der Sternanis , auch Sternanis genannt. Es ist die Frucht des Badian-Baumes, eines tropischen Baumes aus Südostasien, aus dem ein stark duftendes ätherisches Öl gewonnen wird, das reich an Anethol ist.
Wir sprechen auch von Anis, um einen charakteristischen Geschmack zu beschreiben (z. B. Anissüßigkeiten), der aus anderen Pflanzen als Sternanis oder grünem Anis extrahiert werden kann, die ebenfalls reich an Anethol sind (Anethol ist das Anismolekül). Es gibt zum Beispiel den aromatischen Fenchel, die Wermutpflanze, Dill oder sogar Basilikum ...
Anis kann ein Anisgetränk hervorrufen , das mit Sternanis, grünem Anis oder Fenchel aromatisiert ist und mindestens 35 ° Alkohol enthält (Pastis, Absinth, Ouzo ...).
Anis (auf Arabisch : أنيس ) ist ein Vorname arabischen Ursprungs und bedeutet "der gute Begleiter". Es wird insbesondere getragen von:
Anis ( Anis Kachohi ), eine französische Sängerin;