Stärkesynthase
Stärkesynthase| EG-Nr. | EC |
|---|---|
| CAS-Nummer | , |
| IUBMB | IUBMB-Eintrag |
|---|---|
| IntEnz | IntEnz-Ansicht |
| BRENDA | BRENDA-Eingang |
| KEGG | KEGG-Eingang |
| MetaCyc | Stoffwechselweg |
| PRIAM | Profil |
| PDB | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum |
| GEHEN | AmiGO / EGO |
Die Stärkesynthase ist eine Glycosyltransferase , die die Reaktion katalysiert :
ADP-α- D -Glucose + [(1 → 4) -α- D -Glucosyl] n ADP + [(1 → 4) -α- D -Glucosyl] n + 1.
Dieses Enzym ist an der Biosynthese von Stärke in Pflanzen beteiligt .
Es gibt fünf Isoformen : GBSS, verbunden mit der Biosynthese der Amyloidose , und SS1, SS2, SS3 und SS4. Es wird angenommen, dass diese Isoformen unterschiedliche Rollen bei der Synthese von Amylopektin spielen .
Hinweise und Referenzen
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