Bocadillo

Das Bocadillo ( sprich : boka'dijo ) ist eine traditionelle Süßwaren aus Kolumbien , die auch in Venezuela und Panama bekannt ist und aus Guave und Panela hergestellt wird .

Bocadillo veleño

Die bocadillo veleno (sprich: boka'dijo belegno ), ist der regionale Name in Kolumbien für dieses Konfekt, der Namen veleno kommt von der Stadt Vélez in der Abteilung von Santander . Diese Stadt gilt als das wichtigste Zentrum der industriellen und traditionellen Produktion.

Anmerkungen und Referenzen

Anmerkungen

Verweise

  1. (Es) Cecilia Restrepo Manrique, "  El bocadillo Veleño  " , auf historiacocina.com ,Oktober 2007.

Externe Links