Die Santons-Messe ist eine künstlerische Ausstellung , die in der Regel im Dezember vor den Weihnachtsferien in der Provence stattfindet. Es bringt Santonniers zusammen, die ihre neue Kollektion von Santons de Provence anbieten
Der Santon- Jahrmarkt in Marseille geht auf das Jahr 1803 zurück , dem Jahr, in dem der erste Santon- Jahrmarkt anlässlich der Weihnachtsvorbereitungen stattfand .
Ab dem letzten Sonntag im November fand es zuerst auf dem Cours Saint-Louis statt , dann auf dem Cours Belsunce , dann auf dem Gipfel des Canebière . Es wurde 2005 und 2006 kurz auf dem Cours Honoré d'Estienne d'Orves abgehalten, bevor es auf den Place du Général-de-Gaulle und dann ab 2018 in den Alten Hafen verlegt wurde.
Derzeit haben viele Städte in der Provence ihre Santon-Messe. Zu den wichtigsten gehören die von Aix-en-Provence , Arles , Aubagne , Caderousse , Carpentras , Châteaurenard , Crest , Fontvieille , Gajan , Garons , Gréoux-les-Bains , Marseille , Montpellier , Mouans-Sartoux , Sisteron , Saint -Jean-de-Cuculles , Saint-Maximin-la-Sainte-Baume und Tarascon .