Strathisla
| Strathisla | |||
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| Brennerei | |||
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| Land | Vereinigtes Königreich | ||
| Stadt | Keith ( Moray , Schottland ) | ||
| Kontaktinformation | 57 ° 32 '45' 'Nord, 2 ° 57' 08 '' West | ||
| Gegründet in | 1786 | ||
| Gehört | Pernod Ricard | ||
| Alkohole produziert | Whiskey | ||
Hauptmarken |
Strathisla, Chivas Regal | ||
| Adresse | Seafield Avenue, Keith, Banffshire AB55 5BS | ||
| Webseite | www.scotlandwhisky.com/distilleries/speyside/Strathisla | ||
| Destillationsprozess | |||
| Wasserquelle | Isla | ||
| Stills | 2 Waschen, 2 Spiritus | ||
| Produktionskapazität (Liter Alkohol / Jahr) |
2.400.000 | ||
| Ort | |||
Geolokalisierung auf der Karte: Vereinigtes Königreich
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Strathisla ist eine Brennerei für Whisky befindet sich in der Region Speyside , nördlich von Schottland .
Geschichte
Die Brennerei wurde 1786 von George Taylor und Alexander Milne gegründet und hieß damals Milltown Distillery. Die Brennerei wurde 1828 von William Longmore gekauft, nachdem sie McDonald, Ingram & Co. gehörte. 1879 wurde sie durch einen Brand zerstört. Zwischen 1870 und 1890 trug die Brennerei vorläufig den Namen Strathisla, wurde jedoch in Milton umbenannt. Es wurde 1949 in Strathisla umbenannt, nachdem es von James Barclay, einem der Mitglieder der Chivas Brothers-Gruppe, die zu dieser Zeit Seagram gehörte (im Besitz von Sam Bronfman), übernommen worden war. Dieser Whisky spielt für den größten Teil der Produktion auch in der Zusammensetzung der Mischung aus Chivas Regal und Royal Salute eine Rolle.
Die Brennerei gehört seit 2001 zur Pernod-Ricard- Gruppe, nachdem Pernod die zu Seagram gehörende Chivas and Glenlivet Group übernommen hatte.
Die Besonderheit dieser Brennerei liegt in der Verwendung von konischen Stills ("klassisches Potstill") und einem kugelförmigen Fach ("Boil Ball") von geringer Größe mit breiten Schwanenhälsen.
Toponymie
Strathisla (ausgesprochen "strathEYEla") bedeutet "The Valley of Isla", "strath" bezeichnet auf schottisch-gälisch ein flaches Tal.
Verkostung
Goldfarben mit bernsteinfarbenen Reflexen, die helle Nase ist geprägt von Eiche, Sherry und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der trockene und korpulente Mund ist auch köstlich. Der Fruchtabgang ist mittelgroß mit einem Hauch von Lakritz. Ein eher klassischer Single Malt mit einem Gaumen, der die Nase dominiert.
Staus
Der Single Malt wird nur vertraulich vertrieben, der größte Teil der Produktion geht an die Mischungen Chivas Regal und Royal Salute. Derzeit existiert nur eine offizielle Version. Der Ruhm der Brennerei beruht auf alten oder sehr alten Jahrgängen, die von unabhängigen Abfüllern vertrieben werden .
Offizielle Abfüllung
Strathisla 12 Jahre alt
Strathisla 16 Jahre Cask Strength Edition 55,3%
Unabhängige Abfüller
Es waren Gordon & Macphail, die Strathisla am meisten hervorhoben, insbesondere mit diesen Versionen:
- Strathisla 1963 40% - Gordon & Macphail
- Strathisla 1960 40% - Gordon & Macphail
- Strathisla 1967 40% - Gordon & Macphail
- Strathisla 40 Jahre 40% - Gordon & Macphail
Verweise
- (in) " Aussprache der Namen der schottischen Orte " (abgerufen am 19. Oktober 2009 )
- Kreuzverkostungsratschläge zu Whisky-Destilleries.info und Blatt auf der Maison du Whisky-Website.