Der Eisenkrautlikör ist eine handwerkliche Produktion, insbesondere eine Familie, wie sie in den Alpen und in der Haute-Loire ( Verbena Velay ) und wahrscheinlich auch anderswo aus Zitronenverbene , Wasser und Zucker hergestellt wird .
Seit 1859 destilliert die Pages-Brennerei in der Haute Loire angebaute Eisenkrautpflanzen sowie viele andere Pflanzen, Verveine du Velay . Dieser Likör gibt es in 3 Versionen: Grün (55 °), Gelb (40 °) und Extra (40 °, in Cognac gereift).