Masataka Taketsuru

Biografie

Geburt	20. Juni 1894 Takehara
Tod	29. August 1979(bei 85) Juntendo University Hospital ( d )
Beerdigung	Yoichi
Name in der Muttersprache	竹鶴政孝
Staatsangehörigkeit	japanisch
Ausbildung	Universität Glasgow Q11440191 Q11484835
Aktivitäten	Geschäftsmann , Politiker , Ingenieur
Ehepartner	Rita Taketsuru (aus1920 beim 1961)
Verwandtschaft	Takeshi Taketsuru ( in ) (Neffe und Adoptivsohn)

Andere Informationen

Unterscheidung	Orden des Heiligen Schatzes

Masataka Taketsuru (竹鶴政孝, Taketsuru Masataka ,20. Juni 1894 - - 29. August 1979) ist ein japanischer Geschäftsmann , der als Gründer der Whiskyindustrie in Japan gilt .

Jugend

Masataka Taketsuru wurde am geboren 20. Juni 1894in Takehara , Präfektur Hiroshima, seit 1733 in einer Familie von Sake- Produzenten .

Er erhielt eine Ausbildung zum Chemiker mit Spezialisierung auf organische Chemie . Er wurde dann von Settsu shuzō (摂津酒造 ) Angestellt , einem Unternehmen mit Sitz in Osaka, das mit der Herstellung von Whisky beginnen wollte.

Reise nach Schottland

Im Juli 1918 wurde Taketsuru nach Schottland geschickt, um an der Universität von Glasgow organische Chemie zu studieren, und wurde Schüler von Thomas Stewart Patterson, dem Dekan der Fakultät für Chemie. Gleichzeitig reist Taketsuru und arbeitet in verschiedenen schottischen Brennereien. Insbesondere untersucht er die Funktionsweise der Brennereien Longmorn , Bo'ness und Hazelburn und versucht, auf diesem Gebiet so viel Erfahrung wie möglich zu sammeln.

Er lebte mit den Einheimischen (der Familie Cowan) zusammen und lernte ein junges schottisches Mädchen namens Jessie Roberta (bekannt als Rita) Cowan aus Middlecroft, Kirkintilloch (kennen) kennen.14. Dezember 1896- -17. Januar 1961). Es ist Liebe auf den ersten Blick. Er heiratete sie im Januar 1920 , trotz des starken Widerstands seiner Familie. Sie ziehen nach Campbeltown, wo Taketsuru in der Hazelburn-Brennerei arbeiten kann.

Rückkehr nach Japan

Taketsuru kehrte im November 1920 mit seiner Frau nach Japan zurück . Er erkannte, dass die Firma, die ihn nach Schottland geschickt hatte, niemals eine Whiskybrennerei errichten wollte, und verließ sie 1921 . In 1923 trat er in den Dienst von Kotobukiya (壽屋/寿屋 ) , Ein Unternehmen betrieben von Shinjiro Torii (鳥井信治郎, Torii Shinjiro ) . Er schuf für ihn eine Brennerei in der Nähe von Kyoto , Yamazaki . Diese Firma wurde später Suntory .

Gründung und Entwicklung von Nikka

In 1934 entschied Taketsuru auf eigenen Füßen zu stehen. Er gründete seine eigene Firma, Dainipponkajū (大日本果汁 ) Und gründete eine Brennerei in Yoichi auf Hokkaido . Er wählte diesen Ort wegen seiner klimatischen Bedingungen, die denen Schottlands nahe kommen.

Die Whiskyproduktion begann 1936 und 1939/40 wurde der erste Whisky aus der Brennerei in Flaschen abgefüllt. Es wird als Nikka Whisky bezeichnet. Im Jahr 1952 nahm das Unternehmen den Namen Nikka , Diminutiv von Dainipponkajū. Die zweite Brennerei, Miyagikyo wurde gebaut Sendai auf Honshu in 1969 .

Masataka Taketsuru starb im Alter von 85 Jahren 29. August 1979.

Verweise