Xylomannan

Die xylomannan ist ein Frostschutzmolekül am Anfang entdeckt XXI ten  Jahrhunderts in Alaska Käfer kalt tolerant: Upis ceramboides  (in) . Im Gegensatz zu Frostschutzproteinen ist Xylomannan kein Protein. Es ist eine Kombination aus Zucker und Fettsäure, die in Zellmembranen vorkommt.
Xylomannan wird auch aus der Rotalge Nothogenia fastigiata gewonnen . Es wurde gezeigt, dass die aus dieser Alge erhaltene wässrige Fraktion F6 von sulfatiertem Xylomannan die Replikation einer Vielzahl von Viren, einschließlich Herpes-simplex-Virus Typ 1 und 2 (HSV-1 und HSV-2) , hemmt . Das gleiche Molekül kann auch die Adsorption von HSV an der Wirtszelle verringern.

Anmerkungen und Referenzen

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