Ndama

Ndama
Ndama - Sogenac Sprl (Ex-JVL) Bulle in der Demokratischen Republik Kongo.
Ndama - Sogenac Sprl (Ex-JVL) Bulle in der Demokratischen Republik Kongo.
Herkunftsregion
Region Fouta-Djalon (in Guinea).
Eigenschaften
Schnitt 100 cm Frauen 120 cm Männer
Kleid Kitz mit dunkleren oder helleren Enden.
Charakter Friedlich
Andere
Diffusion West- und Zentralafrika.
benutzen Metzgerzucht.

Die Ndama oder N'dama , ist eine Rasse von Rindern aus West- und Zentralafrika. Sie ist trypano-tolerant und resistent gegen durch Zecken übertragene Piroplasmose. Damit ist sie die einzige Rasse, die in Äquatorialafrika ohne allzu viele Probleme gezüchtet werden kann.

Ursprung

Eines der Hauptmerkmale einheimischer Rinder in West- und Zentralafrika ist ihre Trypanotoleranz . In dieser Region gibt es zwei große Gruppen von trypanotoleranten Rindern, die Hamitischen Langhörner (Bos taurus longifrons), vertreten durch die N'Dama, und die Kurzhörner (Bos taurus brachyceros), zu denen etwa zehn Rassen gehören Stämme. Die N'Dama, die außerhalb ihrer Herkunftsregion stationiert sind, repräsentieren 49,5 Prozent der Herde von 9,8 Millionen trypanotoleranten Rindern, während die kurzhörnigen Tiere, die 50,5 Prozent der Gesamtzahl ausmachen, in ihrer ursprünglichen Wiege blieben.

Der Ndama ist eine bescheidene, langhörnige Rasse.
Die Wiege der Rasse befindet sich in Fouta-Djalon (in Guinea ), von wo aus sie sich in der gesamten Region West- und Zentralafrikas ausbreitete: Senegal , Mali , Togo , Burkina Faso , Demokratische Republik Kongo , Gabun , Angola , Kamerun , Elfenbeinküste , Ghana . Diese Erweiterung ist weitgehend erklärt durch seine gute Fleisch Fähigkeiten, seine Widerstandsfähigkeit, ihren Widerstand gegen das Trypanosomen , ein Agent von Nagana durch übertragen Tsetse - Fliegen , und Piroplasmose . Seine Expansion ist jedoch West- und Zentralafrika vorbehalten, da es nur eine geringe Beständigkeit gegen längere Trockenbedingungen aufweist.

Es wurde im 19. Jahrhundert in die Karibik eingeführt, wo die gleichen Krankheiten weit verbreitet sind. Es wurde als Grundlage für die Kreuzung mit europäischen Rassen verwendet, insbesondere für die Schaffung von Senepol .

Morphologie

Der Ndama ist kompakt, hat kurze Beine und eine feine Knochenstruktur. Der Ausschnitt ist dick und tief. Das Heck ist breit und muskulös. Der Rücken ist vom Widerrist bis zur Implantation des Schwanzes horizontal. Der Kopf ist kurz und breit, mit einem geraden Profil und einer breiten Schnauze. Die Hörner sind ca. 60 cm lang und nach oben wie eine Leier geformt. Ein Enthornung im Alter von einem Monat führt jedoch zu hornlosen Erwachsenen. Das typische Fell ist hellbraun mit den Enden, die dunkler sein können. Die Rasse ist mittelgroß, d. H. 100 cm am Widerrist für Kühe und 120 cm für Bullen.

Besonderheiten der Rasse

Ndama ist bekannt für seine Toleranz gegenüber Trypanosomiasis . (Ngamuna et al. 1988; Claxton und Leperre 1991; Dwinger et al. 1992; Mattioli et al. 1993) Es ist auch besonders resistent gegen durch Zecken verursachte Infektionen (Mattioli et al. 1995).

Es ist auch gut geeignet für die wechselnden Feuchtigkeits-Dürre-Bedingungen des tropischen Klimas.

Entwicklung der Rasse

Bevölkerungsschätzungen von DAD-IS (2005) geben rund 7 Millionen Stück an, während die FAO 9 Millionen Stück erwähnt, die in west- und zentralafrikanischen Ländern verteilt sind.

