Kidiboo

Kidiboo Bild in der Infobox. Kidiboo-Stöcke sind wie ein Geist geformt.
Heimatland Frankreich
Region Südwesten
Hersteller Fromarsac
Milch Kuh
Teig weißer Käse

Kidiboo ist ein weißer Käsestick in Form eines Geistes , hergestellt von Fromarsac für die Savencia Fromage & Dairy Group .

Es ist aus der P'tit Louis- Reihe abgeleitet .

Eigenschaften

Etymologie

Der Begriff Kidiboo ist eine phonetische Transkription des Ausdrucks "  qui dit boo!"  ". Der Name wurde vom Bessis-Institut erstellt und getestet.

Allgemeines

Ein Geister- geformter Hüttenkäse Stock , ein Kidiboo ist wie gegessen Eis . Es wurde von Anfang an für junge Leute im Alter von 4 bis 10 Jahren entwickelt und wird besonders von Kindern geschätzt.

Zutaten

Für 100  Gramm Kidiboo:

Seit 2006 ist Kidiboo mit Kalzium angereichert . Zwischen 2009 und 2011 verpflichtet sich der Hersteller im Rahmen des National Health Nutrition Program , 20 bis 25 % des Lipidgehalts des Produkts zu reduzieren  , dann 2013, um den Salzgehalt auf den Schwellenwert zu bringen. Maximal 0,5  g pro 100  g .

Produktion

Kidiboo ist eine der Hauptmarken der Bongrain- Gruppe . Der von Fromarsac hergestellte Käse wurde Anfang der 2010er Jahre vorübergehend vom Markt genommen.

Anmerkungen und Referenzen

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  9. "  Bongrain in der Welt  " auf bongrain.com (abgerufen am 22. Februar 2015 ) .

Anhänge

In Verbindung stehender Artikel

Literaturverzeichnis

Dokument zum Schreiben des Artikels : Dokument, das als Quelle für diesen Artikel verwendet wird.

Externe Links