Der Atem ist eine Mischung aus Luft , Dampf, Wasser, Kohlendioxid und verschiedenen Molekülen, die aus der Lunge und dem Mund eines Subjekts ausgestoßen wird und durch den Mund abläuft .
Insbesondere trägt es „Mundgerüche“, deren Eigenschaften sich im Laufe des Lebens und je nach Gesundheit ändern (insbesondere oral, pulmonal und verdauungsfördernd).
Der Atem hat normalerweise einen Geruch, der von anderen und manchmal von sich selbst wahrgenommen wird. Dieser Geruch kommt aus dem Mund und in geringerem Maße aus dem Verdauungstrakt und der Lunge.
Dieser Geruch ist manchmal unangenehm oder wird als solcher angesehen. In diesem Fall sprechen wir von aufgeladenem Atem oder "schlechtem Atem" ( Mundgeruch im medizinischen Vokabular).
Der Atemgeruch kann mehr oder weniger vorübergehend oder chronisch durch Tabak , bestimmte Getränke (z. B. Alkohol , Kaffee ) oder Lebensmittel ( z. B. Knoblauch , proteinreiche Ernährung usw.) beeinflusst werden, die kürzlich eingenommen wurden, oder durch schlechte Mundhygiene ( Hohlräume und andere) orale Infektionen).
Der Atem ist einer der geschlechtsspezifischen Körpergerüche (dh Männer und Frauen haben unterschiedlich riechende Atemzüge). Es wurde experimentell gezeigt, dass Männer und Frauen in der Lage sind, mit einer besseren Erfolgsrate zu raten, als dies aufgrund des Zufalls der Fall wäre. Dies ist das Geschlecht einer anderen Person (isoliert und verborgen), deren Atem sie atmen (vorausgesetzt, dieser Atem kommt von einem Subjekt, das hat einige Tage lang keine Mundhygiene praktiziert, außer den Mund mit Wasser auszuspülen).
Bei dieser Gelegenheit wurde auch gezeigt, dass innerhalb der Studiengruppe der Geruch von männlichem Atem als intensiver und weniger angenehm bewertet wurde als der von Frauen. Frauen empfanden den Atemgeruch durchweg als weniger angenehm als Männer. Frauen sind auch effektiver darin, das Geschlecht der Person zu erraten, nach deren Atemprobe sie „urteilen“. Je "stärker" ein Atemzug war, desto weniger angenehm wurde er bewertet, aber systematische Änderungen der nominalen Intensität des Geruchs und ob er angenehm war oder nicht, wurden von den Verantwortlichen für die Beurteilung des Atems festgestellt.
Bei traditionellen und modernen Arzneimitteln kann die Qualität des Atems eine medizinische Diagnose leiten : fruchtiger Atem ( Ketoazidose ), rohe Leber ( Lebererkrankung ), Aceton usw.
Die chemische Analyse des Atems ermöglicht es auch, den Blutalkoholspiegel eines Individuums abzuschätzen : Dieses Prinzip wird im Alkoholtest verwendet .