Der Berg Etikett von dem „Bergprodukt“ Logo gekennzeichnet ist ein Französisch Verwaltungsqualitätslabel , das die Verwendung des Begriffs schützt Bergs auf der Etikettierung von Lebensmitteln verwendet , im Handel. Der Begriff Berg wird für den Verbraucher als Synonym für Authentizität und Natürlichkeit wahrgenommen.
In Frankreich wird es vom französischen Landwirtschaftsministerium definiert .
Dieser Name ist heute nicht weit verbreitet. Die Europäische Gemeinschaft, die dies als Handelshemmnis und diskriminierende Maßnahme für andere Produkte betrachtete, forderte ihre Abschaffung. An diesem Tag möchte der 2003 gegründete französische Verband "Altitude" die Produkte, die unter dem in Frankreich gesetzlich definierten Namen "Berg" leiden, um ein gemeinsames Logo herum vereinen, verteidigen und fördern.
Es ist auch ein offizielles italienisches oder schweizerisches Label.
Die beiden Hauptkriterien sind die Höhe (mindestens 600 m ) und / oder der Höhenunterschied (mehr als 400 m innerhalb derselben französischen Verwaltungsgemeinde ). Die Landwirte , die Anspruch auf diese Bezeichnung haben, und ihre Bitte, eine Charta zu unterzeichnen, in der sie sich verpflichten, fünf Grundsätze zu respektieren, zu verteidigen und zu fördern:
Das Gesetz von 9. Januar 1985Die Definition des Berggebiets wurde durch das am17. Dezember 2000unter Angabe der Verwendung des Begriffs Berg . Ziel ist es, die Entwicklung der Bergwirtschaft zu fördern, indem sichergestellt wird, dass der Name „Berg“ den dort hergestellten Produkten vorbehalten bleibt. Jeder Sektor kann eine nationale technische Verordnung erstellen, in der die Bedingungen für die Anwendung des Dekrets festgelegt sind.
Eine solche Regelung besteht für Rindermilch und Milchprodukte, veröffentlicht am 27. Februar 2004und die Fachleute hatten ein Jahr Zeit, um zu entsprechen. Für Produkte, für die es keine spezifischen Vorschriften gibt, gilt das Dekret von17. Dezember 2000 was gilt.
Ein Landwirt, der den Namen „Bergprodukt“ für die landwirtschaftliche Produktion verwenden möchte, die er vermarkten möchte, muss beim Regionalkomitee für hochwertige Agrarpolitik (CORPAC) in der Präfektur seiner Abteilung einen Antrag stellen.
Die Verwendung des Wortes Berg auf der für den Handel bestimmten Produktkennzeichnung ist in Frankreich nicht kostenlos, unterliegt jedoch der Genehmigung der Präfektur.
Das italienische Landwirtschaftsministerium unterhält ein Verzeichnis der Bergprodukte .
Berg- und Weideverordnung des Bundesrates, 8. November 2006.
Das 7. Dezember 2005Rund 60 Organisationen und Regierungen aus elf Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben eine „ Europäische Charta für hochwertige Agrarlebensmittelprodukte “ unterzeichnet ( Archiv • Wikiwix • Archiv.is • Google • Was tun? ) .