Im tibetischen Buddhismus sind Torma oder Tormas ( Wylie : gtor ma ) Opferkuchen, die als Opfergaben verwendet werden, insbesondere als Teil von Schutzritualen. Sie werden aus geröstetem Gerstenmehl ( Tsampa ) hergestellt und mit Wasser zu einer Paste gemischt, die zu einem länglichen Kegel geformt wird .
Sie können mit einem Stab individualisiert werden, auf den verschiedene Hohlfiguren geschnitzt sind. Der Mönch drückt die Oberseite des Teigs über die gewählte Figur. Die Tormas werden dann mit Butter dekoriert, die mit natürlichen Farbstoffen getönt ist, z. B. Ruß am Pfannenboden für das dunkle, ockerfarbene Pulver für das rote Spinat- Kochsaft für das grüne.
Laut Philippe Cornu : „Es ist wahrscheinlich , dass ursprünglich die torma Ersatz erfunden wurden für blutige Opfer zu bilden. Die Bönpo erklären, dass ihr Gründer Shenrab Miwo (en) sie aus diesem Grund geschaffen hat, um Tieropfern ein Ende zu setzen. Buddhisten stimmen zu, behaupten aber, dass sie von ihnen erfunden wurden, um die blutigen Opfer der Bönpo zu beenden. Das Torma existiert jedoch nur in der tibetischen Kultur und ihre Erfindung ging wohl der Ankunft des Buddhismus in Tibet voraus. ""