Der Duras N ist ein Traubenschwarztank .
Sie stammt ursprünglich aus dem Departement Tarn und heißt in Ariège durazé . Laut Robert Plageoles würde er aus einem Lambrusque des Nationalforstes von Grésigne oder einer Kreuzung dieses Lambrusque mit einer anderen Rebsorte stammen. Am 8. November 1484 erwähnt Meister Pacino, Notar in Lavaur, die Pacht für eine Duras N-Rebe, was das Alter dieser Rebsorte beweist. Einige Autoren zögern nicht, sie auf die von Cato dem Älteren und Columella zitierte Duracina zurückzuführen .
Bei seinem Besuch im Tarn in den 1860er Jahren zitiert Jules Guyot einfach die Duras als Teil des Weinbergs, weist aber darauf hin, dass der Großteil des Volumens von einer Mischung aus Servadou-Eisen , Negrette und Pflaume stammt .
Es war ihr Erscheinen als obligatorische Rebsorte im AOC Gaillac rouge Dekret im Jahr 1970, das sie rettete und die Anbaufläche von 75 ha im Jahr 1968 auf 800 ha im Jahr 1994 vergrößerte.
Heute wird er nur noch in seinem ursprünglichen Weinberg angebaut.
Durch genetische Analysen konnte festgestellt werden, dass es sich um eine intraspezifische Kreuzung zwischen Tressot N und Savagnin B handelt.
Diese Rebsorte debütiert 5 Tage nach dem Chasselas und seine Reife ist die zweite Periode: 3 Wochen nach dem Chasselas.
Es ist eine kräftige und fruchtbare Sorte, die im Allgemeinen in kurzem (Kordon, Kelch) oder halbkurzer Schnitt angebaut wird. (Lasche ziehen). Es ist ziemlich empfindlich gegenüber Echtem Mehltau , Mehltau , Milben und Eutypiose .
Die Trauben sind mittelgroß und die Beeren sind klein. Die resultierenden Weine sind ziemlich alkoholisch, aber mäßig gefärbt, duftig (schwarze Früchte) und würzig (Pfeffer). Es wird selten allein vermarktet. In Gaillac wird er mit Servadou Eisen , Syrah , Merlot oder Cabernet Sauvignon verschnitten .