Kompetenzen

Die Ndama sind bekannt für ihre hervorragenden Fleischfähigkeiten und bieten leckeres Fleisch ohne überschüssiges Fett und eine Schlachtkörperausbeute von über 50%.

In der traditionellen Zucht

Eine Studie von SATEC aus dem Jahr 1973 und der Zootechnischen Forschungsstation in Kolda aus dem Jahr 1976 im Senegal enthält folgende Elemente:

Das Gewicht der Bullen variiert zwischen 280 und 320 kg, das der Kühe zwischen 219 und 237 kg.

Das Alter beim ersten Abkalben beträgt 3,5 Jahre. Das Intervall zwischen dem Kalben beträgt 16 bis 20 Monate, wobei 80% des Kalbens in den letzten 6 Monaten des Jahres stattfinden. Die Abtreibungsrate variiert zwischen 10 und 20%, was einer Kalbungsrate von 56% entspricht. Die Kälber werden nach etwa 12 Monaten entwöhnt und die Kastration erfolgt nach 3 Jahren. Die jährliche Sterblichkeitsrate beträgt insgesamt 12%, wobei 30% für Kälber unter einem Jahr, 15% für Tiere im Alter von ein bis zwei Jahren und 5% für Erwachsene gelten.

Dairy Fähigkeiten sind sehr begrenzt. Die Produktion erreicht rund 500 kg pro Laktation.

Die Lederproduktion wird für die "Meerschweinchen" verwendet.

Ochsenkraft wird manchmal zum Pflügen oder Ziehen von Karren verwendet.

Bei Sogenac sprl ex-JVL (verbesserte Rasse)

Die Société des Grands Élevages Ndama en Afrique Centrale (SOGENAC, ex-JVL) in der Demokratischen Republik Kongo hat derzeit die größten Herden dieser Rasse mit insgesamt rund 50.000 Köpfen.

Sie wählt seit 1923 die Ndama-Rasse aus und hat Produktivität, Exterieur und Erwachsenengewicht verbessert, ohne die Winterhärte zu beeinträchtigen.

Ein Auswahlschema ist vorhanden, um die folgenden Kriterien zu verbessern:

Die strenge Auswahl, das Fahren mit rotierendem Brandrodung, die Versorgung mit Mineralien, die tierärztliche Versorgung und die Tauchpassagen führen zu einer erheblichen Verbesserung der Ergebnisse im Vergleich zum traditionellen Ndama:

Das Erwachsenengewicht der Kühe beträgt 260-430 kg und der Bullen 320-560 kg. Die Ochsen werden im Alter von 4 Jahren mit einem Gewicht von 300 bis 400 kg vermarktet.

Färsen werden nach 36 Monaten kalben und das Kalbungsintervall beträgt durchschnittlich 14 Monate, was einer Kalbungsrate von über 80% entspricht. Kalbungen sind einfach und die Geburtenrate ohne Unterstützung liegt nahe bei 100%. Die jährliche Gesamtsterblichkeitsrate liegt bei rund 3%.

Quellen

Verweise

  1. Joséphine Lesur et al. , Kap.  17 „Pastoren und Kühe“ , François-Xavier Fauvelle (Hrsg.), Altes Afrika: Von Acacus nach Simbabwe , Belin , Slg.  "Antike Welten",2018678  p. ( ISBN  978-2-7011-9836-1 ).
  2. "  African Journals Online (AJOL)  " unter www.ajol.info (abgerufen am 13. Februar 2020 )
  3. Leperre P. Dwinger RH Rawlings, P. Janneh, L. Zürcher, Faye, Jacques Maxwell, J. , Untersuchung der Produktionsparameter der traditionellen Dorfumgebung von Ndama in Gambia ,1992( OCLC  1059495372 , online lesen )
  4. Claire Chahine , „Die Verwendung von Alaun bei der Umwandlung von Haut in Leder“ , in Alum de Méditerranée , Veröffentlichungen des Zentrums Jean Bérard ( ISBN  978-2-903189-84-6 , online gelesen ) , S.  299–309
  5. "KAPITEL I. LAGE DER ERWACHSENEN AUSBILDUNG" , in der Erwachsenenbildung , De Gruyter,31. Dezember 1971( ISBN  978-3-11-141393-8 , online lesen ) , p.  25–70

Siehe auch

Externe Links