Ina Garten

Ina Garten Ina Garten im Jahr 2006 Schlüsseldaten

Geburtsname	Ina Rosenberg Garten
Geburt	2. Februar 1948 Brooklyn , New York
Staatsangehörigkeit	Vereinigte Staaten
Land des Wohnsitzes	Vereinigte Staaten
Beruf	Koch
Andere Aktivitäten	Politischer Analyst

Ina Rosenberg Garten , geboren am2. Februar 1948ist ein amerikanischer Schriftsteller , Moderator der Show Barefoot Contessa im amerikanischen gastronomischen Fernsehsender Food Network . Zuvor war sie als Analystin für Nuklearpolitik in der Verwaltung der Präsidenten Gerald Ford und Jimmy Carter tätig . Sie ist jetzt der Star der Fernsehsendung Barefoot Contessa im Food Network.

Biografie

Ina Garten ist dafür bekannt, Rezepte zu entwickeln, bei denen sie vorzugsweise frische Produkte verwendet und Tipps gibt, um Zeit zu sparen. Martha Stewart , Oprah Winfrey und Patricia Wells hatten sie für ihre Koch- und Reinigungsaktivitäten bemerkt .

Nachdem sie keine theoretische Ausbildung erhalten hatte, lernte sie selbst Kochtechniken mit Kochbüchern aus Frankreich und Neuengland. Anschließend perfektionierte sie ihre Rezepte, indem sie sich auf ihre Intuition und die Reaktionen ihrer Kunden und Freunde stützte. Sie lernte am meisten von Eli Zabar, der Besitzerin von Eli's Manhattan und Eli's Breads, und der Kochshow von Gastgeberin und Autorin Martha Stewart. Zu den Gerichten gehören Herz und Sahne, Sellerie- Remoulade , Birnen-Clafoutis und eine vereinfachte Version von Rindfleisch-Bourguignon . Seine kulinarische Karriere begann mit seinem Feinkostladen Barefoot Contessa  ; Anschließend erweiterte sie ihr Geschäft, indem sie mehrere Bestseller-Kochbücher und wichtige Zeitschriftenartikel schrieb, ihre eigenen Markenprodukte verkaufte und eine Show moderierte, die im Fernsehsender Food Network berühmt wurde.

Funktioniert

• Das Barfuß Contessa Kochbuch , Clarkson Potter, 1999
• Barfuß Contessa Partys! Ideen und Rezepte für einfache Partys, die wirklich Spaß machen , Clarkson Potter, 2001
• Barfuß Contessa Familienstil: Einfache Ideen und Rezepte, mit denen sich jeder wie eine Familie fühlt , Clarkson Potter, 2002
• Barfuß in Paris: Einfaches französisches Essen, das Sie zu Hause zubereiten können, Clarkson Potter, 2004
• Barfuß Contessa zu Hause: Alltägliche Rezepte, die Sie immer und immer wieder machen werden , Clarkson Potter, 2006
• Barfuß Contessa Zurück zu den Grundlagen: Fabelhafter Geschmack aus einfachen Zutaten , Clarkson Potter, 2008

Anmerkungen und Referenzen

1. (seinen Vornamen aussprechen / ˈаɪnə /, AILLE-nə)

Externe Links

• Behördenaufzeichnungen  :
  • Virtuelle internationale Autoritätsdatei
  • International Standard Name Identifier
  • Nationalbibliothek von Frankreich ( Daten )
  • Kongressbibliothek
  • WorldCat Id
  • WorldCat
• (de) Barfuß Contessa im Food Network.

Quellen

• (fr) Dieser Artikel teilweise oder vollständig aus dem Wikipedia - Artikel in genommen englischen Titeln „  Ina Garten  “ ( siehe die Liste der Autoren ) .