Cubine Cabernet
| Cabernet Cubin N. | |
 Cluster von Cubin Cabernet | |
| Phänologische Eigenschaften | |
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| Kulturelle Merkmale | |
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| Größe und Fahrstil |
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| Kulturelle Anforderungen | |
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| Pedologisch | ... |
| Önologisches Potenzial | |
| Alkoholisches Potenzial | ... |
| Aromatisches Potential | ... |
Der Cabernet Cubin N ist ein Rebsortenwein aus schwarzen Trauben.
Herkunft und geografische Verteilung
Die Rebsorte wird von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg in Weinsberg bezogen . Der genetische Ursprung ist verifiziert und es handelt sich um eine Kreuzung der 1970 hergestellten Rebsorten blaufränkisch x cabernet-sauvignon (Levadoux-Klon).
In Deutschland nimmt der Anbau von Cubin Cabernet leicht zu.
Technologisches Potenzial
Die Trauben sind mittelgroß bis groß und die Beeren mittelgroß. Der Cluster ist mäßig kompakt. Die Sorte ist sehr resistent gegen Mehltau und Mehltau und resistent genug gegen Grauschimmel . Die Rebsorte liefert auch in nördlichen Weinbergen vollmundige und farbenfrohe Weine.
Synonyme
Der Cubin Sauvignon ist unter dem Akronym We 70-281-35 bekannt
Quellen
Verweise
- " Identifikationscode der vom Weltinformations- und Frühwarnsystem empfohlenen Rebsorten " (abgerufen am 29. Januar 2011 )
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Literaturverzeichnis
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ( ISBN 3-921156-53-X )