Kaliumsilikat

Kaliumsilikat
Identifizierung
IUPAC-Name	Kaliummetasilikat
N o CAS	1312-76-1
N o ECHA	100,029,989
N o EG	215-199-1
PubChem	23709780
N o E.	E560
LÄCHELN	[O -] [Si] ([O -]) ([O -]) [O -]. [K +]. [K +]. [K +]. [K +] PubChem , 3D-Ansicht
InChI	InChI: 3D-Ansicht InChI = 1 / 4K.O4Si / c ;;;; 1-5 (2,3) 4 / q4 * + 1; -4
Chemische Eigenschaften
Brute Formel	K 2 O 5 Si 2   [Isomere]K 2 O 5 Si 2
Molmasse	214,3646 ± 0,0023  g / mol K 36,48%, O 37,32%, Si 26,2%,
Physikalische Eigenschaften
Löslichkeit	In Wasser löslich.
Verwandte Verbindungen
Andere Kationen	Natriumsilikat , Calciumsilikat
Einheiten von SI und STP, sofern nicht anders angegeben.

Das Kaliumsilikat ist ein wasserlösliches Silikat , das zur Herstellung von Mineralfarben für Kalkmineralsubstrate oder Zement 9 verwendet wird.

Lebensmittelzusatzstoff

Kaliumsilikat wird in Lebensmitteln als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und unter der Nummer E560 reguliert. Es ist ein Antibackmittel .

Anmerkungen und Referenzen

1. berechnete Molekülmasse von „  Atomgewichte der Elemente 2007  “ auf www.chem.qmul.ac.uk .
2. Codex Alimentarius (1989) Klassennamen und internationales Nummerierungssystem für Lebensmittelzusatzstoffe . CAC / GL 36-1989, S. 1–35.