrigkeit , wie durch Francisco Hernandez de Toledo im Essen XVI th  Jahrhundert .

Galerie

Anmerkungen und Referenzen

  1. IPNI. Internationaler Index der Pflanzennamen. Veröffentlicht im Internet unter http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Herbaria & Libraries der Harvard University und Australian National Botanic Gardens., Zugriff am 13. Juli 2020

Externe Links