Bressane Pfannkuchen
| Bressane Pfannkuchen | |
| |
| Herkunftsort | Bresse , Ain |
|---|---|
| In den Dienst stellen | Dessert |
| Betriebstemperatur | Lauwarm |
| Zutaten | Milch , Eier , Zucker |
| Unterstützung | Marmelade |
Die Bressane Galette ist ein typisches Bressan- Dessert .
Es gilt als "reicher" als der Zuckerkuchen , eine weitere Spezialität von Ain (genau aus Pérouges in der Côtière ).
Wenn Sie sich Lyon nähern , finden Sie eine Variante der Bressane-Galette, auf der Konditoren rosa Pralinen hinzufügen .
Verweise
- (de) " Galette Bresse " auf recettes-et-terroirs.com (abgerufen am 9. April 2011 ) .
- Der Perouges-Zuckerkuchen ist eine eingetragene Marke: offizielle Website der Stadt .